一.老人长寿 从血管开始“年轻”

　　随着生活水平的提高，越来越多的老年人开始探寻长寿之道。但在社会上，各式各样的长寿秘诀有点乱花渐欲迷人眼，令老年朋友们无所适从。其实，很多高龄老人共同的长寿秘诀是：他们都拥有年轻的血管。

　　从人体的生理现象上看，正常红细胞体积的可塑性很大，它能够以变形的方式，通过机体内大小血管输送养分。随着年龄的增长，红细胞的细胞膜会逐渐变硬，其变形能力也会随之降低而无法很顺利地通过毛细血管，导致血管排除废物的能力减弱，从而引起血粘度增加和血脂异常，其直接后果是使血管壁上脂肪沉着，血流速度减慢，血管的结构和功能也因此受损。时间一长，血管就会趋于老化，从而引起动脉硬化等疾病，严重的甚至可以影响寿命。

　　因此，保持血管的年轻化对于希望高寿的中老年人具有极为重要的意义。一般来说，我们大致可从下列几方面来进行自我保健：

　　饮食调理 饮食调理是血管保健方法中最重要和最易行的一种。一般认为饮食宜清淡，少食富含胆固醇的食物，如动物内脏、肥肉、骨髓、蛋黄、鱼子、蚌、螺、牡蛎、鹌鹑蛋以及带鱼、鳗鱼、鱿鱼、鲍鱼、乌贼、黄鳝等水产品。富含饱和脂肪的食品，如全脂奶粉、奶油、牛油、黄油、棕榈油和椰子油等，可食用含不饱和脂肪酸的食油，如豆油、菜油、茶油、麻油、玉米油等。多吃瘦肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、黄鱼、鲤鱼、海蜇、海参、蛋白等富含蛋白质的食物。富含有维生素C的食物，如水果中的桔橘类、柿子、番石榴、木瓜、奇异果、草莓、柠檬、香蕉、葡萄等;蔬菜中的花椰菜、番茄、萝卜、海带、紫菜等都应多食。含维生素E具有抗氧化的食物，如核桃、腰果、芝麻等坚果类食物可多食，而高纤维的食物，如蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、葡萄干等也是保持血管年轻的不错选择。此外，应养成良好的饮食习惯，少食多餐，不挑食，忌暴饮暴食。

　　适当运动 研究资料表明，运动锻炼能有效地改善人体的脂肪代谢，加快脂质的运转、分解和排泄。此外，运动锻炼还能改善机体的糖代谢、血液循环状态和血小板功能，降低血粘度，使血液流动速度加快，血管畅通，并能保持良好的血管弹性和完整的结构与健全的功能。应该注意的是，运动一定要适度而不能过量，中老年人最好是选择一些节奏比较慢和自己力所能及的运动如打太极拳、慢跑等来锻炼身体。

　　戒烟少酒 香烟中的尼古丁可收缩血管，更严重的是，尼古丁可能促进脂肪在动脉壁沉积，从而导致血管老化。因此香烟无疑是中老年人血管健康的隐形杀手。而少量的葡萄酒可扩张血管，提高血液中高密度质蛋白水平，对血管有保护作用。但不宜饮酒过量，尤其忌饮烈性酒。

　　药品保健 在必要的时候，服用适当的保健药品对老年人保持许血管的年轻可起到事半功倍的效果，而以下两种药品则是众多保健药品中最为常见和有效的：

　　卵磷脂 能迅速溶解胆固醇，使其颗粒变小，呈混悬状态溶于血液中，而逐渐被排泄出去。也就是说，它能把血管内多余的脂肪和胆固醇逐渐清扫出去，使血管恢复到原来的柔软状态。因此，卵磷脂被称为血管的清道夫。另外，磷脂所含的胆碱可促进高半胱氨酸的分解代谢，令其不致损害血管内皮细胞，因而对血管有保护作用。

　　深海鱼油 科学家们经调查研究发现，生活在北极圈的爱斯基摩人几乎不患心血管病 ，其原因主要与长期食用海洋鱼类有关。而深海鱼类鱼油中的二十二碳六烯酸(DHA)等多烯脂酸与血液中胆固醇结合后，能把胆固醇从血管内带走，从而降低血小板聚集率、血粘度和总胆固醇水平，起到清除血管内的脂肪沉积、溶解纤维蛋白、保护血管、软化血管，增强血管弹性和加快血流速度的作用。

　　总之，养成科学的饮食习惯和良好的生活习惯，并辅以适当的保健药品，将会使中老年人在血管年轻化的基础上达到高寿的目的。

二.五种饮食方法助老人长寿

　　对于家中的老人，你有没有什么特殊的饮食方案，应该老人的饮食，可以让老人更加健康长寿的呢?其实，不同的人群都有着适合不同的人群的饮食，而对于老人同样也是一样的，而我们现在就针对老人有饮食来进行详细的介绍说明吧。

　　影响老人健康和长寿的因素是多方面的，而饮食营养则是重要方面的。保持旺盛的生命活力，防病抗衰，延年益寿，就要全面解决自己的饮食方案。

　　1、老人饮食 —— 防肠癌：谷物+蔬菜+红葡萄酒

　　美国癌症研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，有助于降低患癌的几率。

　　2、老人饮食 —— 防胃癌：叶酸+硒酵母

　　英国医学专家最近宣布，叶酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”，不妨多吃。

　　3、老人饮食 —— 防心脏病：苹果+茶叶

　　荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%，吃一个苹果以上者则减少一半。

　　4、老人饮食 —— 防中风：菠菜+胡萝卜

　　美国一份研究报告披露，每天吃一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了53%;每天吃一份胡萝卜者比不吃者则要低68%。这主要得益于β胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止中风。

　　5、老人饮食 —— 防缺钙：豆腐+鱼类

　　豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量的钙，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。

　　想要让老人更加健康长寿，那么就要懂得运用饮食这么一方面的细节，让它调理好老人的身材，让它达到长寿的效果哦。希望在这里所介绍的可以帮得大家，祝家里的老人健康长寿!

三.老人长寿的秘诀

　　人都会老，这是自然规律。当面对离休、退休这一关口时，懂得自我调节的老年人，生活依旧有趣味，而不太会自我调节的老年人，就会产生孤独感和自卑感。

　　精神心理科范学胜教授说：“退下来的老年朋友都应学会随遇而安，学会知足常乐。如此方能心理健康，晚年生活愉快幸福。 ”

　　记忆力与感知功能的衰退降低了老年人的判断力、控制力及反应灵敏性，也降低了他们对社会的适应能力，从而导致老年人心理脆弱，容易产生嫉妒、任性、固执、爱猜忌、好发牢骚及不愿接受新鲜事物的心理，形成所谓的抑郁型、冲动型或猜疑型等类性格。

　　身体的衰老使老年人的神经、肌肉功能减弱，从而动作笨拙不协调，容易疲劳和易发生意外事故。体弱多病的老年人更易出现焦虑、忧伤与失望等情绪。

　　面对生理、心理的各种不如意，老年人尤其要重视心态的调整，遇到不如意的时候尽量做到随遇而安、心胸开阔。

　　随遇而安的想法即能使自己较好地适应周围的生活环境，又能给自己一个良好的心态。例如：遇上别人级别高、条件好、待遇优厚时不眼热;遇上喜争风吃醋、爱占便宜好拔尖的人，能宽容、谦让;遇上看不惯的事儿能不生真气。只有这样，老年人的晚年生活才能笑口常开。

四.老人长寿保健之饮食九要素

　　随着饮食种类不断的增加，为了我们身体的健康请注意健康的饮食。饮食对人来说是很重要的，特别是对于老人来说就更是如此了，像一些长寿的老人就是做到以下几个要素才能这么健康的。具体有哪些以下就让我们来看看吧：

　　要香 老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。因此，做饭菜要女性保健常识注意色、香、味。

　　要好 老年人体内代谢以分解代谢为主，需要用比较多的蛋白质来补偿组织蛋白女性保健常识的消耗。如多吃一些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。

　　要杂 蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用。

　　要少 老年人的消化系统已经退化，而且平时的活动也远比年轻人少，过分饱食会增加肠胃等消化器官的负担，对身体健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。

　　要细 老年人大多数牙齿不好，不能够完全咀嚼。所以老年人的食物要细，要易于消化。吃饭的时候应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。

　　要烂 老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。

　　要热 老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利于健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适宜入口进食为准。

　　要淡 有些老年人口味重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压升高。为了健康，老年人应每天吃盐以6~8克为宜。

　　数量要适当 过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。

　　现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加，为了我们身体的健康请注意健康的饮食。