1)减肥好帮手 - 美味的减肥瘦身食物 ：12种食物

　　瘦身减肥有些食物是可以帮助减肥效果的，下面小编告诉大家在瘦身减肥的时候哪些食物可以多吃，有助于巩固帮助减肥效果的，食物是减肥计划中的重中之重，只有吃对事物才能让您的减肥效果翻倍哦，下面就来看看吧。

　　1.海藻：

　　素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

　　2.银耳：

　　银耳有明显的降脂和抗血栓作用。

　　3.土豆：

　　有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。

　　4.芹菜：

　　含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

　　5.红枣：

　　多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。

　　6.苹果：

　　其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处

　　7.山楂：

　　可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢。

　　8.菊花：

　　有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。在绿茶中掺加一点菊花，对心血管有很好的保健作用。

　　9.葱蒜：

　　洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含 脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物——甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。

　　10.山药：

　　其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。

　　11.玉米：

　　含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。

　　12.燕麦：

　　具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

2)早餐吃什么减肥 - 美味的减肥瘦身食物 ：吃对早餐瘦一天

　　导语：现在很多女孩子为了瘦身减肥，把一日三餐都不认真吃，要知道身体一天所需的营养都是从一日三餐获得，怎样都是不能马虎的，可是要怎样才能使身体营养均衡，又能瘦身减肥呢？今天小编告诉大家怎样吃对一日三餐不会胖的秘诀，一起来看看吧！

　　瘦身早餐食谱：

　　1、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

　　营养结构合理。粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力。

　　2、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

　　热量合理。酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A明目，促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度。

　　秋冬季节，饮食适宜进补，原因在于秋冬季节容易发生各种疾病，营养的食物能增加热量，增强抵抗力。在选择进补食物时，我们可以选择一些脂肪较少的，比如鸡肉和蘑菇，鸭肉和板栗，羊肉和冬瓜，狗肉和豆腐等等，减肥的朋友可以把这些进补的食物放在中午食用！

　　对于想减肥的人来说，晚餐清淡饮食是一个很好的办法。晚餐吃得过饱或者过于油腻，都会让多余热量转化为脂肪储存在肚腩上。

　　不要因为秋冬气温低而多吃肉少吃蔬菜。其实在秋冬季更应该多吃蔬菜，蔬菜不仅可以让我们减少脂肪的收入，还可以让赶走秋冬的干燥，让你的皮肤看起来更加光彩照人，其所含的各种营养素更是可以帮助你预防感冒，如维生素C等。另外蔬菜里面所富含的膳食纤维可以降低血脂浓度，还可帮助清除体内垃圾和油脂，平衡酸碱度，是减肥美容健体的最佳食物！

　　除此之外，要多喝点热汤或者开水，加速体内的代谢功能，促进肠蠕动，让你保持皮肤滋润，帮助瘦身，增加免疫力。适量的补充水果。

　　秋冬季节人体的代谢率开始降低，如果你此时再放弃运动，势必会让脂肪越来越多！冬季运动量应该适量增加，由每天的至少30分钟增加到40分钟以上。这样才会让你加快你的代谢率，并加速燃烧脂肪。

　　早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐！不吃早餐对脂肪的消耗并没有太大的帮助！人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪。更糟糕的是，不吃早餐还会使午饭吃得更多，造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积，影响形体。

　　当然，运动形式很简单，走路或者爬楼梯都是很有效的办法。每天至少走路40分钟，你做到了吗?

3)减肥瘦身10种食物应常备

　　在家里常备一些简单易煮的食材，不仅可以减少你叫外卖的机会，还可以让你在短时间内准备好一顿健康餐。

　　你是不是总在抱怨没有东西可吃。

　　打开冰箱发现没什么可吃时，你一定会感到沮丧吧。而这时，你就可能叫外卖或者去餐馆吃饭了。一般来说，相对于家里的食物，外面的食物不仅远远超量而且不利于减重。

　　解决方法就是：合理地储备食物，这样你总是可以在10分钟以内准备出一份健康餐。

　　在营养师的推荐和帮助下，我们列出十种食物，你可以利用这十种食物在短时间内做出一份简单的健康餐。它们不仅营养均衡而且所含热量也不高。

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　　1．无骨无皮鸡胸肉

　　鸡肉可以与家里有的几乎任何食物搭配。烤鸡肉可用来做三明治，加上咖喱与孜然的鸡肉可用来做泰式烤肉或干脆用鸡肉做色拉。总之你有上千种的选择。密封好的冷冻鸡肉可以在冰箱内保存高达六个月，而且可以快速地帮你补充低脂蛋白。

　　份量大小：100克熟无骨无皮鸡胸肉

　　2．无盐烤坚果

　　在大部分超市的农产品区选择那种烧烤的无盐坚果，不要选择涂有油脂的混合型零食。无盐烧烤坚果富含健康的脂肪、铁及B族维生素，而且，你还可以用适量的混合坚果作为炒菜及色拉的配料。将坚果压碎，取代面包屑洒在鸡胸肉条上，这样既美味又富含蛋白质的面包肉片就做成了。

　　份量大小：100克

　　3．冷冻蔬菜

　　这是必不可少的不用费心烹饪的食物。存放一些你最喜欢的蔬菜，无论是西兰花还是菠菜，这些蔬菜可帮助任何菜肴提味，包括汤、面食等。冷冻蔬菜可存放长达一年，因此可以毫不费力地保存所有必要的配料以快速制作一份色泽鲜艳的炒菜。还可将它们加到快餐蔬菜汤内，如蔬菜通心粉汤。

　　份量大小：100克

　　4．无脂高汤

　　厨师们烧菜离不开高汤（蔬菜、鸡肉或牛肉高汤）。你可用它使肉更入味，调稀调味酱或制作肉汁以及很多其他的选择。将生蔬菜放入高汤内便可以多保存三天。它们不仅可以保持脆爽，而且由于吸收了高汤的香味变得更美味。你只需加热一下便可以做出一份健康的汤。放入鸡胸肉便可成为一餐美味的佳肴。

　　份量大小：1碗

　　5．瘦牛肉

　　牛肉内含有丰富的铁、锌和蛋白质；随手放一点便可以为膳食增加营养。你可将其烤后搭配汉堡或与任何你想得到的菜搭配。

　　份量大小：100克熟牛肉饼

4)谷物减肥食谱扫光脂肪 - 美味的减肥瘦身食物

　　一、燕麦仁糯米粥

　　燕麦含有丰富的维生素，能促进消化吸收，含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的固醇并排出体外，达到润肠通便的效果。食用燕麦还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。

　　材料：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。

　　做法：燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。葡萄干用温水洗干净。燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火。半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠。调入蜂蜜。

　　二、黄瓜糙米饭

　　糙米能有效的调节体内新陈代谢，降低血糖含量。糙米所含的维生素E还能促进血液循环，多吃能促进排便，有效改善便秘。

　　材料：糙米200克、黄瓜80克、盐少许，鸡汤少许。

　　做法：糙米洗净，提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅，加适量清水煮成糙米饭。将蒸好的糙米饭用筷子搅松。黄瓜洗净，切成小丁。平底锅中加入少许油，倒入糙米饭翻炒，再加入少许盐和鸡汤，黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。

　　三、绿豆薏米芡实粥

　　薏米有利水消肿的功效，能有效改善水肿，而且还有扩张血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白质易消化吸收，减肥的MM可以多吃。

　　材料：绿豆80克、薏米150克、干芡实50克。

　　做法：绿豆、薏米、干芡实洗净，浸泡1-2个小时。将绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，煮开加入白砂糖调味即可。

　　四、红枣大麦茶

　　大麦含有可溶性膳食纤维，它可以降低血液中胆固醇的含量，而且能排水利尿，促进排便。

　　材料：焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升。

　　做法：买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净;将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥;干红枣洗净后用温水泡软;干锅(无油无水)加热后下入晾干的大麦;小火儿不停翻炒30分钟左右;炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉;锅内倒入清水，点火;加入3大匙左右炒好的大麦;下入泡好的红枣;盖盖煮制，水开后转小火8～10分钟左右关火制作完成。

　　五、玉米田园杂蔬

　　玉米含有较多的粗纤维和镁元素，能加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米油中的亚油酸还能防止胆固醇向血管壁沉淀。此外，它还有利尿和降低血糖的功效。

　　材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。

　　做法：煮熟的老玉米粒剥下来备用;山药去皮切小丁略焯水备用;胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁;锅内油6～7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。

5)夏日必喝5大神汤 清热解暑减肥瘦身

　　夏天喝汤可以开胃养颜，滋润健脾。不过，喝汤真的有很多学问，餐前不能喝老火汤，餐后喝汤又容易长胖那到底夏天怎样喝汤才科学健康呢?

　　夏日必喝5大神汤

　　1、清热解毒、止渴消暑绿豆汤

　　夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

　　2、养胃生津、降胃火冬瓜汤

　　冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化為热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。

　　3、润肺、养颜银耳百合汤

　　银耳百合汤有滋阴，润肺，养顏，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾叁臟的作用。

　　4、清热解暑、减肥瘦身冬瓜海带汤

　　有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效於一身。海带能增钙降钠，利於胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

　　5、清热润燥、生津解毒、降低血脂鱼头豆腐汤

　　豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。

　　注意喝汤的正确时间和量

　　老话说饭前先喝汤，胜过良药方，其实，这话是有道理的。吃饭的时候，食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的，这就像一条通道。吃饭前先喝口汤，等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过，而不会刺激消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。

　　虽然饭前喝汤对健康有益，但并不是说喝得越多越好，一般情况，早餐可适当喝多些，因为早晨人们经过一夜睡眠，损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜，尤其是晚上要少喝，否则频频夜尿影响睡眠。

　　喝汤的一些误区

　　误区一：汤泡饭

　　我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。

　　误区二：喝汤去渣

　　有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在渣中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

　　误区三：喜欢喝刚煲好的热汤

　　刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。