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冬季男人多吃8种养生食物

更新时间：2024-04-27 17:12:57

（一）冬季男人多吃8种养生食物

　　一、黄豆芽

　　黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

　　目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一，豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要食用。

　　黄豆芽适合人群：一般人群均可食用

　　1.青少年可多食，孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果;

　　2.虚寒尿多者慎内服。

　　黄豆芽食疗作用：

　　黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经;

　　具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效;

　　对脾胃湿热

　　大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

　　二、黑豆

　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占 50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

　　黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。

　　黑豆适合人群：一般人群均可食用

　　1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚

　　耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;

　　2.小儿不宜多食。

　　黑豆食疗作用：

　　黑豆性平、味甘;归脾、肾经;

　　具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;

　　用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

　　黑豆食物相克：

　　《本草经集注》记载有：黑豆恶五参、龙胆。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

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　　三、狗肉

　　狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。

　　中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。

　　1.每到冬季，我国各地均有用狗肉进补

　　的习惯，因其味道醇厚，所以才冠以香肉之名，是温肾壮阳，轻身益气之功效。

　　2.忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染，忌食疯狗肉。

　　狗肉适合人群：一般人皆可食用;老年人更佳

　　1.适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;

　　2.凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻

　　和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。

　　狗肉食疗作用：

　　狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

　　狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

　　四、黑木耳

　　黑木耳含较多的微量元素、维生素B1

　　B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。

　　中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

　　1.鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木而可安全食用;

　　2.优质木耳表面黑而光润，有一面呈灰色，手摸上去感觉干燥，无颗粒感，嘴尝无异味。

　　木耳

　　五、大豆

　　大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是完全蛋白质，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

　　1.应用于手足抽筋疼痛：黄豆100克，细米糠60克，加水煎至黄豆熟烂，一天分2次吃;

　　2.应用于烧烫伤：治疗期间每天用黄豆适量煮汁服，可加快治愈，愈后无疤痕。

　　3.美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现，吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究，这与婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成人完全不同有关，所以不要让婴儿多喝豆奶。

　　大豆适合人群：一般人群均可食用

　　1.大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合;

　　2.大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食;

　　3.患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。

　　大豆食疗作用：

　　大豆味甘、性平，入脾、大肠经;

　　具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;

　　主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。

　　六、香菇

　　香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

　　1.香菇的品质要求：以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，干燥，不霉，不碎的为优良品质;

　　2.长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。

　　香菇

　　七、鲈鱼

　　鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。

　　中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

　　冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

　　1.鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落;

　　2.鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。

　　鲈鱼适合人群：一般人群均可食用

　　1.适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用;

　　2.患有皮肤病疮肿者忌食。

　　鲈鱼食疗作用：

　　鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。

　　鲈鱼食物相克：鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食。

　　八、牛奶

　　牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。

　　1.喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

　　2.不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得到充分消化吸收;不宜多饮冰冻牛奶;

　　3.喝牛奶的最佳时间：早餐的热能供应占总热能需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;也可以在下午4小时左右作为晚饭前饮料喝;除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干。

　　牛奶适合人群：

　　一般人群均可食用

　　1.脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大

　　的女性;

　　2.缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。

　　牛奶食疗作用：

　　牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;

　　具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效;

　　用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

（二）冬季男人必喝的滋补汤粥(组图)

　　无论你是初生牛犊的20岁，还是自我感觉良好的30岁，或者需要可持续发展的40岁，男人天生该滋补，天生对能量的需求比女人高。专家建议：最好的滋补方式就是喝粥，而且还要选择适合自己的粥。

　　肝不好的男士怎么补?

　　1、鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。

　　2、午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。

　　3、小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。

（三）冬季干燥眼睛也要补水

　　眼睛是心灵之窗，干燥冬日，在为脸部做保湿的同时别忘了照顾到眼睛，想要拥有好的精神面貌，首先就是要给眼睛补些水分。

　　出门之前做好眼部防晒

　　千万不要忽视秋日的阳光，加上电脑辐射伤害，都会让原本薄弱、储水量低的眼周迅速流失水分，变得干燥、黯淡。出门前一定要给眼部做足防晒，眼部防晒霜、温和无刺激的底妆都可以。

（四）冬季远离干燥十全补水方

　　补水，绝对是冬季美眉讨论的最多的保养话题。只有饱满的，水分充足的细胞，才能令皮肤看起来光滑透明。补水是护肤重中之重，任何皮肤问题遇到它都要靠后解决.因为只有水分充足，皮肤柔软，水油平衡了，再用产品才会吸收的好.所以补水比去痘痘，美白，紧肤，去角质，去皱纹都重要.补水好比一个打底工作，底子好了再做其他工作都会事半功倍哦.尤其是在干燥的冬季，不说做不好，脸上什么问题都浮现出来，小编提供一个十全补水方，让你冬季远离干燥!

　　十全补水方之一：要补水先去死皮

　　有的人无论怎样往脸上擦补水精华，补水面霜都视乎没祈祷什么作用?你先要问一句你自己，你有为肌肤去过角质吗?你多久才去一次角质呢?肌肤的角质堆积在脸上，你长期不去处理的话角质就会越来越厚，这样不但令你的肤色暗沉，而且再多的营养元素也无法透过厚厚的角质传送到肌肤里面去。一般来说油性肌肤应该一周去一次角质，干性肌肤半个月去一次比较适宜。

　　正确的去角质方法

　　1.点涂磨砂膏分别在额头、鼻子、两侧脸颊处以及下硆处涂抹上磨砂膏。

　　2.轻抹磨砂膏用刷子或是手把磨砂膏均匀的涂抹开，使之覆盖整张脸。

　　3.以画圆按摩由下往上以螺旋方式画圆按摩，每个部位按摩5~10次即可。

　　4. 清洗用清水清洗，清洗的时候也可以适当的按摩，这样可以加强磨砂的力度。然后用纸巾擦干净即可

　　十全补水方之二：学会喝水体内补水不可忽视

　　首先，饮水要讲究水质。必须是过滤后清洁的优质水。

　　其次，还得讲究水量。一个健康的人每天至少要喝8杯到10杯水(2.5升/天)，运动量大或住在炎热地带，饮水量就要相应增多。

　　饮水还得讲究最佳时刻，应该以白天晚上均匀地喝为原则，不要在一小时内连续喝4大杯，然后又好几个小时不喝。

　　每天应该喝水的时刻是：

　　早晨起床后：一个晚上人体流失的水分约有450毫升，早上起来需要立刻补充水分。喝水时最好是空腹，以小口小口的缓慢速度喝下450毫升的水，上午10时左右也需要喝水，以便补充工作中流失的水分。下午3时左右是喝下午茶的时间，喝点水，补充一下体内所需。睡前还得及时喝水。

　　有些特别时刻特别需要水分的补充：

　　运动后：不管做什么运动，即使是打扫房间，完了之后也都应该喝水

　　空调环境中：必须不时地喝水来平衡身体所消耗的水量

　　瘦身时：喝水能把体内的脂肪带出来

　　搭飞机：由于压力加大，缺水厉害，所以要多喝水

　　每天均匀喝8杯水，不但使你更健康，容光焕发，青春常驻，也能让你的身材苗条。

　　十全补水方之三：补水也要补油

　　有的肌肤干燥脱皮，不但是因为缺水，也会缺油，所以补水和步油是一点也不冲突的，反而是互相配合。

　　皮肤美容医学专家还特别提醒，为皮肤补水的同时，要记得给皮肤补油，油性皮肤也补例外，只是选择的乳液油脂含量稍低点即可，而肌肤较干的女性朋友可以选择一些婴儿护肤用品补油，因为婴儿护肤品的油脂含量相对较高。另外，秋季应少用洗面奶，为皮肤留住适量油脂，干性皮肤甚至可以不用，温水洗脸即可

　　十全补水方之四：“补水”和“锁水”必须同时进行

　　只是一味单纯的补水是很难让肌肤达到“肌肤仿佛捏得出水”的感觉的。很多人在提到皮肤的保湿程序时会混淆“补水”和“锁水”的概念，认为他们两个是没什么区别的。实际上“补水”(也可以称作“补湿”)和“锁水”(也可以称作“保湿”)分别作用于肌肤的两个层面：“补水”是深层的，是将水分输送进肌肤的基底层，从根本上解决皮肤干燥的问题;而光是补充皮肤所需的水分还不够，还要阻止水分的流失，这时候就需要在肌肤表层增加“锁水保湿”的成分，帮助紧锁住刚补充进的水分。

　　要想皮肤“水当”，“补水”和“锁水”必须同时进行。一般补水的产品质地较清爽，分子量很小，可以迅速到达肌肤底层，保湿化妆水、保湿精华素或者保湿面膜是理想的补水工具。而“锁水”的产品需要有一定的浓度，也大多含有油分，才能将水分牢锁紧，一般使用一款保湿效果好的面霜就可以达到锁水效果。

　　十全补水方之五：不同区域不同补水方法

　　补水，显然是不能够一视同仁的，身体各个部位的油脂量是不同的，所以补水的重点也是不同。

　　身体各部位的补水护理

　　眼部

　　构成特点：全身皮肤中最薄、最为娇嫩、非常容易缺水和干燥，因此应予以替别的护理。

　　护理对策：一般女性到了25岁就应该使用眼霜了，如果眼睛四周是在太干燥了，用眼膜来补充大量的水份和养份，可以迅速恢复肌肤的润泽度，每周1～2次的加强保养，可改善眼部皮肤干燥的状况。

　　嘴唇

　　构成特点：唇部皮肤较其他部位幼嫩，很容易缺水脱皮，出现明显唇纹。

　　护理对策：护唇膏可在睡前加强滋润。另外，上口红前也要先以护唇膏滋润双唇，尽量少用较干的唇膏，定期为唇部进行磨砂，液可以加速唇上死皮的脱落。

　　颈部

　　构成特点：除了冬天外，颈部肌肤和脸部一样也是暴露在风吹日晒中，我们知道对脸部加强保养，但是很多时候会忘记自己颈部的护理，如果置之不理，颈部皮肤会失去弹性、出现颈纹、肤色变得黯淡等。