冬季养生:十种蔬菜冬天吃能清肝保健
更新时间:2024-04-27 23:04:04

1:冬季养生:十种蔬菜冬天吃能清肝保健

  包心菜

  其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

  小白菜

  中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

  豆芽菜

  黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

  菜花

  含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。  

  莴笋 

  莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。

  芹菜中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

  红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

  胡萝卜中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

  萝卜萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

  芋头芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B1 0.09毫克,维生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,轻易消化,有健胃作用,非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。(保定日报)

2:冬季如何请玉臂纤手吃“燕窝”

  告别学生时代,入职、为人妻、为人母,日子过得匆忙却实实在在。一条同学聚会信息,激起心中阵阵涟漪:十数年过去了,初恋的你一切可好?而我,什么变了?什么没变?不知是秋冬来临,还是平日里劳作太多,聚会上那双要再次握在一起的手,变得又干又涩。有什么办法让它迅速回复青春水润呢。护理师说,要快速回复青春水润,手和臂要密集吃三种圈内称之为“燕窝”的营养护肤品。.第一次吃“燕窝”:磨砂祛除粗糙的角质层安瓶舒缓修护手臂消毒之后,在褪皮霜与香体露混合体的作用下,护理师轻轻由手往手臂上边涂边推,再由手臂上往下均匀摩擦,尤其着重肘关节和指关节处。两三分钟后,污垢和死皮被推出。再用热毛巾拭净。这一程序除清洁作用外,还可使皮肤变软,软化角质层。手背的皮肤柔软、细腻,但由于在生活中接触到的清洁剂、洗涤剂等碱性大的物质,使手失去油脂及保湿能力,造成肌肤粗糙。磨砂能去除这些粗糙的角质层。用营养素给手臂肌肤补水这时,一支用于密集修护的安瓶营养素被敲开,轻弹上手掌和手臂后,护理师轻轻拍打,很快就被皮肤吸收完了。这小小的一瓶东西渗透力很强,补水滋润效果非常明显。平日里因劳作变干燥的手,肌肤开始回复娇嫩本色。护理师说,人体角质层最厚的地方除了脚底就是手心。手心缺少皮脂滋润,特别容易干燥,尤其在秋冬季。第二次吃“燕窝”:润手霜和按摩油按摩吃“燕窝”之前,先过一道防炎和美白指节的程序。滋润防炎护肤膏只涂双手,轻轻按摩吸收,由指根揉至指尖。这是因为主妇手在生活中经常接触到清洁剂、洗涤剂等碱性大的物质,易发烫、水肿和患轻微皮炎,均匀用此护肤膏消炎,帮助水分排出,对修护主妇手功效尤显。特别提醒,如果关节颜色深,表示那里的血液循环较差;另外也可能是因为此处的死皮较多,就要特别呵护了。按摩舒缓,促进血液循环第二种“燕窝”上场啦。润手霜和手部按摩油搅匀后,双手及手臂皮肤被均匀涂上,护理师像“扭毛巾”般按摩。护理师说人手和臂上有筋,拨拉点按能舒缓疲劳,促进血液循环,通气脉。只见她由指根滑拉至指尖稍事停顿,用暗力;又点按掌心,再在手臂上做猫爪拨拉的动作和轻抚的动作。整套动作完成后,润手霜被皮肤完全吸收了。护理师介绍,按摩手背、手臂的皮肤及穴位,可柔软手关节,修长手指,同时令手臂部的线条更加优美。第三次吃“燕窝”:敷润手膜深层滋润双手和臂被敷上厚厚的润手膜。由于出现较深的纹路和有斑点的瑕疵, 护理师特意选用的是含杏仁精油成分的润手膜。杏仁富含维生素A,可使肌肤嫩滑细腻、光泽有弹性;起美白和深层滋润皮肤、淡化皱纹和斑点的作用。裹上保鲜膜让营养吸收护理师又裹上保鲜膜及敷上热毛巾,毛巾的热力可使皮肤毛孔打开吸收手膜的营养,而保鲜膜是为了使营养固定而不致流失。在热毛巾外又裹上干毛巾,热力保持持久,感觉更舒适。20分钟后去膜,护理师用画圈的方式将余下的营养按摩至手臂部皮肤完全吸收为止。敷上热毛巾也可提升表皮温度手膜覆盖住皮肤,能短时间提高表皮温度,促进手臂部皮肤血液循环。手膜中的营养物质更快渗透到皮肤内,皮肤会重新变软,增加弹性。最后在防皱润手霜的守护下,双手前面所吸收的营养被紧紧锁住。完成后,原来因干燥出现的深纹淡去,红肿的发炎迹象消失了

3:冬季嘴唇发干时勿用舌头舔

  冬天气候寒冷,空气干燥,皮肤黏膜血液循环相对较差,皮脂分泌减少,如新鲜蔬菜吃得少,维生素B2和维生素A摄入不足,嘴唇就会发干甚至干裂。专家提醒:冬季嘴唇发干时勿用舌头舔。

  冬天气候干燥,不少人的嘴唇发干,一些人为了使嘴唇变得湿润,不时用舌头舔嘴唇。但嘴唇反而变得更加干燥。专家提醒,嘴唇发干时切不可用舌头舔。

  人嘴唇周围有一圈发红的区域叫唇红缘,它的湿润靠局部丰富的毛细血管和少量皮脂腺来维持。

  冬天气候寒冷,空气干燥,皮肤黏膜血液循环相对较差,皮脂分泌减少,如新鲜蔬菜吃得少,维生素B2和维生素A摄入不足,嘴唇就会发干甚至干裂。

  ●突出问题越舔越裂

  用舌头舔嘴唇,只能通过唾液使嘴唇得到短暂的湿润。被舔到的唇部水分蒸发时,会带走嘴唇内部更多水分。另外,唾液中含有淀粉酶、黏液素等物质,比较黏稠,会引起结缔组织收缩,导致唇黏膜发皱,最终造成“越舔越干,越干越舔,越舔越裂”的恶性循环。

  [责任编辑:Jinmy]

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