（一）宝宝应该用什么调味品？
如果父母想改善孩子不肯吃饭的难题，不妨从调料入手。但可以给宝宝用哪些调味品？如何添加？添加多少？等问题却使父母有些茫然，必尽调味品的问题一直是儿童饮食问题中的盲区。
没关系，这里我们就为爸爸妈妈介绍一些食用调味品的相关知识吧!
调味品的不同种类
酱油
按卫生要求，酱油分为烹调酱油和餐桌酱油。烹调酱油不能直接食用，只能在烹调时使用，餐桌酱油则可直接食用，还可以用于烹调。
按原料分为酱油(以大豆为原料制成)、鱼露、虾酱(以虾为原料制成)、蟹油(以蟹为原料制成)、蚝油(以鲜牡蛎为原料制成)等。
按生产工艺分为发酵酱油和化学酱油。
食醋
包括酿造食醋和配制食醋。酿造食醋是以粮食或者水果、薯类等淀粉原料经过微生物发酵而制作的食醋，如米醋、熏醋、陈醋等，配制食醋是以发酵法工艺制成的食用乙酸经兑制而成的产品。
食盐
因来源不同分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。其主要成分是氯化钠，现今市场上还出现了一些营养强化食盐。
蜂蜜
因蜜源不同其成分有一定差异。
食糖
有粗制糖和精制糖之分，前者为红糖，后者为白糖。
味精
主要成分是谷氨酸和谷氨酸钠，现代工艺上还增加了味精鲜味的鸡精。
辛辣味等其他调味品
（二）为宝宝科学选择调味品
调味品是指赋予食物咸、甜、酸、鲜、辛辣等特定味道或特定风味的一大类天然或加工食品。调味品在膳食中的用量一般都很少，它们所含的任何营养素对膳食的影响都是微不足道的，但是由于能够改善食物风味，增加食欲，因此能够促使宝宝吃下足够的食物。食物的色、香、味、形往往会影响宝宝的胃口和进食情绪。其中，“味”则与调味品息息相关，爸爸妈妈了解一些食用调味品的相关知识还是很有必要的。调味品的不同种类·酱油按卫生要求，酱油分为烹调酱油和餐桌酱油。烹调酱油不能直接食用，只能在烹调时使用，餐桌酱油则可直接食用，还可以用于烹调。按原料分为酱油(以大豆为原料制成)、鱼露、虾酱(以虾为原料制成)、蟹油(以蟹为原料制成)、蚝油(以鲜牡蛎为原料制成)等。按生产工艺分为发酵酱油和化学酱油。·食醋包括酿造食醋和配制食醋。酿造食醋是以粮食或者水果、薯类等淀粉原料经过微生物发酵而制作的食醋，如米醋、熏醋、陈醋等，配制食醋是以发酵法工艺制成的食用乙酸经兑制而成的产品。·食盐因来源不同分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。其主要成分是氯化钠，现今市场上还出现了一些营养强化食盐。·蜂蜜因蜜源不同其成分有一定差异。·食糖有粗制糖和精制糖之分，前者为红糖，后者为白糖。·味精主要成分是谷氨酸和谷氨酸钠，现代工艺上还增加了味精鲜味的鸡精。·辛辣味等其他调味品选用调味品的年龄差异宝宝4～6月龄时，母乳供给的营养物质已不能满足生长发育的需要，因此必须在继续母乳喂养的条件下逐渐增加断乳食品，此时就可以在断乳食物中逐渐使用调味品了。因宝宝有年龄差异，调味品的选择有所不同。·4～12个月的宝宝适宜的调味品：食盐、食糖开始添加断乳食品的时候，即可使用食盐了。食盐能够维持宝宝体内恒定的渗透压和体液的酸碱平衡，对维持正常生理功能有着重要作用，同时还能达到调味目的。这个阶段的宝宝，宜吃口味清淡的食物，吃食盐的量一定要少，绝不能咸了。食糖以白糖为好，量也不宜多。温馨提示：婴儿不宜吃蜂蜜，因为蜂蜜中可能存在肉毒梭菌芽孢，如果被婴儿食入体内，便为其提供了繁殖的条件，可引起婴儿肉毒梭菌中毒。其他的调味品也不必用，宝宝的味觉暂时还没有这些需求。·1～3岁的宝宝适宜的调味品：前六类调味品1岁以后，成人吃的上述前六类调味品，宝宝都可以逐渐少量地吃了。这是因为经过半年左右的时间，给宝宝添加的一些半流质或固体食物，不但补充了生长所需的营养，同时也为宝宝吃成人饭菜做好了准备。辣椒、大蒜及洋葱等辛辣的食物容易造成胃灼热、消化不良等情况，宝宝不宜食用。温馨提示：味精可以不给宝宝吃。若为宝宝制作的食物中从未加过味精，宝宝一般就不会对此有要求;但若宝宝常吃加有味精的食物，就会要求加味精了，虽然有时宝宝不会具体说出来，但会表露出不吃或不喜欢吃的情绪。需要注意的是，味精不管对成人还是对宝宝都不宜多用，因为一方面钠吃多了会影响健康，另一方面时间长了还会使味觉变得迟钝。调味品的选择标准选用的调味品必须符合卫生标准，同时也必须是保质期内的合格品。选择标准酱油宜用发酵的餐桌酱油，可直接加入烹调的食物中食醋宜选用酿造食醋，如陈醋食盐应选用国家允许销售的合格食盐其他均应选择各项指标都达到相关标准的合格产品温馨提示：不论大人还是宝宝，清淡的口味才是最健康的。过多的调味品不但伤胃，甚至还有可能影响食欲，因此，应该从小培养宝宝清淡的口味。(四川大学华西公共卫生学院 张茂玉 营养学教授)
（三）产后减肥 完全不吃盐或调味品
产后减肥及产后减肥方法顾名思义,产后减肥指的是女性在生产过后进行的减肥。
产后减肥方法有很多种，运动与饮食的方法比较常见，产后如何减肥？随着摇篮网小编我的引导去看看吧！
产后如何减肥
易形成产后肥胖的人群有以下四种类型：
1、胃成型：孕、哺乳期胃口特别好，易饿且食量大；
2、脾虚型：孕、哺乳期食欲一般，产后易便秘、腹泻；
3、肝、肾两虚型：常见于高龄妈妈生理功能退化，影响脂肪代谢速度；
4、混合型：混合以上两种证状，胃口好且易便秘或腹泻。
了解了以上知识，就要根据自身的情况合理安排减肥计划了。
只要月子坐得得法，短短一个月便能恢复到怀孕前的体重，不信吗?以下是月子里的四个瘦身减重关键，与大家分享。
完全不吃盐或调味品
一般说来，怀孕全过程所增加的体重约12千克。那么这12千克的重量如何从身体上消失就成了新妈妈关注的焦点。现在我们计算一下，婴儿连同胎盘的重量约5.5千克，还有6.5千克，而其中，水分就占60%以上。
换言之，因怀孕的各种因素而产生的水分，必须在妈妈分娩后慢慢地排出。因此，若是在坐月子期间，吃的食物太咸或含有酱油、醋、番茄酱等调味品，或是食用腌渍食品、罐头食品等，都会使身体内的水分滞留，不易排出，体重自然无法下降了。
这就是为什么产妇在产后第1周最好尽量少喝水的原因。如果在关键性的第1周不能达到利水消肿的目的，反而没有顾忌地喝水，就会对新陈代谢产生负面影响，那么，接下来的3周想瘦就很难了。
产后减肥及产后减肥方法顾名思义,产后减肥指的是女性在生产过后进行的减肥。
产后减肥方法有很多种，运动与饮食的方法比较常见，产后如何减肥？随着摇篮网小编我的引导去看看吧！
产后如何减肥
易形成产后肥胖的人群有以下四种类型：
1、胃成型：孕、哺乳期胃口特别好，易饿且食量大；
2、脾虚型：孕、哺乳期食欲一般，产后易便秘、腹泻；
3、肝、肾两虚型：常见于高龄妈妈生理功能退化，影响脂肪代谢速度；
4、混合型：混合以上两种证状，胃口好且易便秘或腹泻。
了解了以上知识，就要根据自身的情况合理安排减肥计划了。
只要月子坐得得法，短短一个月便能恢复到怀孕前的体重，不信吗?以下是月子里的四个瘦身减重关键，与大家分享。
完全不吃盐或调味品
一般说来，怀孕全过程所增加的体重约12千克。那么这12千克的重量如何从身体上消失就成了新妈妈关注的焦点。现在我们计算一下，婴儿连同胎盘的重量约5.5千克，还有6.5千克，而其中，水分就占60%以上。
换言之，因怀孕的各种因素而产生的水分，必须在妈妈分娩后慢慢地排出。因此，若是在坐月子期间，吃的食物太咸或含有酱油、醋、番茄酱等调味品，或是食用腌渍食品、罐头食品等，都会使身体内的水分滞留，不易排出，体重自然无法下降了。
这就是为什么产妇在产后第1周最好尽量少喝水的原因。如果在关键性的第1周不能达到利水消肿的目的，反而没有顾忌地喝水，就会对新陈代谢产生负面影响，那么，接下来的3周想瘦就很难了。
实施阶段性食补
产后第1周的主要目标是利水消肿，使恶露排净，因此绝对不能大补特补。正确的进补观念是：先排恶露、后补气血，恶露越多，越不能补。
还要掌握阶段性食补的概念。简单地说，就是前2周由于恶露未净，不宜大补，饮食重点应放在促进新陈代谢，排出体内过多水分上。如，第1周以麻油猪肝为主要食品，帮助子宫排出恶露与其他废物;第2周则以麻油腰子活化血液循环，预防腰酸背痛。等到第3、4周，恶露将净，才可以开始吃麻油鸡，补血理气。有些产妇不忍心拒绝家人的爱心表示，生产一结束就吃麻油鸡，从第一天到月子的最后一天，不胖才怪。
除此之外，饮食上更应力求清淡、少盐、忌脂肪、趁热吃饭、细嚼慢咽、谢绝零食等等，如能遵守这些原则，月子内的进补就不会有发胖之虞，可谓两全其美。
使用腹带和及时运动
爱美的妈妈注意了，生产过后一定要绑腹带，最好连睡觉也不例外。这样不但可以帮助身材的恢复，还有预防内脏下垂和皮肤松弛、消除妊娠纹的作用。不过，要用真正为孕妇生产的腹带，是一条长条状的带子，可以自由绑腹，由下往上沿着身体曲线缠绑，这样才能将下垂的腹部完全提起并予以支撑、塑型。
此外，产妇虽然应避免劳动，但适度运动以消除腰部、臀部的赘肉、恢复弹性是有必要的。
一般来说，产后14天就可以开始进行腹肌收缩、仰卧起坐等运动，喜欢有氧舞蹈的妈妈，则要等上6周才可以重新开始。总之，产后运动要持之以恒，效果将出奇的好。
亲自哺乳
妈妈的身体为了制造乳汁，会将怀孕期间所储存的脂肪组织一点一点消耗掉。每天制造乳汁，大约消耗2092～3347.2焦耳(500～800卡)的热量，一个月后，会比不喂哺母乳的妈妈多消耗62760～100416焦耳(15000～24000卡)热量，换算成脂肪的话，那就是将近2千克的肥肉。
因此，许多医学研究都证明，亲自哺乳的妈妈比较能早日恢复身材，并且降低乳腺癌、卵巢癌的发生率。
1
（四） 孕妈咪应少吃的调味品有哪些？
孕妈咪应少吃的调味品有哪些？调料即调味品，包括传统的调味品如香料、盐、酱油等，以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品，要仔细阅读其配料，含防腐剂、色素的制品少用为好。小编总结了以下有关的知识，供大家参考。
花椒八角桂皮五香粉：
属于热性调味品，这些调料易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。
味精：
第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定，取消成人每天摄入6-7.5克味精食用限量的规定，但婴儿食品仍慎用。味精可使食物味道鲜美，还含有一定的营养，没有证实其会产生毒素，因此孕妇只要食用适量，不必禁用味精。
姜：
生姜刺激性较大，容易引起肠道不适感，但适量的姜能够缓解早期孕吐，所以，做饭时，用少量的姜调味即可。
盐：
盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。
酱油：
酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。
辣椒：
辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量，如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
紫苏：
含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素，可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状，具有发汗解热的作用，含有的紫苏醛等芳香物质，被美食家们用于提味，制作海鲜类水产品时，有助于去腥，缓解很多孕妇怕腥的不适感。
（五） 准妈妈孕期调味品要少用
对于孕妇来说，由于她们的特殊生理需要，即便是一些健康的饮食习惯或偏好，也可能会对其不利。那么，准妈妈在饮食中该注意些什么才不会对胎儿和母体产生不良影响呢？
选择饮料要慎重。茶和咖啡都含有大量的咖啡因，它可通过母体和胎盘之间的血液循环进入胎儿体内，导致胎儿肠痉挛、胎动频繁、躁动不安，甚至还会致畸。咖啡因具有兴奋作用，对孕妇的睡眠也不利。汽水中含有较多的磷酸盐，进入肠道后会影响对铁的吸收，导致孕妇发生缺铁性贫血。汽水中的大量钠盐有诱发妊娠高血压综合症的危险，对消除孕期水肿也无益。
调味品要少用。有的孕妇在早孕期间食欲不佳，所以一些调味品如糖精、味精、食盐、香料等使用较为频繁，这些调味吃多了对孕妇同样不利。多吃糖精会导致消化不良，还会加重肾的负担；多吃食盐则会加重孕妇水肿；香料如茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉容易造成孕妇肠道干燥、便秘。
一些食品不要吃。如烧得很嫩的海鲜、蛙肉、蛇肉、鸡蛋，这些食品可能有潜在的细菌或寄生虫，孕妇还应少吃或不吃油条，这是由于油条在制作中需加入明矾，明矾是含铝的无机物，铝可在体内蓄积，也可通过胎盘侵入胎儿的大脑，造成胎儿脑功能障碍。
