Ⅰ.铁皮石斛的功效与作用
铁皮石斛也是味甘、性微寒，归属于胃、肾、肺。
其功效与作用如下：
1、铁皮石斛有排毒养肺、润肺功效，可以很好的帮助肺排毒，从而起到很好的清肺的功能；
2、铁皮石斛有调节营养平衡的功效，现在人们饮食不健康，因此营养不平衡，它可以帮助人体生津补阴、恢复平衡；
3、铁皮石斛可以有补益胃肠、促进消化的功效，对于生活不规律引起的肠胃慢性疾病，可以起到辅助的治疗作用；
4、铁皮石斛有补肺护肝的功效，对于经常饮酒而引起的肝损伤，可以起到一定的保护作用；
5、铁皮石斛有改善睡眠的功效，对于肝火旺盛引起的失眠也可起到很好的改善作用。
Ⅱ.金钗石斛的功效与作用及食用方法
1、功效：
石斛的功能主要是益胃生津，养阴清热。临床用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。
2、食用方法：
石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。
石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。
Ⅲ.铁皮石斛的功效与作用
铁皮石斛和石斛非常类似，但是铁皮石斛的补益作用要强于石斛，所以它也是一个养阴的药，其味甘，性微寒，归胃、肾、肺经。它的功效跟石斛非常类似，但多了几个功效：第一、生津养胃、滋阴清热；第二、它有两个明显的补益的作用，第一个是润肺益肾，第二个明目强腰。所以它跟石斛的区别很简单，具有滋补的作用，尤其是润肺益肾的滋补作用要远远的强于石斛。主治方面除了石斛也能用于阴伤津亏、口干烦渴、病后虚热，阴伤的患者完全没有问题，同时铁皮石斛还用于腰膝酸软、有典型的肾虚的患者，铁皮石斛的效果是非常好的。现代的药理研究也证实铁皮石斛有三个非常好的西医的药理作用，第一、生津液，第二、有很好的降血糖效果，第三、能够增强机体免疫力。所以铁皮石斛在目前的中药市场价格非常昂贵的原因，我想也跟它的功效这么丰富有很大的关系。
