(1)美国专家提示吃咖喱和黄芥末对大脑有益

　　吃咖喱和黄芥末对大脑有益(资料图)

　　有人问知名的神经学家，加州大学洛杉矶分校塞梅尔研究所记忆和衰老研究中心的主任斯莫尔教授：无论我如何改变坏习惯，是不是当我到了某个年龄，都不能保护自己的脑子了呢?斯莫尔教授说：“你永远不会晚，只要今天开始改变你的生活习惯，就可以开始修复昨天的损伤。”

　　吃香喝辣：咖喱和黄芥末中的姜黄素是一种高效能的抗氧化剂，可抑制氧化作用伤害脑细胞，吃这些对大脑有益。

　　保护牙齿：美国对上千个案例的研究发现，牙龈炎、牙周病和晚年认知功能障碍有关。所以请认真刷牙，坚持用牙线。

　　多做家务：需要运用肌肉，从而锻炼大脑额叶的运动区。另外，做家务需要用脑规划工作次序，而且家务完成后的成就感，也能刺激大脑。

　　多打招呼：打招呼需要记住对方的人名与外形特征，也能提高脑力。

　　每天走条新路：打破旧习惯、尝试不熟悉的事，可以激发短期记忆，建立大脑解读讯息的能力。例如尝试改变每天从家里走到车站的路线，就能刺激前额叶。

　　少看电视：看电视时大脑基本处于停顿状态，所以看得越少越好。澳大利亚一个对2.95万人的研究发现，记忆力较好的人每天看电视的时间少于1小时。

　　细嚼慢咽：日本神经内科医学博士米山公启表示，咀嚼能加快大脑皮质区的血液循环，刺激脑神经，因此细嚼慢咽是锻炼大脑的好时机。

　　多晒太阳：台湾省台中老人身心科主任卓良珍指出，阳光能促进神经生长因子，促使神经纤维变长，因此多接受太阳照射可以预防痴呆。

　　多喝水：美国临床神经科学家、精神科医师亚蒙说，大脑里八成是水，因此缺水会妨碍思考。

　　快步走：有氧运动可以使心跳加速，活化小脑，促进思考，提高认知和信息处理的速度。美国伊利诺依大学研究发现，每周快步走3次、每次50分钟就能让思考更敏捷。

　　冥想：留白片刻可以让大脑更加健康。闭上眼睛、大拇指按小拇指，想象运动后美好的感觉，深呼吸30秒。然后大拇指按无名指，想象任何你喜欢的事物30秒，然后再按中指回想一个受关爱的时刻30秒，最后按食指回想一个美丽的地方30秒。

　　多吃叶酸和维生素B12：可以控制血液中会伤害大脑的同半胱胺酸。台湾长庚医院神经内科系主治医师徐文俊说，四季豆、芦笋富含叶酸，鲑鱼、沙丁鱼则富含维生素B12，可以适当多补充。

(2)口腔溃疡形状提示癌变

　　第1页:口腔溃疡的3类型第2页:口腔溃疡形状提示癌第3页:口腔溃疡会通过接吻传播第4页:两款药膳防口疮 陈皮莲肉煲水鸭汤第5页:两款药膳防口疮 参芪粥第6页:预防：导致口腔溃疡的5原因第7页:治疗：口腔溃疡怎么治导读： 在口腔疾病中，口腔黏膜溃疡是我们最容易遇到的一个。要想避免被它反复“骚扰”，首先要了解其发病原因，稳住阵脚从容应对；其次要准确用药，尽早摆脱它；最后，有时口腔溃疡是某种恶性疾病的症状，一旦发现蛛丝马迹应尽快到正规医院接受诊治。 口腔黏膜溃疡

(3)素食者想怀孕应知道的饮食提示

　　只吃蔬菜不吃饭越吃越胖 蔬菜容易吸附油

　　近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素不吃米饭，不但会越吃越胖，而且还可能患病。

　　惊 光吃蔬菜越吃越胖

　　拒绝吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。

　　另外，维生素和烟酸也由于对脂溶性维生素的极少摄入和吸收而缺乏，腹泻说来就来了，此外还会容易感觉迟钝、皮炎肆虐等。而且，蔬果、大豆、谷物中含有丰富的膳食纤维，它们一方面能促进肠胃消化，另一方面，由于膳食纤维有缓泻作用，起到了促进肠蠕动和减少了肠内容物通过肠道的时间，也就缩短排便间隔时间，过多的膳食纤维就会加速胃肠道里的矿物质营养素的排出，造成体内的矿物质营养素未经吸收便已流失的不足。

　　最重要的是，很多女性之所以光吃蔬菜是以为只要吃蔬菜就能减肥，其实吃蔬菜也有无法减肥的时候，那是因为蔬菜容易吸油，反而更容易摄入更多油脂，会越吃越胖。一克油中，大约有9个热卡的热量;在一克蛋白质中，大约有4个热卡的热量;相比之下，一克米饭中，也就只有4个热卡的热量。因此，只吃菜、不吃饭，会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，反而发胖。

　　孕妇食谱（点击进入具体做法）：

　　雪菜肉丝汤面红枣菊花粥香附陈艾炖鸡

　　蘑菇炖豆腐海带炖鸡时蔬牛骨汤

　　红烧豆腐丸子香酥柳叶鱼豆豉烧排骨