(一)专家支招冬季如何防胃溃疡

　　冬季是肠胃病的高发期，而胃溃疡是其中最常见的病症之一。胃溃疡如果不及时治疗，可能出现胃出血、胃穿孔、幽门梗阻和恶变等严重后果。然而，如今很多人却对此掉以轻心。近日，卫生部消化内镜培训基地主任、山西省人民医院内镜诊断治疗研究中心主任陈星教授在一次座谈会上提醒说，要对溃疡病引起足够重视，一旦发现应积极治疗，并长期坚持，同时还应注意加强自我调节和保健。

　　多种因素引发胃溃疡

　　据陈星教授介绍，胃溃疡的典型症状是饥饿不适、饱胀嗳气、泛酸或餐后慢性中上腹疼痛，严重时可有黑便与呕血。在冬季，导致胃溃疡高发的原因有：(一)气温下降。气温突然下降，人体的抵抗力还没跟上，很容易刺激胃溃疡发作。(二)饮食刺激。冬季天冷，人们喜欢吃火锅、烧烤、饮酒等，这些饮食对胃黏膜刺激很大，很容易引发胃溃疡急性发作。(三)药物刺激。冬季感冒患者多，滥用感冒药会对胃黏膜和十二指肠黏膜产生严重损害，这也是目前溃疡病增多的主要原因。另外，情绪不良、精神紧张、饮食无规律等也是诱发溃疡病的因素。

　　陈星教授说，幽门螺旋菌也是引发胃溃疡的一大原因。几乎全部的十二指肠溃疡以及多数的胃溃疡都与幽门螺旋杆菌有关。幽门螺旋杆菌的滋长需要大量的胃酸，若胃内有太多胃酸存在，就较有可能感染。

　　患者家庭最好采用分餐制

　　生活中，常常是家庭中一人患有胃病，其他成员也会逐渐患上胃病。这是因为幽门螺旋菌具有传染性，且经口感染。家庭共用饭碗、筷子和菜盘的习惯使得胃溃疡在家庭成员中极易交叉感染。当人们共用碗筷进餐时，唾液里的细菌可通过饭碗、筷子等餐具互相交叉传染、传播。这也是习惯与家人共用碗筷进餐的人胃溃疡感染率和发病率较高的原因。对此，陈星教授建议，患者在与家人共同吃饭时应采用分餐制，而不要共用餐具，提倡个人专碗专筷，这是有效防治幽门螺旋杆菌交叉感染胃溃疡的一个重要措施。

　　胃溃疡患者需要坚持治疗

　　许多年轻人得了溃疡病后不当回事，不治或者乱治，随意停药换药，甚至日常生活依旧我行我素，反复使用解热镇痛类药物、吸烟等，这种行为很容易导致溃疡病反复发作。其实溃疡一旦病情加重或治疗不及时，可能导致胃出血、胃穿孔、幽门梗阻和癌变等严重后果。一般来说，治疗溃疡病，一个疗程要服药4至6周，疼痛缓解后还得巩固治疗l至3个月，甚至更长时间。因此，患者一定要在医生指导下坚持长期服药，千万不要症状稍有好转就马上停药，或者频繁换药。

　　陈星教授说，患病期间还要做好自我保健，调节饮食、规律生活，这样溃疡的治疗能起到事半功倍的效果。溃疡病患者不可过分疲劳，劳累过度不但会影响食物的消化，还会妨碍溃疡的愈合。注意饮食卫生、饥饱适度，过量进食冷饮冷食，或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物，不利于溃疡的愈合。吃饭应定时定量，细嚼慢咽、饥饱适中。

(二)冬季男人补肾要多吃6种肉最有益

　　羊肉

　　《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。

　　不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。

　　驴肉

　　俗话说：天上龙肉，地上驴肉。驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为，驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。

　　成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。

　　鹌鹑

　　鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。

　　男子经常食用可以改善精力，提高性欲。

　　狗肉

　　在我国一些地区和民族，有些人喜欢吃狗肉。狗肉性温，具有补肾壮阳、温胃健脾的作用。寒冷季节常吃狗肉不但可以御寒，还对阳痿、早泄有一定的治疗作用。

　　冬季男人补肾要多吃6种肉最有益

　　但有些人认为，狗是人类最忠诚的伴侣，最好少吃或不吃狗肉。

　　鸽肉

　　鸽子又称白凤，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。

　　将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。

　　泥鳅

　　泥鳅富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。

　　成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。

　　由上可得，男人要想达到补肾效果，要知道什么肉最补肾，男人补肾6种肉最有益，要吃对补肾食物。

(三)三九寒天闲话冬季保健

　　冬季从立冬开始，经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒、直至立春前一天。冬者，天地闭藏，水冰地坼。从自然界万物生长规律来看，冬季是万物闭藏的季节，自然界是阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。冬季之风为北风，其性寒。寒是冬季气候变化的主要特点。因此，冬季保健就显得更为重要。

　　首先，衣着要注意保暖。但如果气温不骤降，不要轻易全副武装。俗话说多衣多寒，所以穿戴也要适度。通过锻炼提高皮肤和鼻粘膜的耐寒能力是冬日养生的要义所在其次，晚上要睡足七八个小时。中医古籍《黄帝内经》曰：冬三月，早卧晚起，必待日光，此冬气之应养藏之道也。冬令宜适当早睡晚起，养阴藏神，使翌日劳作精力充沛。早卧对追求娱乐性夜生活的人来说有特殊的积极的意义。晚起是说冬夜较漫长，不必天没亮就匆匆起床，但并非倡导早晨睡懒觉，睡眠时间过长与失眠或睡眠不足一样，都有导致神疲、体倦、代谢率降低之弊。

　　第二，要保持室内、床上空气流通。寒冬，人们因怕冷而终日关窗闭户，通宵蒙头睡觉，这是不可取的。室内和被窝里污浊的空气既损肺又伤脑，易引发感冒、呼吸道感染和头晕、乏力等症。

　　第三，要常到户外去活动。不是从事露天作业的人，如脑力劳动者、老人和儿童，更应不怕风寒，多到户外晒太阳、做操、跑步。冬季晒太阳既能暖身又能使皮肤下的胆固醇类物质变为维生素D3，促进人体对钙、磷的吸收，从而强筋、壮骨、固齿和益智。而坚持体育运动，对血液循环较慢、代谢率较低、抗病力较差的人，还有增强体质的作用。此外如能坚持天天冷水洗脸，(身体较好的青少年还可以坚持冷水浴、冬泳等耐寒锻炼，)便不易患伤风感冒。北风刺骨的冷天外出，擦些护肤脂防止皮肤皲裂也很有必要。

　　最后，冬食除要讲究卫生、饭菜熟后适时趁热进食外，还须做到二宜。

　　一宜杂食，即食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。冬令人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症，而且冬令人的食量增加，饱吃大量精、荤、甜食物易使人发胖，而过度肥胖又会诱发动脉硬化、高血压、冠心病。

　　二宜食补，特别宜于体质虚弱者、慢性病人。冬令人体精气封藏，进食补品易吸收藏纳，对改善脏腑功能，提高身体素质和促进疾病康复都大有裨益。寒冬腊月，一般人可多吃栗子、糯米、韭菜、羊肉、牛肉、狗肉、鲢鱼等热能多、御寒力强的甘温食物。但酗酒御寒之举不足取，因酒性一过更容易受寒感冒，且有伤神耗气、损心伤肝之弊。体质虚弱者可请教医生，适当服些人参、鹿茸、银耳、莲子、鱼膘等补品。

(四)燥热体质冬季合适吃白菜

　　白菜是一种很常见的蔬菜，它是一种普通的不能再普通的蔬菜，但是它的功能却不能小觑。它营养丰富，含有丰富的粗纤维、维生素C等，它还具有清热解毒的功效。专家建议，燥热体质的MM冬季可多吃白菜！下面一下了解一下吧！

　　白菜营养价值高

　　现代研究表明，白菜的营养价值高，一年四季都有，因此是众多营养学家心目中的超级菜蔬。首先，白菜拥有丰富的抗氧化元素族类，是最热门的抗癌明星。白菜可以抑制乳癌细胞，其中的硫化物则可抑制癌细胞入侵到基因蛋白；此外，白菜中也有对眼睛有帮助的营养素──叶黄素和玉米黄素，跟菠菜属于同样会让眼睛发亮的护眼食物。

　　冬季OL吃白菜很适合

　　冬天白菜经霜冻之后，口感鲜嫩，白菜中丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。再者，中医药理认为偏寒性的白菜，可以平衡体内的燥热之火。冬天人们爱吃热量高或滋补的食物来御寒保暖，一不小心就很容易补过头，上火，偏寒性的白菜正好可以调节平衡体内的热性。尤其对于燥热体质、喉咙痛的人也很合适。

　　白菜浑身都是宝

　　做菜时切下来的白菜帮一样是有用的，如果家中有榨汁机的话，可以把白菜帮榨成汁。白菜汁可以加冰糖饮用，也可以在包饺子的时候和面。至于剩下的渣滓，可以捣碎敷在脸上，具有清热、解毒、消炎的功效，对痤疮也有很好的治疗作用。

　　DIY“白菜肉包”

　　蒸“白菜肉包”首先选择叶大帮薄的大白菜，和几两很细的肉馅。将白菜帮去掉大部分，接着把白菜叶焯一下后平铺在桌面上，然后按着自己的口味和肉馅，可以在肉馅里面和上一些其他的蔬菜，切碎的豆制品、香菇、木耳等，保证动物蛋白和植物蛋白全面。

　　评点：白菜肉包非常适合中午和晚上食用，可以选择热吃，也可以晾凉吃。它最大的特点就在于做法的健康和荤素搭配的合理。蒸菜最大程度保持了菜中的营养，同时吃肉较多的话，肉类消化后的废弃物排除是一个困难，有些人吃肉会便秘。但是和白菜一起搭配的话，蛋白质被吸收以后，肉类的碎渣在蔬菜的高纤维帮助下可以很顺利地排出体外。

　　但要特别提醒，过敏或虚寒体质的MM，不适合单吃生冷的白菜，烹制白菜时可以加点姜丝或是茴香、肉桂一块炖煮，便可中和白菜的寒性哦。

(五)冬季排毒治便秘 温热酸奶一天减一斤

　　酸奶一直公认的排毒减肥食品，但是在天气寒凉的冬春两季，冰冻的酸奶很有可能会让你的血液循环减缓，新陈代谢低下，对于排毒来说会很不利。今天为你介绍温热酸奶减肥法，令你更容易地吸收酸奶的有效成分，让你把握好春季减肥时机，将体内的毒素废物通通排出，改善顽固便秘！

　　一、酸奶的减肥功效

　　酸奶的减肥功效

　　酸奶减肥法你一定听说过，酸奶中的乳酸菌能促进肠道的蠕动能力，不但能将粘附在肠壁上的老旧废物驱赶出体外，同时击退病原菌，提高免疫力，降低了血液中的胆固醇，更能预防动脉硬化，减少体内的中性脂肪，改善便秘促排毒，达到减肥、美容、健康三重功效。

　　二、酸奶要加热的理由

　　酸奶要加热的理由

　　酸奶一般需要存放于冰箱中，这样才不容易变质，而我们一般饮用酸奶的方法也是从冰箱中取出直接食用。但其实冰镇过的酸奶对身体有一定的负担，冰冻的食物进入体内后，很快就会令内脏冷却下来，令肠胃等消化系统机能下降，酸奶中的有效成分并不能被人体吸收。

　　如果你觉得在进行酸奶减肥法的时候感觉并不顺利，那也许就是这样让有效成分白白流失了！所以，爱美网小编建议你在饮用酸奶之前，先适当地加热一下，能促进钙质的吸收，同时防止肠胃冷却，不阻碍乳酸菌的活动。

　　三、温热酸奶补钙原理

　　温热酸奶补钙原理

　　酸奶一类的乳制品都富含钙质，而钙质具有抑制副甲状腺激素分泌的功效，从而阻碍脂肪的积聚。可是现代人普遍出现钙质不足的情况，特别是在饮食方面，钙质的摄入眼抓奶哥不足，加上营养不均衡，令很多可以促进钙质吸收的营养素无法进入体内。每天摄入钙质的必须量是650毫克，可有调查显示，实际上成日每天的摄入量仅为530毫克，与标准有一定的差距。

　　缺乏钙质除了会令副甲状腺激素大量分泌到血液中，令体脂肪容易积聚之外，还会大大提高脂肪的吸收率，原本体脂肪就不少，结果只会越积越多哦！至于减肥时遇到瓶颈期，也有可能是这一类的营养素不足，导致无法推动体内的各项技能。

　　四、温热酸奶的吃法

　　温热酸奶的吃法

　　温热酸奶减肥法进行起来相当简单，就是每天早上作为早餐来食用，此外，午餐或晚餐可以按照均衡的营养来饮食，最好就是多摄入各种各样的食物，但分量控制在8分饱即可，还要注意期间尽量不要碰酒精和零食哦！

　　五、温热酸奶的制作方法

　　温热酸奶的制作方法

　　材料：原味酸奶100毫升、蜂蜜1勺、水1勺

　　1、将酸奶、蜂蜜、水依次倒入杯子或碗中，蜂蜜的分量根据个人口味来调节。

　　2、轻轻用勺子搅拌均匀后，倒入耐热容器中，封上保鲜膜，放入微波炉中加热1分钟到1分10秒左右。

　　3、从微波炉中取出加热好的酸奶，用勺子再稍稍搅拌即可。

　　酸奶的种类不限，但是爱美网小编推荐你选择无糖的酸奶效果会更佳，这样就不会有多余的糖分，令热量控制得更低。不过值得注意的是，所谓的饮食减肥并不是单纯靠某一减肥食品就可以实现的哦，一定要维持均衡的营养，再配合适当的运动，这样才能减肥成功。

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