（一）冬虫夏草的禁忌

　　1、忌量大或量小:冬虫夏草本质上是一味中药，长期服用能提高人体免疫力抗疲劳，配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，实际上是没有效果的。虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。科学的摄入量是，每天2-3克，连续服用30-180天，就能起到冬虫夏草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用，长期服用。

　　2、忌单吃虫体或草头:《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子;冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。”光冬虫夏草虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用虫草的方式是虫体和草把都要吃。

　　3、尽量不要生吃:冬虫夏草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵，所以冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服。

　　4、虫草发霉不能吃:因为保存不当，引起发霉为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色。断面颜色越白，表明品质受损越小。断面颜色越黄，表明品质受损越大，食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害，目前无权威性临床实验告知，因此,建议丢弃掉处理。药物(主要指中药)最容易霉变，不单纯是药效降低或几无药效，关键是还会产生副作用或致病。

　　5、禁把虫草都当冬虫夏草:假冬虫夏草千万不要吃，虫草全世界有500种，中国有90多种，把凡是有虫草属真菌寄生于昆虫并能长成自作的虫菌结合体通称为冬虫夏草，是完全错误的。中国传统中医药学所指的冬虫夏草，是仅分布于我国青藏高原及其周边地区高寒草甸的昆虫蝙蝠蛾为寄主，由虫草菌侵入所形成的虫形菌核和未成熟子座的结合体，其他种类仅可简称为虫草，不是冬虫夏草。

（二）冬虫夏草怎么吃最有效

　　冬虫夏草有益肾补肺、止血化痰、止嗽定喘的作用，本品适合于肺肾两虚、久咳虚喘，一般配伍人参、黄芪、核桃。久咳出血可以配伍阿胶、沙参、百部。冬虫夏草平补肾阳、肾精，可治疗肾阳不足、精血亏虚的阳痿早泄、腰膝酸痛，单用有效，也可以配伍熟地、杜仲。冬虫夏草既可以补肾固本，又可以补肺气、实腠理、止头晕目眩，可以治疗久病体虚导致自汗、恶寒、头晕目眩，一般是配伍鸡、鸭、鱼肉等炖服，有滋养强壮作用。冬虫夏草为纯补之品，虽然不燥烈，终究是阳热之品，舌红干燥慎用。

（三）冬虫夏草的功效

　　冬虫夏草是一味补虚药。冬虫夏草的药性甘、平，入肺、肾经，功效主要是补肺益肾、止血化痰。

　　临床常用冬虫夏草来治疗以下疾病：

　　1、用于肾虚阳痿、腰膝酸软。冬虫夏草是补肾佳品，常常用来治疗肾阳虚衰、腰膝酸软相关的疾病，比如阳痿、遗精，常常配合淫羊藿、胡桃肉、巴戟天等温肾药来一同使用；

　　2、治疗久咳虚喘、劳嗽痰血。冬虫夏草是平补肺肾的佳品，可以补肺益肾、止咳平喘、止血化痰，所以可以治疗肺肾虚喘、久咳痰血，常常和补气药黄芪、党参等一同使用，还可以配伍阿胶、麦冬、川贝等止咳药一起使用。

（四）冬虫夏草的功效与作用

　　冬虫夏草有很多种制剂形式，有的是冬虫夏草的原形态，在药店或者一些专卖店可以看到。有的是冬虫夏草的菌粉，是用冬虫夏草的菌通过发酵工程得到的一些中成药。还有一些是冬虫夏草的其他的一些制剂，比如片剂，还有胶囊剂等等。从中医的角度来讲，冬虫夏草主要是用来补益肺肾的中成药，它具有两方面的作用，一个是补肺，一个是补肾。

　　所以从治疗上来看，有以下两类人群适合吃冬虫夏草：

　　1、第一类是肺气虚、肺阴虚、肺虚咳喘、久咳虚喘的患者，慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病，表现为肺气虚的患者，可以选用冬虫夏草；

　　2、第二类是肾功能不好的患者，慢性肾功能不全，出现肾虚的患者，可以选用冬虫夏草。

　　在选用冬虫夏草的时候，首先最需要注意的是药品的质量和真伪。不管是选用原形态的冬虫夏草，还是选用虫草发酵菌粉，还是选用冬虫夏草的其他制剂形式，一定要注意真伪和优劣的识别。同时在服用的时候也要注意，感冒期间不建议大家服用虫草制剂，因为虫草制剂它的滋补性比较强，会延误感冒的治疗，以上大家需要注意的几点。