（一）寒冷冬季 牛奶护肤有绝招

　　牛奶中含有丰富的乳脂肪、维生素及矿物质，外擦极易被人体吸收。酸奶中的乳酸有柔软和更新角质的作用，能温和去死皮。 此外，牛奶中的酵素有消炎、消肿与舒缓皮肤的作用，被太阳晒伤之后，将冰牛奶倒在毛巾上敷脸，具有很好的护理效果。牛奶中丰富的钙质还可以起到护甲的作用，使指甲不易断裂。但是怎么做才能使牛奶的优点全部在你的脸上发挥作用呢？下面小编为你详细介绍一下吧！

　　牛奶面膜DIY——改善皮肤的疑难杂症

　　维E酸奶

　　维生素E，您在购买时要记住买足400个国际单位的维E，倒入空碗里，加入2汤匙酸奶、半汤匙蜂蜜和柠檬汁，调和拌匀。接下来要将这个秘方厚厚地涂抹在你的脸上，并设定好15分钟的疗程。时间一到，立马用温水洗净。看看镜子里的你，是不是日“新”月“异”了？可在洗脸过后，用含有活性乳酸菌的酸奶轻轻按摩，就可以深入肌肤，彻底清除毛孔的污垢。

　　牛奶＋面粉＝优质面膜

　　牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜，特别适用于中性肌肤。但是，如果你是油性肌肤，就需要把牛奶换成脱脂乳；如果你在20与40岁这个年龄段之间，就不用对牛奶进行任何加工了。丰富的乳脂能有效改变皮肤干燥的现象，而去脂的牛奶面粉面膜能极大改善肤质。

　　燕麦调牛奶去掉斑点

　　肌肤最讨厌的问题——痤疮、雀斑、黑头、面疱，在这里不再猖獗。只要你的肌肤问题不是特别严重，只需每天使用10分钟的燕麦面膜。将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和置于小火上煮，然后等它还是温热的时候涂抹在脸上，就大功告成。

　　牛奶洗面－修复晒伤肌肤，去皱

　　上妆前，可以先用牛奶洗面。牛奶有美白嫩滑的作用，好多人洗完后脸部立即变得顺滑，让上粉更容易。但用牛奶洗面前，应用洁面乳先清洗污垢，过水之后才用牛奶洗面。

　　牛奶洗脸可修复晒伤肌肤

　　如果你在室外活动的时候不小心晒伤了，那就可以用冰冻过的牛奶来为你修复被晒伤的肌肤哟。因为冰冻牛奶含有酵素成分，能够帮助晒伤肌肤镇静、消肿、消炎。如果MM被晒伤了肌肤及时用牛奶洗脸哟。

　　牛奶洗面可去皱

　　将3汤匙的面粉和3汤匙的牛奶一起均匀混合，等完全混合之后就可以将面膜敷在脸上了，大约15分钟之后就可以用温水清洗干净了。这款面膜不适合做得太频繁哟，每两个星期做一次就可以了，不然会起到反作用的。

　　牛奶虽然天然、安全、方便，但效果比较短暂，且渗透性只能停留在皮肤表面，所以不能完全代替护肤品使用。另外，牛奶中含油脂较高，不适合油性皮肤的人使用。每次使用后，一定不要忘记清洗干净，以防止堵塞毛孔，影响皮肤的正常生理功能。

（二）干燥冬季保湿六大关键词

　　冬季气候干燥寒冷，皮肤的代谢速度减慢，皮肤调节能力减弱，这样会导致表层肌肤更容易受到损伤。因此，冬季就更应进行全面的皮肤护理。

　　洁面

　　冬季肌肤清洁应适当，切不可过度。油性肌肤的人在夏天宜使用加强型洁肤品来清洁多油多汗的肌肤，但在冬季宜改用温和型的洁肤产品。中、干型肌肤可选择亲油性洁肤剂，在清除尘垢的同时，利用其油分的特点滋润柔和干燥的肌肤。另外，冬季洗脸次数不可过多，早晚两次即可，否则肌肤会更紧绷干燥。

　　适度运动

　　经常做一些运动如跳绳、踢毽、登楼、健身操、游泳等，能够促进血液循环、加速机体新陈代谢，不仅可以起到祛寒保暖、强身健体的效果，而且也会让颜面自然而然地变得容光焕发、充满弹性。

　　脱屑

　　当外界气温降低、空气更干燥时，皮肤的毛孔常处于收缩状态，表皮老化角质便不易脱落。表皮变厚可以保护皮肤不致于过多丧失水分及养分，但同时也使护肤品难以被皮肤吸收，无法起到滋润保养的作用。因此，防止皮肤脱屑是冬季护肤的一个重要环节。可到商店或美容院选择脱屑霜，在美容顾问小姐或专业美容师的指导建议下购买适合自己肌肤状况的类型，每周使用12次。使用方法为：在晚间用温水清洁皮肤后，将脱屑霜涂于面部，避开眼周，数分钟后将其顺着皮肤纹理搓下，再用清水洗净脸面，并轻拍柔肤水以平衡面部酸碱度，然后搽护肤保养品，肌肤便会感觉格外清爽透气、滋润舒适。

　　防晒

　　低温、空调都会对冬日的肌肤构成威胁，然而对于日晒的危害我们同样不能忽略。在白天的户外，紫外线无处不在，它会破坏皮肤的纤维组织和胶原蛋白，致使肌肤松弛老化，并会促进黑色素的合成，使脸面晦暗、生出色斑。因此，冬季外出时亦需要为肌肤涂上防晒霜或含有抗紫外线剂的美容品。

　　面部按摩

　　按摩可以加速血液循环，加大皮肤的血流量，使皮肤升温、毛孔扩张、排出老旧的表皮细胞。若涂用乳霜后按摩，可促进肌肤对乳霜的吸收，提高皮肤的保湿性能。冬天，应对面部自上而下、由内向外地做几分钟面部按摩。不过皮肤敏感的人则宜少做或不做。

　　滋润保湿

　　水分是保持肌肤健康丰腴、富有弹性的重要因素，因此，选用富含保湿因子及多种营养成分，能够增加皮肤角质水分的滋润保湿乳十分必要。选用滋润保湿产品时，可结合自己的皮肤属性加以考虑。一般而言，油性肤者宜选用液状的保温护理品，这类产品透气性强，不易引起毛孔堵塞而妨碍皮肤正常代谢。中性、干性肤质者，宜选用保水性能好的霜膏类滋润保湿品，以减少皮肤水分流失。夜晚是为皮肤输入营养的最佳时机，此时宜选用富含植物油和酸性油脂的护肤保养剂，让皮肤充分汲取养分。

（三）冬季健康吃火锅 记住八大黄金准则

　　天气越来越冷，热腾腾的涮肉火锅愈发受到人们喜爱。可是，吃涮肉时一不注意就大半斤牛羊肉下肚，多吃两回，就很容易腰围变粗、胆固醇升高。怎样吃涮肉更健康呢？

　　吃火锅：一定要点这两种菜

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，吃涮肉时一定得吃点土豆和红薯。首先，因为肉里含有大量的饱和脂肪和胆固醇，吃多了会引起血脂升高、身体肥胖。而土豆和红薯中都含有大量的膳食纤维，能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。其次，土豆和红薯是绝对的“高钾低钠”之王。其钾含量之高，苹果橘子只能自愧不如。吃多了牛羊肉等含钠高的食物，很容易引起血压大幅上升。因此，多搭配些红薯和土豆是对抗血压上升的好办法。最后，土豆和红薯中还含有大量的维生素C和维生素B，其中的维生素C远远超过苹果，比番茄还高。维生素C能抵抗吃肉过多的危害，而维生素B可以促进能量代谢，减少脂肪堆积。

　　也许有人会说，土豆红薯的这些好处，绿叶菜也有啊？不过别忘了，土豆红薯中还含有大量的淀粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。涮肉时吃些主食，对健康非常重要。一来，火锅一般味道较刺激，会伤肠胃；而土豆红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜，保护肠胃免受伤害。二来，吃了主食，就能减少吃肉的量，而保证足够的碳水化合物供应，有利于营养平衡。与传统的油酥烧饼、绿豆面条比起来，土豆和红薯中的维生素、矿物质、膳食纤维等都大胜一筹。用土豆和红薯代替传统主食，能让身体吸收更多营养。

　　最后，最好在刚开始涮肉时就吃些土豆和红薯片，才能及时发挥作用。吃了它们，就要少吃或不吃其他主食了。

　　怎样健康吃火锅？

　　寒冬来了，火锅更火了。屋外天寒地冻的时候大家围在火锅旁其乐融融地吃上一顿，是冬日的一大享受，又温暖又舒服。总的来说，火锅应该是一种比较健康又营养的饮食。因为吃火锅时基本都是选用新鲜的食材，而且通常会选择很多种食物，是实现食物多样化的好吃法。而且烹调方法就是煮和焯，加工环节少，温度不过高，对食物的营养素破坏较少，也不会产生过多有害物质。所以火锅应该可以是我们冬天的好选择。下面小编为您介绍一些冬天怎样吃火锅更健康的小攻略，希望在这个火锅季，大家能够更健康、更营养地吃火锅。

　　选择什么样的锅底？清水或清汤锅底最好

　　老北京的涮锅汤底就是白水，里面加一点葱、姜、海米、香料，没有添加油脂，这样的汤底几乎没有热量。清汤中会有一些油脂，但一般不是太多。

　　而麻辣红汤虽然味道浓郁，但里面的油脂含量非常高。而且我亲眼见过很多红油锅底在室温下是凝固状态的，这说明一方面油脂可能被反复使用，另一方面其中饱和脂肪的含量过多。这样的锅底，是不宜吃的。

　　如果喜欢吃辣，可以选择在蘸酱里加入少许辣椒油，既能吃到辣，也不会脂肪摄入过高。

　　食物材料的选择——天然新鲜、种类多样、多素少肉、菌薯兼备

　　多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品，少点肉类和半成品。

　　这些半成品指的是：午餐肉、火腿肠、鱼丸（纯鱼肉做成的鱼丸不在此列）等。

　　蔬菜：应该是种类、数量都最多的食物，最好能兼顾各种蔬菜，而且一定要有对身体益处大的绿叶菜：菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等。再根据喜好选择一些浅色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等。

　　菌藻类：蘑菇、木耳、海带也可多点一些，很多火锅店都有菌类拼盘，不妨点一份，可以一次吃好几种蘑菇。

　　薯类：红薯、土豆、山药、芋头这些薯类要点一些，一起涮出来当主食吃，比吃完火锅再来个油酥饼、炸馒头、白面条要强得多。

　　豆制品：豆腐、冻豆腐、豆腐皮都非常适合涮煮来吃，但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。

　　肉类：肥胖、有慢性病的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片，因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%.最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类。当然如果是怕冷瘦弱的人，可以点一些牛羊肉。

　　吃火锅的顺序——先素后肉

　　一般人吃火锅都是一开始就先吃肉，通常是几盘子肉吃完了，也差不多饱了，菜只是随便吃几口。这种方法很不可取，很容易一下子吃进去大量的脂肪，而蔬菜和主食少得可怜。很多人吃一顿火锅轻轻松松就能吃进去七、八十克脂肪，严重超量，而蔬菜却严重不足。如果经常这么吃，一个冬天下来胖个十斤二十斤的可一点也不奇怪。

　　最好的顺序是先涮薯类和蔬菜，先将胃部填充一些，再吃肉类。这样可以避免吃进太多的脂肪，有利于控制总热量。如果实在是想先吃肉，那也一定在吃肉的同时，多涮蔬菜并搭配薯类。而且蔬菜的量至少要在肉的2倍以上。

　　吃火锅的温度——宜温不宜烫

　　很多人都喜欢吃火锅时热火朝天的感觉，喜欢刚从汤中捞出的烫烫的食物。实际上，这样吃非常危险。我们的消化道是非常怕烫的，口腔的耐热温度是65℃，食道黏膜的耐热温度只有45℃。过高的温度会伤害到娇嫩的口腔和食道黏膜，如果总是受到这样的高温伤害，再加上麻辣的刺激，口腔和食道可就受不了了，非常容易引发炎症、溃疡。

　　所以涮煮的食物不要刚从滚烫的汤中夹出来就吃，多控一控，将汤水尽量沥干，放入小盘中晾至温热不烫的时候再吃。

　　尤其要注意脂肪含量多的红油火锅，因为夹出来的食物外面会裹着一层红油，油有非常好的“保温”作用，食物内部的温度会很高，而且有这一层油的“保护”降温也会比较慢。所以夹出来后一定要多等一会，等食物彻底不烫了再吃。

　　涮煮的时间——长短有别

　　叶类蔬菜切忌长时间放在火锅里煮，在沸腾的锅中稍加焯烫就可夹出。煮时间过长会增加营养素的流失，也会失去蔬菜鲜嫩的口感。

　　肉类则要保证熟透。很多人喜欢肉质嫩滑的口感，把肉在汤里稍微烫一下还是半熟时就吃同，这个习惯非常不好。半熟的肉中很可能会含有未被杀灭的细菌、寄生虫，引起胃肠感染，一定要将肉煮至彻底熟透再吃。当然了，肉熟了也别老在锅中煮着，熟了就取出来。所以不要一次放入很多肉，吃多少放多少，随吃随涮，味道最好。

　　蘸料的选择——酱好还是油好

　　火锅蘸料通常是麻酱或香油，香油是纯脂肪，热量极高（898千卡/百克）。芝麻酱稍好一些，热量是630千卡/百克，而且做蘸料时一般要加不少水来稀释，单位热量会低一些，而且芝麻酱富含钙、钾、镁和维生素E等营养素，营养便全面一些，但它的热量仍是比较高的。在调味时，通常还会加入酱豆腐、韭菜花这些很咸的调料，所以芝麻酱调料还要注意盐过多的问题。

　　推荐一种调味料：用少量的芝麻酱，加少许的酱豆腐（或用鲜味酱油），再加上一些醋，搅拌均匀来做蘸料，就会比纯香油和麻酱调料要好一些。

　　无论哪种酱料，都不宜吃得太多，既然是蘸料，蘸一点点，起到提味的作用就可以了。

　　火锅汤要不要喝？——不喝为宜

　　很多人特别爱喝火锅汤，但火锅汤不宜多喝。

　　大家都有这个常识就是痛风、尿酸高的人不能吃火锅，其实就是因为涮煮过肉类的火锅汤中有很多嘌呤。除了嘌呤，火锅汤中的脂肪也不少，哪怕是用清水涮锅，在煮过一些肉后，也会有相当一部分脂肪溶到汤里，如果是用白汤、骨汤做锅底，本身的脂肪含量也会很高。而且涮过蔬菜的汤中还会有亚硝酸盐、草酸等成分。

　　所以说，火锅汤也要尽量少喝或不喝。如果确实喜欢喝汤，那么就在刚开始，涮煮时间比较短、涮煮材料比较少的时候喝。已经煮了一两个小时大量菜肉的汤，还是不喝为好。

（四）立冬将至 冬季中医如何预防心脏病|心脏病|心脏病前期症状

　　古方中医药报研究发现，约有25%的心脏病发病前可无任何表现，而大多数发病前是有征兆的，当心脏发出以下求救信号时，一定要引起高度重视。

　　胸痛胸痛是心脏疾病发出的最早期，也是最常见的信号。心脏病发作时，患者胸口会有难受的挤压感或痛感，一般会持续1-2分钟，有时疼痛会向左侧肩膀或手臂放射。值得注意的是，冠心病引起疼痛的部位很多，除典型的心前区外，还可表现为牙痛、上腹痛等，易被漏诊或误诊。当出现这些部位的疼痛，需要鉴别是否为心绞痛时，可以稍作休息或舌下含服硝酸甘油，如能缓解，说明是心绞痛。

　　心慌胸闷时常感到心里怦怦跳、心慌、憋气，这在医学上称为心悸、胸闷，也是心脏疾病发生前的典型症状。胸闷是一种主观感觉，即感觉呼吸费力或气不够用，轻者不会明显影响生活工作，重者会觉得被一块石头压住胸口，感觉呼吸困难。若胸闷症状明显、持续时间长，可能是某些先天性心脏病、风湿性心脏瓣膜病、冠心病、心脏肿瘤的预警信号，一定要尽早到医院明确诊断。

　　呼吸困难呼吸困难主要表现为患者呼吸频率、深度和节律的改变，大口喘气，有濒死感。一旦出现呼吸困难，患者病情都十分危险，随时有窒息的可能，一定要及时抢救。如果呼吸困难的同时还伴有发绀、咳粉红色泡沫痰、强迫坐位、大汗、口唇发绀、两肺底可听到水泡音等，很可能是急性左心衰，如处理不及时，可迅速发展为心源性休克、昏迷，甚至死亡。

　　水肿心脏病引起心功能衰竭时可以产生水肿，但这类水肿与肝性水肿、肾性水肿相比，又有不同之处：

　　（1）与肝肾疾病引起的水肿相比，按压时感觉硬度更大一些；

　　（2）一般是从双足开始，逐渐向上发展；

　　（3）劳累或体力活动后加重，傍晚时明显，晨起时减轻；

　　（4）一般为对称出现，同时伴有心脏病的其他表现。

　　食欲不振很多心脏病患者会有食欲不振的症状，但他们可能会认为这只是消化系统的问题而延误治疗。当心功能不全时，胃肠道供血不足，会导致消化功能下降，加上胃肠道淤血，抑制了食欲，出现食欲不振、腹胀等不适。

　　疲劳头晕一些心脏病患者虽然没有明显的心脏症状，但会长期存在一些不适感觉，如容易疲劳，不能进行重体力劳动，走路稍快就觉气急，经常头晕眼花，有时会眼前发黑，在公共场所容易感到胸闷、呼吸不畅和空气不够等。如果经常出现这些情况，就要到当地中医医院中医师指导下进行一次详细的检查。

（五）冬季进补之孕妇饮食注意事项

　　大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的食物，容易“火上加火”，严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。阴虚体质多食滋阴清热的食物：如果常出现口鼻干燥，面色赤红，手足心热，小便黄赤，大便干燥的情况，基本属于阴虚热性体质，应多选滋阴清热的食物，如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。阳虚寒性体质多食温性食物：如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白，则可能属于阳虚寒性体质，可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。特别提醒孕妈妈：人参、蜂王浆不宜食用另外，蜂王浆冻干粉一类滋补品，孕妇也不宜服用，因为王浆内含有雌性激素，可能会引起胎儿的性早熟。日光进补不可少常晒冬阳，可降低孕妇骨质疏松症的风险，减少佝偻病儿的发生率。北方由于冬季长，日照不足，因此小儿先天性佝偻病发病率很高。如今，该病在南方也有抬头的趋势，这主要是由于孕妇接受日光照射过少、补钙意识差所造成的。因此，冬阳是最廉价的“补品”，孕妈妈在冬季应多晒太阳，促进人体皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D3，易被人体吸收到血液中，保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育。常晒冬阳可增强孕妇的抵抗力，预防各种感染。阳光中的紫外线有杀灭病原微生物的作用。常晒冬阳还有利于防止孕妇情绪波动，杜绝冬季抑郁症的发生。蔬果进补多吃“黄绿色”叶酸是一种水溶性维生素，在冬季，孕早期特别要注意叶酸的摄入。补充叶酸最好的方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。孕妈妈冬季一定要食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果，如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等，每天的总量应达到500克以上，以保证叶酸的充分摄入。