一)怎么吃冬虫夏草

　　冬虫夏草是肉座菌科植物冬虫夏草菌寄生于蝙蝠蛾科昆虫绿蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体。性味甘温，入肺、肾经。功效滋肺补肾、止血化痰，用于治疗肺虚咳血、肾虚阳痿等。有调节免疫功能，能改善心、肺、肾功能，抗肿瘤、抗疲劳。

　　冬虫夏草吃法：煎水当茶喝，而不是用开水泡着喝，用文火煮6到10分钟，水开后马上就可以喝。在冬季冬虫夏草颜色最深时，是营养最丰富的时候，通常煮好的冬虫夏草水，要经历由淡到浓再淡的过程，当水变白了，就可以把冬虫夏草吃了，水就可以不要了。

二)咳嗽能吃冬虫夏草吗

　　冬虫夏草味甘、性平，入肺、肾经，所以是治咳嗽效果较好的药。但不适合治疗外感咳嗽，因为是补辛的药，而且药力特别缓和，所以要吃很久才能看出疗效，在外感咳嗽时不适合，来不及起到治疗作用。但在虚性咳嗽时，冬虫夏草较好，因为同时补肺、补肾的作用，所以慢性损耗性的肺病，如肺萎、肺痨，在后期身体虚的较重，气阴两虚或者阴虚火旺，都可以选用冬虫夏草。

　　但要注意因为野生的冬虫夏草，在地面上生成，里面含有重金属或者毒素，在服用时要注意用一段时间，停用一段时间。因为不同地方采到的冬虫夏草不同，毒素含量也不同。如果发现吃完以后有上火症状，说明毒素比较多，就要中断用药或者换产地。因为冬虫夏草本身性平，一旦含有重金属或者毒素超标，会有一定火性，尤其在虚性咳嗽时，阴虚或者有火性时，吃了以后有上火症状，说明来源和产地有问题。

三)冬虫夏草真的有那么神奇吗

　　随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，虫夏草因长相奇特、产量稀少、药用价值高等原因受到市场的追捧，价格越炒越高，早年汉人入藏时，一包香烟可以交换一斤虫草，到现在翻炒到了每斤10万元，乃至更高，功效也被无限夸大，几乎等同于延生续命的“仙草”。

　　虫草由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成。主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原，是一种传统的滋补中药材，有一定的调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳等功效。

　　因为价格高，市场混乱，良莠不齐、真假难辨，直接危害健康。好的冬虫夏草虫体丰满肥大，无虫蛀发霉，质脆，很容易折断，断面内心充实，略平坦，白色略发黄，周边显深黄色；菌座以短为好，质柔韧，断面为纤维状，黄白色，口尝感觉味淡微酸，闻之微有腥香，与虫体连接完整。但是，不良商贩会用竹签把断草拼接起来，混在整草里以次充好向顾客出售。甚至喷水增重、胶粘断草、灌铅汞等金属粉增重、用特制的虫草模具造假、假虫草冒充等等，让人防不胜防。如果盲目购买进补，不仅浪费钱财，而且有害。

　　其实冬虫夏草功效并没那么神奇，完全可以用太子参、山药、石斛等常用品替代。

　　关于冬虫夏草的吃法，比较简单而又有效的方法：

　　1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮６－１０分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水４－６次。

　　2、跟肉类产品炖着吃，结合不同的肉类品种。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

　　3、用来泡药酒喝。

　　4、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

　　服用宜忌：

　　老年人体虚多汗、病后虚弱或衰劳体弱，以及各种慢性消耗性病人可以服用。

　　体格壮实、肥胖阳盛体质或急躁易怒的不适合。

　　冬虫夏草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。虫草保存不宜过久，过久药效会降低。