（一）吃黑豆的好处是什么
吃黑豆的第一个好处是可以益肾补阳，因为从中医食疗的角度上来讲黑色入肾，黑豆性甘而平，有着很好的滋补肾精补阳的功效。
因此对于肾虚腰痛、腰膝酸软、腰腿痛，如果适当的吃黑豆，都有着很好的益肾补阳、缓解上述症状的功效。吃黑豆的第二个好处是可以活血利水，因此对于水肿胀满、腹水的人，如果适当的食用黑豆，通过其活血利水的作用而发挥出明显的消肿，缓解上述症状的功效。
（二）吃黑豆最简单的吃法
黑豆有多种食用方法，可以磨成粉末配以温水每日服下，也可以直接和蔬菜一起翻炒和荤菜一起搭配。黑豆粉也可以和大米、面粉一起作为主食吃。因为黑豆可以为人体提供优质的植物蛋白，所以磨成豆浆喝可以提供大量蛋白质。
黑豆还可以其他豆制品一起食用，比如搭配绿豆、黄豆等，因为各类豆制品所提供的蛋白质模式是不一样的，所以将不同食材混合食用可以让不同类的蛋白质进行互补，促进多种营养物质更好的吸收。此外，黑豆和醋一起食用可以起到降压、软化血管、减肥、美容、减脂等多种功效，即使单独食用黑豆也可以起到降压作用。
（三）孕妇吃黑豆对胎儿好吗
在怀孕期间，适量的吃黑豆对胎儿有好处。黑豆里面有丰富的钙和磷，能够含有宝宝生长所需要的钙的物质，特别是在怀孕中后期的时候，胎儿骨骼生长发育比较快，适量的多吃点黑豆能够促进骨骼的发育。黑豆里面含有丰富的蛋白质和脂肪，也能够达到宝宝生长所需要的营养成分。特别是在怀孕后期的时候，会出现便秘的现象，在吃了黑豆之后，能够起到润肠通便的作用，能够减少便秘现象的发生。黑豆还有补血安神的功效，如果在怀孕期间出现睡眠不好，或者有贫血的现象的时候，也可以通过吃黑豆来改善症状。
（四）肾炎可以吃黑豆吗
肾炎患者可进食黑豆，黑豆富含多种人体所需物质，如蛋白质、抗氧化物质、不饱和脂肪酸，食用此类物质可增加肾炎患者体质，预防营养不良、骨质疏松，还可改善营养状态、提高免疫力。黑豆为蛋白质且含有较高嘌呤，若肾炎患者无中重度肾脏损害、严重高尿酸血症时可以进食黑豆。
此外，对于肾炎合并高尿酸血症或合并肾功能不全患者，需适当控制摄入黑豆量。通常较少直接使用黑豆，大多会将其做成豆制品，如豆腐、千张类食物，在加工过程中可丢失部分嘌呤。因此，多数肾炎患者可以适当进食黑豆，而对于出现严重肾功能损害，或严重高尿酸血症的患者需减少摄入黑豆。
