(一)健康饮酒 要遵循六大原则

　　男性少不了要应酬喝酒，特别现在快要到了年节前后更少不了喝酒应酬的情况，这样，可以采取健康饮酒的策略，那么，健康饮酒要遵循哪些原则呢?

　　1、感冒后不喝酒

　　感冒者喝酒会加重病情。感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。

　　2、酒不与咖啡同饮

　　酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。

　　3、肝病患者应禁酒

　　急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，但一般一天不要超过半升。

　　4、酒后不宜服药

　　酒类都含有不同程度的酒精，药物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应;又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。

　　5、酒后不宜喝茶

　　酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后，80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解作用一般需要2至4小时，如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。

　　同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。

　　6、酗酒后勿看电视

　　饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。因此，饮酒后一定不能急于看电视，老年人尤应注意。

(二)支招：健康饮酒5个方法

　　人的肝脏一般每小时可以排出酒精约为半安士，性别不同会有少许差异。女性由于体型较小，体内脂肪含量高，喝相同分量的酒，血液中酒精浓度会比男性高；此外，女性胃部的排空时间较男性长，酒在胃中停滞时间也就加长，令酒精的吸收量增加，故一般女性的安全饮酒量比男性的分量为少。

　　在这里，向各位介绍健康饮酒的5个方法：

　　●浅尝即止：酒精的毒素虽然可以透过肝脏分解并排出，但肝功能负荷量有限。这里建议依每日安全饮酒量，浅酌即止，以免对身体构成不良影响。

　　●空肚忌饮：饮酒前宜先吃点东西，或先喝点奶、果汁等，可减慢胃壁吸收酒精的速度。

　　●加冰饮用：可以在酒中加冰、果汁、梳打水，以稀释酒精浓度。

　　●轻微酒精：你可选择酒精浓度较轻的light beer（它是一般啤酒三分一的酒精浓度）。

　　●细味品尝：学习慢慢品尝，切勿一饮而尽，一来可减慢吸收酒精的速度，亦可以令饮酒分量减少。

(三)男人需养成的健康饮酒习惯

　　饮酒是中国人传统文化之一，很多男士都喜欢浅尝杯中物，尤其在社交场合当中。然而，不少男士都不懂得节制酒量，以致饮酒过多或过密，损害身体。

　　>饮酒是中国人传统文化之一，很多男士都喜欢浅尝杯中物，尤其在社交场合当中。然而，不少男士都不懂得节制酒量，以致饮酒过多或过密，损害身体。

　　酒精对人体有甚么影响？

　　酒精对人体有多大影响要视乎多种因素，例如饮用的份量、身体吸收酒精的速度，以及是否将酒精混和药物服用。此外，你是否经常饮酒、你的情绪、体重、性别和一般健康状况亦是考虑因素。

　　请记着，饮酒并不能有效减轻精神压力，同时，饮酒很易过量，醉酒会令人不适和失仪。长期大量饮酒，更会令你对酒精产生依赖，引发多种生理和心理健康问题，因而影响你的工作表现及摧毁你的正常生活。

　　甚么是饮酒安全限额？

　　掌握「标准酒量」可助你饮酒而不损身体。「标准酒量」是厘定安全饮酒水平的酒精计量单位。男性的安全水平是每日不超过3至4个单位，每星期不超过21个单位。女士的安全水平是每日不超过2个单位，每星期不超过14个单位。无论男女，每星期亦应至少有两天完全不饮酒。

　　我是否饮酒过量？

　　自我测试

　　如你有以下行为，你可能有酗酒的问题了：

　　你不能自制饮酒的份量及频密程度。

　　你每天起床第一件事就是想着饮酒。

　　你总觉得没有饮过酒，老是提不起劲工作或做任何事。

　　即使工作时你也会喝酒。

　　进餐时（不论早、午、晚），你一定饮酒多于吃东西。

　　你每星期至少一次喝得烂醉如泥才痛快。

　　你有间歇性失忆，尤其在喝醉之后。

　　你缺酒的时候，会不自觉或不自制的出现手震。

　　你经常因饮酒与家人，朋友或同事不和。

　　你对饮酒这行为开始产生罪疚感。

　　如果你以「是」回答上述任何一条问题的话，那便要重新评估自己的饮酒习惯，同时要注意酒精在你生活中所扮演的角色。

　　假如你有2条或以上答「是」，请尝试停止饮酒3天。如果无法办到，你可能需要专业人士的协助。

　　如何理性地饮酒？

　　为避免醉酒失仪或饮酒太多而损害健康，你必须留意：

　　酒类的选择

　　多了解所饮的酒和它的酒精浓度，如一般啤酒大约含有5%酒精，红/白餐酒为10-15%，威士忌为30-40%左右。

　　选择酒精浓度较低的饮品，或用冰或水混和酒类。

　　人体吸收有汽的酒类饮品（如香槟）比无气的酒类饮品快。>

　　饮酒时的行为

　　忌空肚饮酒，边进食边饮酒有助减慢酒精的吸收。

　　进餐时第一杯饮品应选择不含酒精的饮料。

　　饮酒宜浅尝，切勿大口地喝。

　　每饮一杯酒之间加插一杯非酒精饮品。

　　切勿斗酒。

　　为自己订一个极限（如2杯酒精饮品），晚上外出消遣时严守这个规定。

　　饮酒的习惯

　　每星期最少有2天不饮酒；每次豪饮后，最少在48小时内不要再饮任何酒类饮品。

　　记存一本饮酒日记，记录你每日饮酒的份量（单位），了解甚么场合最令你抵受不住诱惑，找出避开这些诱惑的方法。

　　如果你仍然关注饮酒的问题，但难以遵守上述贴士或觉得你已无法控制自己的酗酒的问题，切勿尝试自行解决。你应徵求专业人士的意见，并且向支援组织寻求援助。

　　驾驶者法定酒精限度是多少？

　　香港驾驶人士的法定酒精限度为每100毫升血液内含50毫克酒精，超过限度者便属违法。

　　除了注意个人的酒量外，最好能够同样关注他人的酒量。如果你认为朋友喝醉了，千万不要让他们驾驶，为他们截一部计程车吧！

　　甚么情况下不能饮酒？

　　有些情况绝对不宜饮酒，包括：

　　驾车前或驾车期间。

　　操作机械前及器械操作期间。

　　处理化学物料，尖锐利器或危险物品前或期间。

　　使用梯子或高空工作前或期间。

　　游泳或参与体力劳动运动前或进行期间。

　　服药前及服药期间。