一)冬季室内干燥，做好加湿措施

　　冬天，家庭使用暖气或空调，会使室内空气变得异常干燥，不利于大人和孩子的呼吸道健康。常常会导致早晨起床时，鼻腔干燥，咽部难受，甚至鼻出血。

　　研究证明，人生活在相对湿度40%—60%，湿度指数为50—60的环境中最感舒适。

　　我们可以通过经常湿拖地板，晚上放两盆水在暖气上，或将湿衣服挂在暖气上方等方法，来增加室内的湿度。这样在清晨起床时，你和宝宝都会觉得口、鼻能舒服一些。

二)冬季多吃点豆腐能让大脑更加清醒

　　大豆中虽然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。

　　最新研究发现，豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏，是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。

　　每周应吃上1~2顿。特别是冬天活动较少，体内废物容易蓄积，同时大脑活动较夏天缓慢，正是吃豆腐的好时机。（辽宁中医药大学教授吕乃群）

三)冬季吃鱼头火锅千万别点菠菜

　　菠菜豆腐汤是传统的家常菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。国际注册营养师邹春蕾提醒，豆腐不应和菠菜搭配在一起吃，但豆腐和海带搭配则营养非常好。

　　合理的膳食构成，科学而营养的搭配，是维持人体健康的重要方面。因为菠菜含草酸较多，有碍肌体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜不宜与豆腐、鱼等含钙量较多的食品混合做菜，如菠菜煮豆腐等，因为草酸与钙反应生成难以被人体吸收的草酸钙，草酸钙会影响人的肾功能，且可形成结晶物潴留于泌尿道，引起结石。

　　豆腐和海带的搭配可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的妙药。因为豆腐以及其他大豆制品，营养丰富，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，使减肥事半功倍。但由于皂角甙可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入。而海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。

　　■小贴士

　　海带豆腐汤

　　材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片，葱2片

　　做法：

　　1.冻豆腐块挤干水分，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片；

　　2.锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会儿；

　　3.煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片；

　　4.煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮；

　　5.出锅前撒盐即可。

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四)冬季三种盐 让肌肤更美更滑

　　沐浴盐：让肌肤柔滑细嫩

　　浴盐含有人体所需的铁、钙、硒、镁等多重微量元素，对肌肤当然大有裨益，其所含的矿物质和添加的精油成分还可补充肌肤营养，使得肌肤更加健康富有光泽。

　　在使用浴盐之前，一定要做个简单的皮肤测试：在手臂内侧柔软的部位使用浴盐，如果皮肤有刺痛感，则要降低浴盐的浓度，如果实在刺痛难忍，不建议使用浴盐。

　　浴盐一周用一次即可，不要频繁使用。在浴盐中加入两三滴精油按摩肌肤，效果更好。

　　洁面盐：控油缩毛孔祛死皮

　　用深海浴盐洗脸，不仅可以促进新陈代谢，深层清洁肌肤，祛除油脂和角质，让你粗大的毛孔渐渐隐形。

　　洗脸时，先用清水清洁面部，然后再舀一勺洁面盐，加入水搅匀，用指尖蘸取盐水从额头向下颌涂抹，指腹轻轻按摩30秒后，用温水冲洗干净。切忌让盐在脸上停留太长时间，以免刺激肌肤。油性肌肤的人，经常用洁面盐洗脸更能达到紧肤控油的功效。

　　足浴盐：拒绝干裂双脚白白嫩嫩

　　在冬天经常泡泡足浴，不仅能让你的双脚变白嫩润滑，而且能让全身血液循环更加顺畅。相对于洁面盐和沐浴盐，足浴盐的颗粒比较大，成分上最好选择含有水杨酸、尿酸等酸性物质的，这样能更好地软化脚部角质层，增加肌肤含水量。每天睡觉前用足浴盐泡脚10分钟，用手搓揉3~5分钟，既能消除疲劳，还会令你脚上的肌肤远离干裂。