(1)让肌肤更有弹性的冬季养生汤

　　椰肉排骨汤

　　对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效，对由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效，适合中老年人食用。椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用；益气生津，润泽面色。

　　材料：椰子、猪排骨、姜片

　　制作过程：

　　1. 将猪肋排切成一根根，取锅加水煮滚后，将猪肋排下锅汆烫约2分钟，过冷水洗净肉上的杂质后备用。

　　2. 取椰肉后洗净，切条；倒出椰汁备用。

　　3. 取一炖锅，加水约七分满，放入椰子肉和排骨，倒入椰汁烧开，撇去浮沫，放入姜片及调味料转小火，并盖上锅盖焖煮50分钟至肉软味香即可。

　　Tips：制汤时如何防焦煳

　　制汤原料极易沉入锅底，受高压而变煳变焦。如放原料前，在锅中放一些猪骨头垫底，不仅可以增加汤中钙质，还可防煳防焦。

　　天麻竹荪煨乳鸽

　　鸽肉性温味甘，是高蛋白、低脂肪，并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗效果。

　　材料：天麻、花旗参、竹荪、乳鸽、枸杞

　　制作方法：

　　1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；

　　2. 将乳鸽放下炖锅中，加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞，加水加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成。

　　Tips：做汤不宜炝锅要烫煮

　　做汤的特点是汤清汁亮、开胃解腻，如果用葱、蒜炝锅，不仅会使汤汁浑浊，还会使汤汁油腻过重而失去新鲜风味。对于制汤所用原料，如鱼、肉等，只有烫煮后才能去除腥味、异味及残留的血污尘垢，先用沸水烫煮一下再洗净，会使成汤澄清鲜美。

　　黄豆猪脚汤

　　猪蹄中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化成明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹，富含胶质，可以快速补充胶原蛋白，让皮肤光滑有弹性。

　　材料：黄豆、猪蹄、胡椒粒、汤粉、姜、盐

　　制作方法：

　　1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；黄豆提前浸泡1小时，备用；

　　2. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；

　　3. 加上酒、胡椒粒、汤粉及黄豆，加盖，用文火焖煮；

　　4. 至半酥，加精盐，再煮1小时即可。

　　Tips：去除猪蹄腥味的方法

　　在汤中加入10余颗胡椒粒与猪蹄同煮，便能去除猪蹄的腥臊味。此外，在烧制猪蹄时加入1小勺醋能促使胶质分解出钙，此外，醋还可使蛋白质易于被人体吸收。

　　元肉煨乌骨鸡

　　乌鸡，以其骨骼、皮肉乌黑而得名。每100克乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡25倍，含铁元素比普通鸡高45倍。女人不补好易老，最好在每月例假后煲元肉乌鸡汤，滋阴补血、益气健胃、清热润燥。

　　材料：龙眼、乌骨鸡、香菇、姜片、盐、料理米酒

　　制作过程：

　　1.香菇用清水洗净略泡水半小时以上，龙眼剥壳取肉备用。

　　2. 乌骨鸡用热水汆烫5分钟后，放进冷水里拔毛、洗净血水后沥干。

　　3. 取砂锅放入乌骨鸡倒水淹至八分满，再放入龙眼肉、香菇、姜片与所有调味料，盖上锅盖大滚后转小火焖煮约1小时。

(2)冬季男士护肤必修课

　　越来越多的男性逐渐认识到他们的皮肤也需要好好的照顾。随着国际上男士美容护理成为一种潮流趋势，各大护肤品牌都相继推出转为男士设计的护肤产品，让更多的男性了解到，自己与女性的皮肤有太多不同。

　　第一课：男士皮肤特点

　　A.脸皮更厚

　　男人们果然脸皮比较厚。比女性厚出30%40%的皮肤角质让男人的脸皮感知度也更差，对护肤产品中的营养成分的吸收能力也更加弱。

　　拆招：针对男性的皮肤护理产品分子要更小才行，还需要蕴含促进吸收的成分，才能穿越厚脸皮。

　　B.更易出油

　　80%的男性是油性或者混合性偏油性的皮肤，清洁的工作量更大。容易出油的男性皮肤的PH值也比较低，容易滋生各种皮肤问题。

　　拆招：要更加清爽、功力强劲的护肤产品才能攻下男人们又油又厚的脸皮，还要有抗菌配方才行。

　　C.更易衰老

　　男性的角质层新陈代谢更慢。因为男性的皱纹产生在真皮层，到了一定的年龄之后，男性的皮肤老化非常迅速，弹性下降，更容易有皱纹。

　　拆招：男性的护肤产品需要能够帮助促进新陈代谢，男人比女人更需要胶原蛋白来帮助皮肤细胞再生。

　　D.更需排毒

　　男性比女性更容易面临毒素堆积的问题，喝酒，抽烟，熬夜，电脑，毒素会使肤色暗沉无光。

　　拆招：男性更需要能够深层净化的护肤品，促进血液及淋巴的微循环，有效排出毒素，让肤色更健康。

　　第二课：全面护理教程

　　指导老师：屈臣氏

　　简介：屈臣氏引进全线男士个人护理产品从传统的剃须产品，到至潮的护肤系；从头发的造型设计，到充满活力的香水系列，屈臣氏将为男性们提供从头到脚的全面护理方案，帮助男性尽情展现魅力。

　　第一步：从头开始

　　头发状况往往是最先被人关注的男生仪容。如果男生头发不整洁不型，很容易会留下不修边幅的印象。除了选择适合自己的洗发水和护发素，方便有效的定型产品必不可少。男士们可根据自己的发质、发型及场合来选择发蜡、发泥、喷雾及啫喱水等定型产品。

　　老师推荐：杰士派新推出的快塑定型啫喱及啫喱水主要针对职场男士日常所需。在匆忙清晨，头发修整和定型轻松一气呵成，让忙碌的一天充满活力。

　　第二步：基础处理

　　要理好面子，最基础的莫过于对胡须的处理。剃须刀分为电动和手动。电动剃须刀使用较为省时方便;手动的剃须刀剃得更彻底些，不少男性都会配合使用。

　　老师推荐：吉列微动力剃须装置，结合手动和电动的优势，让使用者明显感受到顺贴剃须效果，全面减少剃刮，有效降低刺激，带来有趣的剃须体验和前所未有的舒服感受。

　　第三步：面子工程

　　很长一段时间，男士们都是毛巾+水搞定自己的面子问题，其实专业的皮肤护理对于男性同样重要，男士护肤所追求的并非油头粉面，而是干净健康、充满活力的状态。要保持良好的皮肤状态，必须针对皮肤状况使用专业的男士护肤产品。

　　老师推荐：屈臣氏Mancode男士护肤系列，其中控油系列特别添加男士深层控油剂，控制油脂分泌，保持肌肤清爽不油光。

　　曼秀雷敦男士OXY欧治系列，包含洁面、抗痘、爽肤、去油、去角质、香体止汗等各种功能产品。其中的欧治清爽洁面乳含橄榄油及海藻提取物，滋润肌肤，洁面不紧绷，能预防青春痘的形成，非常适合13-22岁的男士。

　　第四步：好闻男人味

　　工作和运动中的男士总是充满了风采，但汗味很容易让魅力指数大打折扣，因此男性尤其需要止汗产品。不要怪味，还要好味，适当使用香水，还能够体现男士的良好品味，令魅力指数大增。

　　老师推荐：妮维娅全新男士止汗香体系列，特别针对男士需求，含爽身抑汗配方，能有效抑汗，保持持久干爽。

　　阿迪达斯男士香水，配方全面升级，增加了5%的香氛，独特的香分子锁定技术使留香长效持久。

　　第三课：注意事项

　　1.正确剃须：剃须应选择在早晨，那时脸部和表皮都处于放松状态，不要手痒乱拔，容易使得细菌入侵引起皮肤疾病，要选择品质好、刺激性小的剃须膏、皂和温和的剃须水。

　　2.不要吸烟：想要皮肤洁净有光泽，就一定要戒烟，尼古丁、焦油、一氧化碳都是皮肤杀手。此外，酒最好适量。

　　3.坚持按摩：为皮肤做按摩不是女人专利，男人一样需要。按摩可使皮肤表层的衰老细胞及时脱落，促进面部血液循环，改善皮肤的呼吸，利用皮脂腺及汗液的分泌增加皮肤营养，提高皮肤深层细胞的活力，从而使皮肤光泽而有弹性。

(3)OL冬季养生必备 7种滋阴养生茶饮

　　下面小编介绍7种茶饮，这些茶可以帮助白领在冬季滋阴养生，强身健体。

　　生姜苏叶茶

　　冬季天气比较干燥，气温也比较低就会比较容易出现风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等都会常常出现，这款茶可以有效地缓解以上症状。

　　原料：生姜、苏叶各3克

　　做法：

　　1、将生姜切成细丝，苏叶洗干净。

　　2、用开水将以上两种材料冲泡10分钟代茶饮用。

　　3、每天喝2次，上下午各温服1次。

　　枸杞茶

　　枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。另外，枸杞对于肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗的作用，对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。

　　原料：枸杞10颗

　　做法：配制时只需要在杯中加入十几颗枸杞，倒入开水冲泡即可。当水频饮，对抗秋燥和白领常有的健康问题都非常有效果！

　　红花茶

　　红花，味甘、无毒，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。红花和红花籽富含维生素族和生物活性成份，有养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发的功能。秋季饮用红花茶可以滋补养颜，驱寒养血，亲，还有减肥的作用哦！

　　原料：红花、檀香各5克，绿茶2克，红糖30克

　　做法：

　　1、将水倒入煲中煮沸。

　　2、用沸水冲泡以上材料，加盖闷5分钟即可饮用。

　　3、每日一剂。

　　小贴士：注意睡前少饮，以免过度兴奋影响睡眠。

　　枸杞白菊茶

　　枸杞子有滋补肝肾之阴的功效，滋补肝血以明目，可以治疗两目干涩、头晕目眩、腰膝酸软、头发早白、失眠多梦等症状。杭白菊可以滋补肝肾之阴，清肝明目治疗目赤肿痛、目暗昏花等。麦门冬养肺胃心三脏之阴。三药共用可以缓解两目干涩、视物模糊、头发早白、目赤肿痛等。

　　原料：枸杞子5克，杭白菊3朵，麦门冬3克

　　做法：将以上材料一同加入杯中，倒入沸水，焖焗10分钟即可饮用。

　　金银花茶

　　金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的功效，可以治疗泻痢、流感、疮疖肿毒等病症。另外也适用于急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

　　原料：金银花10克

　　做法：将金银花放入杯中，用沸水冲泡频饮即可。

　　银耳茶

　　银耳茶具有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。对于秋燥引起的咳嗽、肺热都很有效。

　　原料：银耳20克，茶叶5克，冰糖20克

　　做法：

　　1、先将银耳洗净，加适量的水与冰糖炖熟。

　　2、再将茶叶泡5分钟左右，然后后加入银耳汤里，搅拌均匀一同服用即可。

　　桑菊茶

　　桑叶可以清肺润燥，而杭白菊则可以补益肝肾之阴，清肝明目，有助于治疗目赤肿痛、目暗昏花等病症。玉竹养阴润燥，生津止渴。另外，生山楂消食健胃，且可降血酯。四药共用可以疏散风热、润肺止咳，能有效地治疗及预防秋季感冒，素体胃寒者可加生姜3片。

　　原料：霜桑叶2克，杭白菊4朵，玉竹2克，生山楂3克

　　做法：将以上材料放入杯中，加入适量的沸水冲泡即可。代水频饮。

(4)冷水洗脸可以收缩毛孔？冬季冷水洗脸到底对不对

　　大家一直都是用冷水洗脸的美容方式，冷水可以收缩毛孔，令肌肤不容易衰老。但其实经常用低于0℃的冷水洗脸，会使面部血管收缩，毛孔关闭，阻碍皮脂腺的分泌。因此，洗脸用热水、温水还是凉水，需因人而异。那么冬天洗脸用热水好还是冷水好呢？

　　冬季用冷水洗脸是否正确

　　都说冷水洗脸可以帮助收缩毛孔，强健肌肤，那么，女性冬天真的可以用冷水洗脸吗？

　　答案是否定的。尤其是对于油性皮肤，如果长期采用冷水洗脸，由于寒性收引，使毛孔收缩，无法洗净堆积于面部的皮脂、尘埃及化妆品残留物等污垢，不但不能达到美容的效果，反而容易引起痤疮之类的皮肤病，影响美容。

　　当洗脸水的温度高于38℃以上时，水温超过人体的正常体温，也比皮肤的温度要高。在热水的浸润下，皮肤毛孔扩张，对于去除被油脂包裹的脸上的脏东西有好处，脸洗得更干净。但同时，脸上的皮脂也被大量洗去，甚至还会伤害角质层。

　　而皮脂和角质层对脸部皮肤是有保护作用的，失去了它们的保护，皮肤会变得更干燥更脆弱更敏感，更易出现皱纹。热水也会使皮肤表面的毛细血管扩张，血管壁活力减弱，也会导致皮肤松弛无力、降低弹性。

　　正确的洁肤应做到既清洁又不损害皮肤，是护肤美容的基础。而适当的水温则是皮肤清洁的重要条件，水温过冷与过热对皮肤的滋养都不利。

　　洁面时水温以30℃为宜。

　　洗脸用热水、温水还是凉水，因人而异。简单地说，非油性皮肤和混合肤质的人，最好用高于30℃的温水洗脸，但要低于体温，用手试有温热感，不觉得烫即可。这种温水不仅可以轻松洗去面部浮尘，还可使毛孔张开，利于皮肤的深层清洁。注意水温不宜过热，超过正常体温时，面部血管壁的活力就会减弱，皮肤容易变得松弛无力、发干，出现皱纹。

　　混合肤质最好用温热水洗脸

　　热水使毛孔张开，更利于深层清洁。冷水洗脸最大的好处是骤然收紧毛孔，对皮肤健康是很好的。长期用冷水洗脸你就会发现自己不是很怕冷。年轻的时候坚持洗冷水澡，冬天穿的很少也不生病的。缺点是不利于清洁毛孔。

　　油性皮肤的人不宜用冷水

　　油性肤质不宜使用冷水，冷水能使毛孔收缩，无法洗净堆积于面部的大量皮脂、尘埃及化妆品残留物等，不但不能达到美容的效果，反而引发痤疮或加重痤疮之类的皮肤问题。

　　中性肤质先温水后冷水

　　如果脸部出油不是很厉害，肤质还算正常的话，最健康的洗法是：用温热水将洁面用品揉开起沫，柔和的按摩1分钟，T形部位着重按摩。彻底冲净泡沫后，最后用冷水拍拍脸。

(5)3类常见疾病 冬季护肤需严防

　　干燥的空气让人体，尤其是手足处的皮肤，由于缺乏水分而发生皲裂、瘙痒等情况。冬季室内外温差过大，暴露的皮肤还容易出现过敏炎性反应。

　　手足皲裂：手足皲裂也是冬季常见皮肤病之一。冬季气候寒冷，手足部皮肤又常受机械性或化学物质的刺激，导致皮肤干燥，角质增厚，失去弹性，所以就容易发生皲裂。老年人皮下油脂分泌不足，所以较其他人群发生手足皲裂的情况更为多见。手足皲裂重在预防，在冬季要特别注意手和足部的防寒保暖，经常用温热水泡洗，外搽一些油脂性的护肤品。冬季户外作业时，一定要戴好防护手套。较严重的手足皲裂需要及时去医院皮肤科或外科处理。

　　皮肤瘙痒症：皮肤瘙痒症在冬季最常见，男女老幼都可发病，尤以老年人多见。冬季皮肤瘙痒主要是因为天气寒冷，人体皮脂腺分泌开始减少，皮肤容易干燥，引起瘙痒。同时，在瘙痒时过度地抓挠，有时会引起继发性皮炎。老年人的皮脂腺分泌功能有所减退，皮肤更干燥，因此老年人发病更多。治疗皮肤瘙痒首先要去除干燥，保持室内的湿度。皮肤严重瘙痒时，切忌用力抓挠，可搽一些药膏或服用一些抗过敏药物。

　　冻疮：在皮肤科门诊中，随季节变化最大的无疑就是冻疮了。随着生活水平的提高，冻疮越来越少见，但还有不少人气温一下降冻疮就发作，至来年春夏季气温回升又可痊愈。冻疮都发生于裸露在外界的部位和血液循环的末梢，尤以手脚、耳廓和面颊部位多见。冻疮严重者可有水疱，破溃后形成溃疡，通常会愈合得很慢，一直等到天气暖和时才能好转。预防冻疮要注意局部保暖，尤其户外活动时要保护好外露皮肤。

　　寒冷和干燥是冬季皮肤病发病的主要原因，因此防寒和保湿就是预防皮肤病的最重要手段。相信保证好这两点，平时生活中再多注意些细节，上述皮肤病一定是可以避免的。