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10个不用保养品的美容护肤法

更新时间：2026-05-25 16:08:08

（一）10个不用保养品的美容护肤法

　　美容就一定要涂抹护肤品吗?答案是否定的，为你介绍10个和保养品无关的美容原则，用“内养法”帮你重建健康美丽的肌肤。

　　第一点一定要早睡早起，熬夜是没有未来的

　　判断一个人健康水平的标准，就是人的血气水平。睡眠是最好最重要的补充血气的方式，甚至比食补还要重要。很多MM熬夜，其实也是习惯性延续前半夜(7--10点)的打发无聊，玩游戏看小说跟人聊天调情之类的，都不是什么非要干的事情，白白耗费精神，要改掉!美女是睡出来的。

　　虽说睡眠不足对身体有害，但它不仅影响工作学习，而且影响身心健康，引发各种疾病，但同样睡眠过多也有害。俗话说：“抠成的疮，睡成的病。”睡眠过多，身体各样机能呆滞、久之必致病。可见睡不可缺但也不可贪。

　　另外，睡懒觉对身体健康是不利的。早晨恋床不起的人，“觉”是睡不好的，往往躺在床上东想西猜，忧心忡忡。从生理上来看，肌体经过一夜的时间，基础代射率处于最低水平。若早晨恋床，此时脑组织要消耗大量的氧、葡萄糖、氨基酸等大脑能源物质。这样会引起大脑营养不足、乏力、精神萎靡等等，久之使人懒散，产生惰性。

　　人体免疫功能动则盛，情则衰。即使是罹患某些疾病的人，勤于锻炼(尤其是晨练)，亦可使免疫功能得以有效地调节和改善，进而有助于康复。而有睡懒觉习惯的人，机体往往得不到锻练，久而久之会使免疫功能下降。

　　更搞乱生物钟。饮食起居有规律，讲究生活节奏的人，体内多种激素、酶等生物活性物质的分泌量协调而相对均衡，具有一定的节律性，有利于健康。

　　第二点养成良好的生活习惯，让身心都摆脱混浊

　　那些年过100的养生老达人，绝对都有爱干净的习惯，喜欢常常打扫屋子，头发梳得整整齐齐，衣服换洗勤快……想想看，一个浑身总是不那么干净的混浊的人，她的眼睛会不混浊吗，她的思维不混浊吗?人糊涂了，就是彻底的老了，怎么好吃好医都没用，长久以往这样，不仅破坏环境和他人的心情，更悲惨的是自己的身体肯定被搞坏。

　　现在的有些MM，吃东西喜欢在床上吃，伴着饼干屑糖果纸一起入眠，那个甜香啊!第二天早上起来，没事人一样，被子一甩，出门去也，晚上回来继续卷着被子就心安理得睡下，潇洒至极!

　　关于运动。适量的运动也是补充血气的一种方式哟。瑜伽、游泳、散步，都是很好的适合广大MM的运动。春夏宜养，忙碌的MM们散散步就OK了。秋天到了之后，可以做一些稍微复杂的运动，比如溜冰、滑雪，当然，和亲亲男友或者老公床上运动运动也是很好的全身运动哦。但也不能太过分，运动强度的指标：180—锻炼者的年龄数=运动时每分钟的平均脉搏数。

　　第三点千万不要让自己“冷”

　　冷是一切麻烦的根源。冷女人血行不畅，手脚冰凉而且痛经。血行不畅面部就会长斑点，体内的能量不能润泽皮肤，皮肤就没有生气。面无血色+脸色不均匀，能好看吗?更可怕的一点就是，我们的生殖系统是最怕冷的，一旦我们的体质过冷，它就会选择长更多的脂肪来保温，我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖，这些肥肉没有存在的必要，自动就会跑光光。

　　其实，不让自己冷睡眠充足，都是“血气”的保障。当身体的血气能量不够，没有足够的能量将身体内部的废物排出体外，这些排不出去的垃圾堆积在身体内部组织的间隙，随着堆积垃圾的逐渐增加，人就慢慢的胖起来：仔细观察年龄在身上和脸上留下来的痕迹，就可以发现，随着年龄的增长，脸上和身上堆了愈来愈多的“东西”。

　　要减肥，不要踏入绝对的节食和熬夜的误区，早睡早起和营养补充血气+运动才是正道。先把体内垃圾排除，然后才能达到减肥效果。而不是一味的脱水式减肥(效果明显周期短)，实际却一直在损毁自己的气血。

　　第四点多吃水果蔬菜，补充身体容易吸收的水分

　　滋阴(非单纯的补白水)：少吃辛辣、高盐、油炸食物，食物温度不冷不烫，心情良好，多吃猪蹄(炖的就好，麻辣的就算了)、鱼冻(鱼鳞冻)、花胶(就是鱼的鳔)、银耳、鸡软骨、鱼翅等。平时喝水，最好以蔬菜汤或者饮茶的形式，可使水分更好地留在体内。补完吃完了，还需代谢通畅，前后循环良好，才真正做好了滋养的工作。

　　代谢通畅的秘诀：低盐食物，淋巴按摩(搓热双手按摩后腰，促使肾脏血液循环加快)。

　　排水妙方：用一个冬瓜，削掉皮，把瓜肉和瓜子一起用搅拌机打成汁(一定要用瓜子，最有效的就是它)，在锅里煮，等汁变很粘以后加冰糖，再煮一会，冷却后就会凝成一块。吃的时候用一勺来泡茶喝就好。

　　第五点 25岁后，要开始补充雌性激素

　　女人嘛，就是一种雌性的动物，25岁左右开始走下坡路，体内的激素水平也下降，状态也不由自主地下去，所以需要以食物的温和形式，补充一些雌性激素。年轻的时候开始喝豆浆，不仅双向调节激素，还预防今后的乳腺癌，甚至可以延长月经周期，延迟绝经时间(要知道，绝经之后，女人的青春小鸟也一去不复返了，所以晚一点好一点啊。)

　　另外，有个说法，延缓绝经的秘诀是“蔬菜汤强健法法”(以牛蒡，白萝卜，白萝卜叶，胡萝卜，香菇等五种蔬菜按一定比例熬制而成的汤)+“糙米茶”，不知是真是假)。另外，补充激素的还有：蜂王浆( 40岁) 、雪蛤(30岁左右就可以食用，一周一次)、石榴、淮山、当归、小茴香、花粉。

　　第六点保持洁净的肠胃，饮食健康，内循环才会通畅

　　传说中，已归西的宋美龄JJ就是靠天天洗肠保持容颜的。哦呵呵，有点偏激啦，天天拿个恐怖的洗肠器灌自己也太恐怖了，把肠道内的有益细菌都赶跑了，肠胃一定会很弱。不过，这么做，在观念上，是对的。

　　肠胃与排泄有关，因此与痘痘便秘息息相关;肠胃的问题也和多数的慢性病有密切的关系，在医生的经验里，肠胃的问题和多数的慢性病有密切的关系，许多严重的疾病，追根究底找寻原因，多数都是源自于肠胃的问题。日常生活中随处都能见到肠胃有问题的人：长不高的人、肥胖的人、大腹便便的人、很容易长粉刺的人、下嘴唇肥厚的人、容易流口水的小孩……等等，都是肠胃受到较严重感染的症状。

　　所以说，为了“面子工程”的美观，为了减少慢性疾病对自己身体侵犯的可能性，保持肠胃清洁很重要。一个干净的“内部”环境，是与“外部”环境的整洁保持一致的。

　　第七点敲胆经可排毒补血，按摩法排掉浮肿和体内毒素

　　在人的大腿外侧，有一条胆的经络，四个穴位。因为我不是医生，也不知道穴位的准确位置，所以建议JMS每天在大腿外侧(腰下面一点到膝盖骨上面一点)乱敲300下就够了，比较准确的手法是：每天在大腿外侧的四个穴位点，用力敲打，每敲打四下算一次，每天敲左右大腿各五十次，也就是左右各两百下。另，由于大腿肌肉和脂肪都很厚，因此必需用力，而且以每秒大约两下的节奏敲，才能有效刺激穴位。

　　这个运动，主要在刺激胆经，强迫胆汁的分泌，提升人体的吸收能力，提供人体造血系统所需的充足材料，补血补气，都是不可或缺的。长久坚持，可以感到早上面部浮肿度减少，肿眼泡黑眼圈之类的现象也可避免。

　　由于敲胆经可以使胆经的活动加速，将大腿外侧堆积在胆经上的垃圾排出，因此，这个运动直接就会使臀部和大腿外侧的脂肪减少，大约一至二个月就会感觉裤管变大了。

　　第八点化妆品使用要适度，依赖保养品本身是不健康的

　　化妆品：我们用于保养的东西离开土地越久，它的效果就越差。中药里的美容秘方，很多都是要强调时间的，有一个方子，是要用“新摘的益母草挤汁，配以新鲜乌骨鸡血，用于涂面……”说不定一些高档化妆品真是是用某些稀有植物提取物制成的，可惜的是这些稀有植物不长在我们家的后院，它们被摘下到用于我们的面部，很可能已经经历上百道工序并且相隔数年之久。

　　而且，护肤品很多时候卖的是一个概念，即为品牌。世界上最雄壮的化妆品公司靠什么盈利?不是销售，而是收购品牌。可能有点偏激，毕竟好的温和的护肤品还是有的，但是想要靠护肤品脱胎换骨，那是没戏的。

　　最重要的是内调，外在只是一个补充，很多MM本末倒置，这是有问题的。对于我们的五脏六腑来说，脸不过是一个末梢器官，你天天拿含激素防腐剂的东西去刺激它，非常不明智。(护肤品的成分值得探讨，但是效果明显快速的绝对含激素，比如亚洲女性喜欢的大多数美白产品，另，防腐剂是肯定有的。)不是叫大家都摒弃化妆品，而是希望JMS能够减少对其的依赖心理。

　　第九点挂戴饰品的习惯不好阻碍新陈代谢

　　人和动物之所以能够正常地新陈代谢，是因为有从头部通过神经输送命令的低频率电，但是如果戴上项链或耳坠，就会使得通过神经把命令输送到皮肤的低频率电造成短路，致使命令无法输送到脖劲以下部位。

　　任何人过了25岁，其脑细胞以一天10万的速度减少，在这种情况下携带饰品，大脑就要不停地发出命令，这样脑细胞再以三倍的量减少。这样，超过25岁就会每天减少30万个细胞，这会引起老年痴呆和视力，听力障碍。

　　为了保险起见，佩戴饰品最好少而精，一只简单大方的指环，或者玉石之类的，就好了。年轻mm身上戴的很多饰品，大多是修饰作用，也不是真金足银，过两年也许就会扔掉，不如节约一笔，偶尔食补也疯狂一把，比如那1500一两的金贵燕窝。

（二）做好10个准备造就优质宝宝

　　健康小生命的孕育并非仅仅需要10个月，怀孕前你的身体越健康，怀孕的过程就越轻松，给宝宝带来的先天条件就更优质。想要一个“优质”宝宝，当我们计划怀孕时，须做好那些准备呢？

　　做好10个准备造就优质宝宝

　　健康小生命的孕育并非仅仅需要10个月，怀孕前你的身体越健康，怀孕的过程就越轻松，给宝宝带来的先天条件就更优质。想要一个优质宝宝，当我们计划怀孕时，须做好那些准备呢？

　　1.年纪

　　现今很多妇女在30~40岁之间生育，而生育年龄对胎儿的健康确实会有一定的影响，尤其35岁以上的妇女更要特别留意，因为35岁之后，妊娠并发症或胎儿先天性异常的机会大增，这些都是必须考虑的因素。不过现今科学昌明，只要能有健康的饮食及运动，年纪大的女性一样可以生下健康的婴儿。

　　2.身体检查

　　做一次全身检查，看看自己是否身体健康、适合怀孕，超过30岁的妇女尤其需要在怀孕前进行一次这样的检查。

（三）10个秘诀给你优质睡眠

　　下面公布一个数字：人的一生睡眠时间是25年，怎么样，有没有被吓到？也许以前你也听过这类的结论，但是，你有没有真正把睡眠也当成人生很重要的一部分呢？睡不着的苦恼，真的是太可怕了，睡不好对白天生活的影响也非常严重，尝试一下下面这些小贴士吧，优质睡眠，或许没有你想象那么难。

　　秘诀1——避免咖啡因、酒精和烟草

　　当然，这并不意味着您将完全告别这些不良嗜好，我们只是建议您在就寝前几个小时中远离它们。含有咖啡因的饮料，例如咖啡、茶、苏打水和巧克力会导致人类神经的兴奋，进而影响睡眠质量。而酒精，虽然在某种程度上会让人发困，但是这种困倦并不会持续整个晚上，酒精可以发挥镇定剂的作用，然而随着身体中酒精浓度的下降，我们的睡眠将会受到干扰。

　　秘诀2——热牛奶或草药茶

　　牛奶中的钙可以帮助人体更好地放松，如果是热腾腾的牛奶效果就更好了。不过也许并不是每个人都喜欢牛奶的味道，那么他们可以选择草药茶，这些茶专门针对睡眠所制造，对放松身心提高睡眠质量大有帮助。

　　秘诀3——冥想行为疗法

　　此疗法可以单独使用，或者配合医生开出的处方药。冥想行为疗法包含两个组成部分，分别是冥想和行动，它将帮助您解决精神和生理上所存在的问题，从而避免失眠现象的发生。

　　秘诀4——创造一个良好的睡眠环境

　　请注意：您所就寝的房间对于睡眠质量起到至关重要的作用。保证它黑暗、干净并且通风良好。请保持室内有合适的温度。保证在睡眠中您拥有足够的毯子和柔软的枕头，要知道舒服的环境才能有好的睡眠。

　　秘诀5——放松身体，按摩、热水浴

　　放满热水的浴缸对于身心疲惫的您来说最为合适不过，要知道它同时还会提高您的睡眠质量。另外，辛苦工作之后的按摩也效果显著。按摩和热水浴会驱散您精神上的压力，从而起到提高睡眠质量的效果。

　　秘诀6——白天不要打盹

　　在白天的小憩无疑会影响到夜间的睡眠。比起白天的打盹，毫无疑问，夜间的睡眠质量要高出许多。

　　秘诀7——经常锻炼

　　对于办公室中的白领来说，身体方面的运动是必不可少的。据调查，那些经常锻炼的人在睡眠质量方面要明显优于那些不做锻炼的人，并且更少出现失眠的现象。每天请保持20分钟的户外活动，以此让您的身体达到兴奋状态，这样晚间他才会感到疲劳而乖乖休息。

　　秘诀8——有一个好的作息时间

　　生活不能单调乏味，但是身体却对严格的时间安排情有独钟。请尝试每天在同一时间起床和就寝，即使是周末也不要放纵自己。仔细估算出自己每天需要的睡眠时间，然后制定详细的时间安排，相信您的身体会喜欢这种严谨的作息时间。

　　秘诀9——心中养成正确的对床的认识

　　床的功能只有一个，那就是睡觉。许多人喜欢在床上读书和工作，或者看电视，甚至吃东西，这样会对您的潜意识造成影响，对床的功能产生错误的认识。另外，在睡眠之前请不要看电视或者读书超过30分钟。如果那样，您的精神将会持续在亢奋状态。最佳的睡眠状态就是什么都不去想。

　　秘诀10——求助于医生

　　失眠的原因可能有许多，身体或心理上的，因此个人很难看清自己，而这时候求助于医生无疑是最为明智的选择。医生提供的药方将帮助您解决头疼的失眠问题，不过请记住药物的使用也存在副作用。

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（四）揭秘女人10个错误恋爱心理

　　在恋爱中的女人会沉浸在幸福当中，但是在享受恋爱幸福的同时，要注意恋爱中的错误心理。在恋爱中，女人容易产生一些错误心理。下面小编就为大家揭秘女人常见的错误恋爱心理，希望对您有所帮助。

　　1、有了小孩就能套牢他

　　不是每个男人都想当老爸的，就算他口口声声说他多想要个小孩。太多的二奶、三奶生完小孩后，还是当不上大老婆，更惨的是连赡养费都得自己张罗，乃至于上法庭验DNA、打亲子鉴定官司。传宗接代的任务完成了，你是升格当了娘没错，他可不见得愿意当爹啊。

　　2、没了小孩也能套牢他

　　好吧，你心里想，男人爱风流，讨厌小孩，那么就照他意愿不生小孩好了。事实是，不管你生不生小孩，无论怎么言听计从，他就是对你没兴趣：妳只是在瞎忙。

　　3、睁只眼闭只眼就没事

　　你知道他就是风流成性，男人嘛，逢场作戏本是天经地义，于是你打定注意，大家各过各的，反正妳是大老婆，而男人玩玩总会回头。事情是这样没错，但你又不是李英爱，干嘛演个坚忍不拔的大长今

　　4、不烦我就不碍事

　　现代人生活忙碌，分隔两地的状况比比皆是。无论是远距离恋爱的交往，或另外一半是航天员、或在大陆工作，谁规定两人生活一定要在同一地方过呢反正关系弄僵就弄僵，大家各忙各的，各过各的日子，也不会干扰，这样不是很好吗等到某天你发现，要结束不是你能结束的时候，那可不是晴天霹雳就能形容的：空间带来的只是距离，却不等于解决麻烦。

　　5、海誓山盟当饭吃

　　他说他爱你，不爱江山只爱你，就算跟全世界作对也在所不惜。这真是太感动了任凭谁都会被打动。可惜，他不是温莎公爵，所以他说的不算海誓山盟，更不能当真，你把海誓山盟当饭吃更是愚不可及。

　　6、浪子也能有真感情

　　你遇上一个无敌帅哥，无论他怎么帅气、完美、温柔、多情、体贴具备各式各样白马王子的条件，你还是忘记了：浪子就是浪子，对你的好只是本性，而非真感情。于是你就这样陷下去，最后无法收拾的人当然是你。

　　7、万夫莫敌帮夫运

　　你跟他在工作上是最佳拍檔，鱼帮水，水帮鱼，你没了他难过日子，他没了你也难创事业高峰。所以你暗忖，除非他脑袋坏了，才不想跟你认真。好吧，真相就是，男人会吃窝边草，而且吃了就落跑。你虽然是他的帮夫运，但是他不见得想当你老公，于是你只好面对赔了夫人又折兵的下场：大家都说你公私不分，你失去感情也赔了专业形象。

　　8、低调是治疗花心的特效药

　　帅哥人人爱，帅哥人人抢，当你跟一个帅哥交往，你当然希望万事如意。只是，你拥有了他，也不愿意成天过着被受注目的日子。是啊，成天把幸福挂在嘴上的人，大家听了多肉麻!所以你就听从他的意思，低调一点才能长长久久。对啊，然后等到你低调到实在是不行了，他的身边也多了个别人；只有你，还不知情!

　　9、自己追来的不会逃

　　如果你千辛万苦、打败许多竞争者把他追到手，表示你的眼光经得起考验，想必你也是他左挑右拣后的选择。于是你想，历经千锤百炼的交往，自然情比金坚，大家也深信不疑。所以就拿从此过着幸福快乐的日子催眠自己，可惜你忽略了，现实跟童话故事书的差别是：白马王子会变心。

　　10、幸福多讲几遍变就会成真

　　我们很幸福我们很好他对我很好，这些都是幸福小女人的专属台词。不幸的是，假使他真的没那么爱你，每日覆颂这些台词，虽然可以维持幸福的形象，也不会变成幸福小女人。你要知道，这真的是两回事情。

　　以上就是对女人常见的错误恋爱心理相关知识的介绍，相信大家现在已经有一定了解了吧。女性朋友要适当的调整自己的爱情观，尽量避免这些恋爱心理的发生。

（五）告诉你大脑营养的10个问题

　　当今最新的研究成果表明，大脑的力量和命运掌握在每个人自己的手中——

　　大脑具有奇妙的可塑性，它是一枚需要终生培育和雕凿的珍宝，从出生到变老都离不开悉心的呵护。本文将告诉您在一生当中该采取什么措施才能提高智力，使自己更聪明、更富有创造力，同时更有效地防止年龄增长带来的脑力衰退。

　　自20世纪60年代以来，研究者们向我们灌输了大量的知识，教我们怎样吃才能降低胆固醇、防止动脉血栓形成、维持正常心律，从而使心脏强健，血管通畅。那么大脑的情形又如何呢？目前科学家们已查明，大脑同样受到饮食的极大影响。事实上，脑细胞比其他体细胞更敏感，其功能状态无时无刻不受到营养及饮食中化学物质的影响。

　　1、合理膳食能保持大脑的本领

　　遗憾的是，当代人的日常饮食并不利于创造和维护优秀的大脑。我们吃进有害的脂肪，从而使脑细胞功能失常，甚至最终导致神经元死亡；我们食入过量的糖，让过多的葡萄糖涌向大脑，其数量远远超过脑细胞营养和活动的需求。作为反应，大脑产生大量的自由基，驱使大脑走向死亡；我们饱食终日，懒于运动，以至相当数量的人都患有肥胖症。这种热能超载使大脑中的自由基活动增强，促使脑细胞功能紊乱和死亡；我们将大脑变成自由基自由出没的废墟；我们疏远水果和蔬菜，而这些富含抗氧化剂的食品可能正是挽救大脑免遭破坏、保证大脑功能正常的救命绳索；我们把食物中脑活动必需的宝贵养分维生素B和维生素E除去，错将缺乏营养的饮食当作美味来享用；我们不去积极地防治血管栓塞、高血压、胰岛素抵抗等疾病，使它们对大脑造成微妙而严重的损害；我们和自己的孩子们疏于动脑，使脑细胞失去了接受刺激、加快生长、建立联系的机会。

　　由于人类对大脑健康的长期忽视，已经将自己和社会推向了一种极其危险的境地，正视这一问题已经刻不容缓。人们应去关注自己的饮食，因为饮食对大脑这一人类最为宝贵的财富而言是至关重要的，只有合理的膳食才能保持大脑原有的神奇本领。科学为人们指出了有效的途径，大脑的力量和命运掌握在每个人自己的手中。

　　2、大脑渴望的古老食品

　　几十万年前大自然就已经为你设计好了大脑所需要的营养物质，今天它们仍然是健脑益脑的最佳选择。

　　古老的益脑食品指水果、蔬菜、丰富的海产品、瘦肉、坚果、豆类、谷物、乳制品、糖、提炼油、钾、钠等。

　　有一点可以证明：对脑细胞健康生长最有益的脂类，正是当时存在的最丰富的脂类。脑细胞从水果、坚果、蔬菜以及其他野生植物中获取养料，产生一些酶，并以这些酶类为基础形成了自己的通讯系统。事实上，石器时代人类的特点是摄入更多的维生素及矿物质，相当于今日人们的1.5~5倍，远远超过了我们所认为的最低标准。

　　时至今日，我们的饮食结构与大脑的需求却是背道而驰了，几十万年来我们的基因并没发生明显的变化，而饮食结构在过去短短的50年中却彻底地改变了。无怪乎现在我们的大脑会常常出现功能失常，使我们陷入抑郁、精神变态、记忆减退、智力低落及精神错乱的病态。用进化论的眼光看，似乎很明显我们的大脑有时在空转，因为现代的饮食与我们的基因构成是如此不相容。因此，人的饮食与人脑起源时期的食物越接近，食谱就越符合造物者为发达大脑而设计的食谱。

　　3、关于大脑的科学研究

　　压力损害大脑

　　慢性长期的应激激素增多对大脑是有害的，压力使大脑受损。

　　——乔治·华盛顿大学神经学家理查德·雷斯特克

　　雌激素：记忆保护分子

　　雌激素是保护妇女神经系统的“第一守护神”。

　　——哈佛大学大脑研究专家玛琳·艾伯特

　　老年大脑不会加速萎缩

　　大脑在60岁后萎缩的速度并不会加快，甚至老年大脑在某些部位的皮质容积还增大了，即使老年大脑也能增生出新的神经元。这项研究提示我们可以永葆青春。

　　——老化与阿尔茨海默氏病研究中心主席杰夫里·凯

　　男性大脑萎缩较女性更快

　　在老化过程中，男性大脑比女性大脑萎缩程度更快，原因可能是，雌激素大概对女性大脑有保护作用，但这并不意味着老年男性认知功能将下降得更快，因为大脑萎缩与脑功能明显减退之间没有必然联系。

　　——福特健康中心精神病分部主席爱德华·科菲

　　环境塑造大脑

　　脑力活动在刺激智力发展的同时，还能使大脑结构发生明显的变化。脑力活动促使大脑神经元之间建立新的连接，甚至刺激大脑生出新的脑细胞群。

　　——伊利诺伊大学威廉·T·格里诺

　　受过教育的大脑更为强健

　　学习过程启动神经细胞中的有关基因，被激活的基因反过来刺激树突及突触的生长。

　　——伊利诺伊大学威廉·格里诺

　　运动使大脑发达

　　只需每周坚持几次跑步锻炼，就会增加大脑蛋白质含量，这种物质可以保护与认知功能密切相关的神经细胞，使其免遭损伤。

　　——加利福尼亚大学卡尔·科特曼

　　4、脂肪对大脑的功与过

　　吃入嘴里的东西，没有什么比脂肪更功过难分了。有些脂肪对大脑细胞复杂的构造非常有益，有些却是极其有害的。大脑是脂肪含量最丰富的器官，其中60％的成分由类脂（各种各样脂肪类的物质）构成。如果吃的脂肪不对路，大脑原有的联系通路就会被破坏，所以即使天生有一副绝好的大脑也是枉然——从出生到童年，从青春期到中年、老年，在这种环境下它随时都会叛变。如果饮食中充满有害的脂肪，大脑就无法良好运转。

　　益脑的脂肪

　　DHA（二十二碳六烯酸）最好的3系类益脑脂肪酸。可从海鲜食品中获得，或通过营养品补充。

　　EPA（二十碳五烯酸）另一种高效力的益脑脂肪，在鱼肉和鱼油中含量丰富。

　　亚麻酸短链的3系脂肪酸，必须在体内转化为长链的3系脂肪酸才能被大脑利用。可从绿叶蔬菜、坚果和亚麻油中获得。

　　单不饱和脂肪酸如橄榄油等。

　　对大脑有害的脂肪

　　饱和动物脂肪肉、全奶、黄油、奶酪。

　　氢化植物油人造黄油、蛋黄酱、加工食品。

　　反式脂肪酸人造黄油、加工食品、炸薯条等油炸快餐。

　　ω-6系脂肪酸含量过多的植物油加工食品、玉米油类的植物油、红花油、葵花籽油。

　　相关链接

　　把有害脂肪挡在大脑之外的七条途径

　　1、不吃玉米油、普通红花油、普通葵花籽油。

　　2、不吃由离心油制成的人造黄油。

　　3、不使用沙拉调味汁或由离心油制成的蛋黄酱。

　　4、不吃加工食品，如炸薯条和爆米花等用油煎炸、烘烤或爆出来的食品。

　　5、吃canola油和橄榄油。

　　6、吃亚麻油。

　　7、吃脂肪含量丰富的鱼肉：鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼。

　　5、鱼油拯救大脑

　　大脑最需要的脂肪酸是鱼油中的3系脂肪酸，它是进化所选择的大脑结构物质，没有它，脑细胞就不可能在最佳水平运转。大脑发育早期如果得不到足够的3系脂肪酸，成年后就不可能发挥出认知功能的最大潜力。鱼油中有一种成分叫做DHA，已知它能提高脑细胞的功能，促进记忆和学习，甚至可以预防并可能治疗阿尔茨海默氏病。3系脂肪酸作用于大脑，让人感觉心情舒畅；它提高情绪，预防甚至缓解重度抑郁；它还有助于阻止酗酒对大脑的损害，对某些精神分裂症也可能有一定的预防和治疗作用。儿童和成人的注意力缺陷疾病和多动症，可能由3系脂肪酸缺乏所致，补充3系脂肪酸后能得到矫正，脑功能出现改善。

　　下面列出健脑脂肪DHA含量最多的海鲜食品，从多到少依次为：青鱼、鲱鱼、鲭鱼、豹鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼、金枪鱼。

　　每周吃两次鱼肉或隔一天吃一盎司，就足以维持快乐的情绪。

　　替代方法：补充鱼油营养品，尤其是DHA制剂。

　　6、几种食物对大脑的不同作用

　　糖

　　任何年龄的人吃糖过多，或摄入其他碳水化合物过多，对大脑都是不利的。糖负荷过重引发“胰岛素抵抗”，使血糖水平失控，导致脑细胞的永久性损害，使之功能失常、死亡。然而，由于大脑活动所需的能量大多来自碳水化合物，所以保证大脑血糖水平稳定，对维持记忆、学习及其他认知活动的正常进行，是非常必要的。

　　保持血糖稳定的十大方法

　　1、所有面粉都是低升糖指数食品。

　　2、尽情享用豆类。

　　3、高升糖指数食品和低升糖指数食品混在一起吃。

　　4、吃蔬菜和坚果。

　　5、少吃用精制面粉加工的食品。

　　6、往食物中加入醋或柠檬汁。

　　7、少食多餐。

　　8、坚持吃早餐。

　　9、补充α－脂酸，正常人每日50mg～100mg，糖尿病人300mg～600mg。

　　10、补充铬元素，正常人每日200mg，糖尿病人1000mg。

　　果汁

　　单从果汁的来源无法判断优劣。实验表明，出售的成品葡萄汁和番茄汁，比新鲜的葡萄汁和番茄汁抗氧化容量高，但成品橘子汁的抗氧化容量却没有新鲜的橘汁高。另外红葡萄酒和红葡萄汁的抗氧化容量相等。塔夫茨实验室检验了五种果汁，其中红葡萄汁的抗氧化容量遥遥领先，它的抗氧化容量比其他果汁高出四倍，遗憾的是其中糖含量也较高。

　　咖啡

　　咖啡因有助于振作大脑，解除疲劳。相对而言，它是一种对健康危害较小、较温和的精神活动药物，但对于一些较为敏感的人群，咖啡因则是一种大脑毒性物质，它引发焦虑、抑郁、精神疾病等。

　　如果你存在以下情况，就应限制咖啡因的摄入：

　　1、对咖啡因有不良反应，如紧张、颤抖、焦虑、头痛、精神不安、衰弱、情绪低落、精力不足。

　　2、有焦虑或恐慌病史。

　　3、存在临界高血压。

　　4、处于怀孕期和哺乳期的妇女。

　　茶

　　普通的饮品对保护机体及大脑细胞、预防细胞损伤具有神奇的威力，它的好处数不胜数。饮茶是向大脑和身体输送抗氧化剂最简单、最快捷的方法。将茶袋投入杯中，倒入开水，泡上五分钟，然后将茶水饮下，顿时就摄入了1200ORAC单位抗氧化剂——大约是每日推荐剂量的1/3～1/4。

　　冰茶同样有效，可以简单地把冰块倒入茶水中就制成了冰茶，但应记住，根据塔夫茨大学的分析，药茶、成瓶的茶饮料和茶末中抗氧化剂含量极其有限，茶水必须由“真正的茶叶（散装茶或袋装茶）泡成。另外，普通红茶和亚洲的绿茶效果相同，虽然绿茶由于其中的抗癌成分受到更多的青睐，实际上红茶的总抗氧化活性比绿茶强。所以，你不必非改喝绿茶。

　　几点建议：最好每天以一杯茶水代替咖啡；喝冰茶，别喝汽水；在餐馆中点冰茶之前，先问一下是否是现做的。

　　7.大脑补品——多种维生素和矿物质

　　确凿的事实证明，适量的多种维生素和矿物质对大脑有绝好的营养作用，几乎对任何年龄的人来说，服用这些物质都有助于维持和改善大脑功能及健康。怀孕妇女应在医生指导下服用多种维生素以保证孩子的健康，学龄期儿童服用多种维生素可能有一半人智商会提高。许多青春期儿童和成年人的饮食中缺乏基本的维生素和矿物质，这些物质对大脑的正常活动都是必不可少的，如叶酸、硒等，加服多种维生素能弥补这些不足。

　　老年人衰老的大脑更需要营养的支持，因此多种维生素是老年人必需的营养品。研究表明，服用各种维生素和矿物质的老年人具有更好的认知功能，身体更健壮，尤其是坚持服用多年者。其中B族维生素在维护衰老大脑、预防早老痴呆及老年抑郁症方面，具有特别的功效。另外，营养素微量缺乏甚至导致阿尔茨海默氏病等大脑疾病。

　　仅仅服用多种维生素或矿物质往往是不够的，这些产品中大多不含足够的维生素E、维生素C等强力益脑维生素，更不要说α-脂酸和辅酶Q10了，因此要服用抗氧化维生素，多吃富含抗氧化剂的食物。伯克利·加利福尼亚大学抗氧化剂权威莱斯特·帕克博士说，同时服用几种抗氧化剂比只使用一种更为明智，因为抗氧化剂不是独立作战，它们联合在一起时对大脑的保护作用更强大。

　　维生素B6：阻止记忆丧失的灵丹妙药

　　没有吸收到充足的维生素B6会给人带来心理上的消沉，并使大脑不能达到最理想的功能状态，而使人变得更容易发怒、抑郁、生气、疲劳、慌乱、不易集中精力，并且记忆力也会受到损害。

　　服用方法安全剂量是每日不超过200mg。

　　维生素B12：延缓衰老

　　维生素B12缺乏是非常平常的一种现象，它可以导致神经的破坏，包括平衡失调、记忆障碍和老年痴呆。根据美国健康和人类服务部的统计，超过50岁的美国女性在其食物中平均每人仅吸收维生素B12推荐剂量的43%~58%，同样年龄的男性吸收了62%~75%。

　　服用方法安全剂量是每日不超过300mg。

　　烟酸：万能记忆丸

　　烟酸在增强记忆力方面超出安慰剂的10%~40%，它对年轻人、中年人和老年人的大脑均起作用，增强短期记忆力、长期记忆力和感性记忆力。

　　服用方法每日125mg可足够保护大脑的正常。

　　维生素E：超级大脑丸

　　维生素E可中和自由基；有助于调节细胞内及细胞之间的信号传递；能减少细胞破坏性炎症，这种炎症正日益被看作大脑疾病，包括中风和痴呆的元凶；减轻血管的阻塞。

　　根据政府统计，有30%的美国人已确知存在着维生素E的缺乏。