一)女性养生：对女人最好的11种食物
茶叶防辐射：茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性；它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。
醋增强皮肤活力：醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5—2.0，很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8，有调节肠胃的功能。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
番茄延缓衰老：营养学家研究显示，每人每天食用50克—100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
黄豆调理雌激素：黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。
姜减少色素沉淀：姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。
红酒提升气色：红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性，可以用红酒促进血液流通，让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性，红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。
米饭防止肌肤干燥：米中富含的维生素A、E和B族维生素、氨基酸和盐酸，能有效防止肌肤干燥，防止肌肤衰老，同时能抵抗色素沉着。大米也是B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食物。米汤能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
菌类调节免疫系统：高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维……食用菌集中了食品的一切良好特性，具有增强免疫力、抗辐射、抗衰老等功效。蘑菇里含有的硒，是女人的“美容圣品”，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，预防皱纹产生。
葡萄抗氧化：葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。
土豆是减肥佳品：土豆低热量且脂肪含量极低，易产生饱腹感，作为主食食用是女人最好的减肥食物。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等，在人的机体抗衰老过程中能发挥功效。其所含的蛋白质、磷和维生素C的含量为蔬菜之最。
燕麦减少脂肪：燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，减去体内多余的脂肪。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，能延缓衰老，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。
二)女性养生“三管齐下”效果更佳
起居：早睡晚起增添衣物防寒防风
中医指出，起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也。也就是说，在起居方面，仍要顺应冬藏的特性，早睡晚起，劳逸结合，养精蓄锐。
此外，俗话说：大寒大寒，防风御寒，在大寒时节要注意防风防寒。衣着要随着气温的变化随时增减，比如：在出门时可以根据自身情况适当添加外套，并戴上口罩、帽子和围巾等。有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的患者，在大寒节气应尽量避免在早晨和傍晚出门，以防昼夜温差较大，引起疾病发作。
大寒时节，最好还能养成睡前洗脚的好习惯。寒从脚起，冷从腿来，人的腿脚一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用热水或药汤先泡泡脚，以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效，尤其是对那些经常在夜间看书、写作、久坐到深夜的人，临睡前更应热水泡脚。
运动：出太阳后再运动运动要适量
俗话说，冬天动一动，少闹一场病。在冬季，锻炼、活动对养生有着特殊意义。家住普陀区的王阿姨说，自己天蒙蒙亮就起来打扫卫生，接着出门运动，谁知没过多久就流鼻涕、不停咳嗽
在大寒节气里，气候一冷一热很容易感冒。因此，要注意在室外活动不可起得太早，特别是太阳没出来之前的空气质量和室外气温都不适宜运动。此外，冬天的早晨气温过低，也是心脑血管疾病的高发时段，因此，最好等到太阳出来以后再进行户外锻炼。
由于户外气温比室内低，人的韧带弹性和关节柔韧性都没有之前的灵活，马上进行大运动量活动，极易造成运动损伤。建议冬天在运动前先要做一些准备活动，比如：慢跑、搓脸、拍打全身肌肉等。或者也可以双手抱拳虎口相接，左右来回转动，这样不仅可以增加手指的灵活性，预防冻伤，还可预防感冒。
天寒地冻，防冻疮最重要
对于冻疮，最重要的是预防。在严冬季节，应经常参加体育活动，使气血流畅;保证营养和睡眠也很重要;还要加强防寒措施，注意保暖;鞋袜不能太小，裹脚不要过紧，以免妨碍血液循环;两脚要常常活动活动，两手可不时互相搓搓;饮食宜吃得热些，睡前用热水烫烫脚，外出劳动时可涂些蜂蜜膏。
对于容易长冻疮的人，可用辣椒根(或辣椒)煎水泡洗手脚，也可内服当归四逆汤(当归10克、桂枝10克、白芍10克、大枣10克，细辛3克、木通6克、炙甘草6克)，煎水，分3次服。冻疮初起，尚未发生水泡之前，将患处用温开水洗净，揩干，每日用辣椒酒或松香合剂涂擦二三次，有消肿、止痒、止痛的功效。
已有水泡而未溃破的冻疮，切勿乱刺乱挑，可先用温开水洗净，揩干，涂些辣椒软膏，轻轻搓揉，每日二三次。如果水泡已溃，则要注意消毒，将患部洗净后，可敷上蜂蜜膏。内服当归四逆汤治疗冻疮也有一定效果。
现将上述几种外用药物的制作方法简介如下。
1、辣椒酒取红辣椒3～5只，放在半斤75%的酒精里浸泡，密封一周即成。
2、松香合剂取肉桂50克切成细丝，浸入75%的酒精500毫升中，经一周后压榨过滤，并将适量酒精加入滤液中，调整成10%浓度，然后再加入研细的松香60克、樟脑25克，待溶解后即可使用。
3、辣椒软膏取辣椒30克(切碎不去籽)、樟脑15克、凡士林500克。先将凡士林加热溶化，放入辣椒，熬至凡士林翻滚约10～15分钟，滤去辣椒，再加入樟脑调匀即成。
4、蜂蜜膏取60克蜂蜜加入15克化猪油调匀即成。
一年24节气中最后一个节气大寒。从大寒到立春这段时间，气候特点将由冬藏转轨至春生，气候可能时而冷风刺骨，时而又阵阵暖意。
在忽冷忽热的天气变化中，若保养不当，很容易引发各种疾病发作。对此，根据天气变化特点，起居、饮食、运动都要做出相应调整，养生保健也要随之转轨。
饮食：大寒进补，饮食渐趋清淡
俗话说三九补一冬，来年无病痛。冬天，人们已经习惯吃大鱼大肉，到了春天时再吃清淡的食物，也就是人们所说的咬春。其实这种饮食习惯是不正确的。
我们都知道，万事万物都有一个循序渐进的发展过程，饮食也不例外，如果立春后立刻守着清淡的食物不撒手，很可能会让我们的脾胃不适应。因为这种突然的转变，谁也受不了，更甭说脾胃了。
所以，从大寒开始，我们就应该选择一些清淡的食物，让膏粱厚味与清淡食物一块吃，以使脾胃慢慢适应。从中医角度说，过了冬至，阳气开始生发，不妨多吃一点滋阴润燥、疏通气机的食物。
《灵枢本神》曰：智者之养神也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是僻邪不至，长生久视。《吕氏春秋尽数》提到：天生阴阳寒暑燥湿，四时之化，万物之变，莫不为利，莫不为害。圣人察阴阳之宜，辨万物之利，以便生，故精神安乎形，而寿长焉。
就是说，顺应自然规律并非被动地适应，而应采取积极主动的态度，不能盲目效仿，而要根据当时的环境以及自身条件来决定饮食。如高血压患者不应多吃肥肉，就不能为了御寒，不顾自身健康而使劲吃肉，这是不正确的。
在大寒时节，怎么吃才健康呢?荤素搭配才是健康之道，既吃一些高蛋白食物(如羊肉、牛肉等)，还要注意摄入一些蔬菜(如萝卜、白菜等)，让饮食慢慢向清淡过度。这样不仅可以为春天的清淡饮食打好基础，又为冬天的养生做好扫尾工作。
那么在大寒的时候，我们该怎么吃呢?
俗话说，大寒小寒，吃饺子过年。大寒时吃饺子也是荤素搭配的好方法。我们知道，饺子里既有肉馅，又有蔬菜，馅里既不全是高脂肪的肉类，又不是没有油水的蔬菜，正符合此时饮食。
平时吃点白萝卜和白菜也很不错。生萝卜味辛性寒，熟萝卜味甘性微凉，有小人参之美称。在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜香菜汤，以消除体内过多的油脂。
冬季常吃热量高或者滋补的食物来御寒保暖，很容易补过了头，偏寒性的白菜正好帮助疏散、平衡体内的热。尤其适合燥热体质、喉咙痛的人。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，以消解火锅的燥热之气。
但要特别提醒，过敏或虚寒体质者，不适合大量吃生冷的白菜和泡菜等，可以加点姜丝或是茴香、肉桂一块炖煮，从而中和白菜的寒性。
下面小编推荐几个比较适合在大寒使用的药膳!
1.山药黑芝麻糊：山药15克，黑芝麻150克，粳米60克，鲜牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小时，捞出滤干。山药切成小颗粒。
黑芝麻洗净后晒干，入锅炒香，加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆，滤出浆汁。锅中加适量水，放入冰糖，大火煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后即成。当点心，每日2次。有滋补肝肾的功效。
2.远志枣仁粥：远志肉10克，酸枣仁10克，粳米50克。将远志、枣仁、粳米洗净，粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志，枣仁，小火煮至粥熟即成。晚间睡前服食。有滋阴养血安神的功效。
3.枸杞鸡肉汤：鸡半只，枸杞子15克，淮山30克，生姜片15克，精盐适量。将鸡肉洗净切块，倒入开水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入砂锅中，加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水，用小火煮至肉烂汤香，调入盐，再煮一沸即成。当主餐，随意食用。有补肝益肾，温中益气的功效。
4.山药羊肉汤：羊肉500克，淮山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒220克，精盐3克。将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再放入沸水砂锅焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。
淮山药用清水润透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山药放入砂锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉放凉。将羊肉切成片，倒入碗内即成。当菜佐餐，随意食用。有补脾肾，温中暖下的功效。
5.姜汁牛肉饭：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加些酱油、花生油再拌。
把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉熟即成。作主食，随意食用。有益气和胃，补虚消肿的功效。
三)女性养生 滋阴养肾最重要
男人补肾之风向来盛行，其实，男怕伤肝，女怕伤肾这句俗语早在千年前就告诉大家，女性补肾也很重要。参加区养生保健协会茶话会的刘医师风趣地告诉记者。
刘医师解释说，肾虚，原是中老年人的专利，但由于现代女性饮食不规律，营养结构不够合理，肾脏容易过热。另外，长期身处四季不分的恒温办公室中，缺乏运动，导致女性体内缺氧，肾脏虚弱，免疫力也会下降。因而，目前女性肾虚、泌尿系统出现各种炎症的比例越来越高。
刘医师指出，女性肾脏虚弱最易导致尿路感染，各时期的女性均会因各种原因发生肾虚。例如，少女时期月经来潮，会阴部卫生与机体生理变化，抵抗力低，细菌可上行引起感染。新婚、婚后性生活使尿道黏膜损伤，易引起尿路感染。
妊娠期子宫增大压迫尿道使尿流不畅，易发生尿路感染。50岁以上女性，绝经期到来，阴道分泌物偏碱性，又缺乏免疫球蛋白，故难以抑制尿路细菌的生长繁殖，造成严重的不易治愈的尿路感染。70岁以后女性尿路感染发生率更高。
刘医师解释时，这些病因是因为女性尿道较短而宽，尿道括约肌肌力较弱，当机体抵抗力下降或尿道黏膜有轻微损伤时，细菌就可侵入并沿尿道上行。加上尿道口距肛门和阴道口很近，肛门和阴道附近藏有大量致病菌，这为尿路感染的发生提供了又一个条件，并祸及膀胱和肾脏。因此，对女性更应该保护好自己的肾。
刘医师提醒，而肾虚可首先在饮食上注意，不要过多的进食高蛋白、高钠饮食。尽量不用或少用对肾脏毒性强的药物，尽量避免或减少与肾毒性强的各种毒物接触。妇女月经期、妊娠期、产褥期等尤要注意个人卫生，预防尿路感染。养成规律性定期排尿习惯，切忌强忍小便等。
