1)养生：4款养生汤帮你驱走冬季的严寒
山楂银花汤[原料]:干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量。
[制法]:将山楂片洗净,去核,放入砂锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。
[功效]:汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。
粟米龙眼粥[原料]:粟米1000克、龙眼肉15克、粳米50克。
[制法]:将粟米去壳,淘洗干净；将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。
[功效]:《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。
桂圆大枣红豆汤[原料]:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
[制法]:红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。加入桂圆,再次沸腾后,转文火煲60分钟。
[功效]:桂圆肉性温味甘,益心脾补气血,不但能补脾固气,还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤,能利水解毒、养血益脾、补心安神,具有非常好的滋养作用。
山药栗子粥[原料]:山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,大米100克。
[制法]:把大米淘洗一下泡30分钟。把栗子洗净中间滑一刀,放锅里煮开5分钟。然后捞出用冷水激一下,就很容易剥去栗子的外壳。把山药去皮切成小颗粒状待用。把山药、栗子、大米放进褒锅大火烧开然后用小火慢熬20分钟。
[功效]:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
2)干燥冬季皮肤护理4个须知
干燥的冬季空气会引起皮肤干燥、皲裂和敏感，而且冬天的阳光和夏天一样会伤害到肌肤。
皮肤专家提出建议：
1.洗浴后马上涂抹保湿产品，使肌肤立刻恢复水油平衡。
2.手套能有效保护手部皮肤，防止表皮和指甲的皲裂。
3.在室外时，皮肤暴露处应涂防晒霜，唇部应选用防晒指数高的滋润唇膏。
4.不要用过热的水洗浴太长时间。
3)宝宝冬季呵护指南
防风保暖：准备一件强劲的外套
冬季，带宝宝出门最重要的莫过于保暖，羽绒服既挡风又保暖，快给宝宝准备一件吧！
选购羽绒服的技巧
·现在很多冬装都采用了防水的高科技面料，这种面料易擦洗，很适合喜欢运动的宝宝。
·纯棉质地的服装一直备受推崇，在冬季也不例外。像外套的内衬、领口、袖口等与宝宝皮肤直接接触的部位，棉织品是不错的选择。
·在购买羽绒服时一定要注意含绒量的多少，有毛皮装饰的要注意其结实程度，以防劣质毛皮脱落对宝宝的呼吸道造成影响。
·外套上的纽扣和拉链也要注意是否安装合理，不要选择“硬”装饰过多的服装，防止对宝宝活动带来不便。
护肤：清水洗脸就好
进入冬季，天气又冷又干，大人的皮肤都会出现起皮、干燥等等问题，婴幼儿幼嫩的肌肤更应该得到爸爸妈妈的加倍呵护。可是，不少年轻父母对宝宝的皮肤护理没什么经验，以为给宝宝用最贵的就是最好的，甚至把大人的一些护肤品都用在小朋友的脸上，这其实对孩子没什么好处。
首都儿科研究所附属儿童医院皮肤科的刘晓雁主任介绍：对于婴幼儿来说，清水其实是最好的清洁剂。冬季天气寒冷，婴幼儿活动明显比夏天要少，从而出汗和皮脂分泌都没有那么旺盛。所以清洁工作也不用做得太频繁。对于小孩子来说，每天洗1到2次脸就够了，但要注意水温不要过高。
给婴幼儿选择面部或身体的清洁用品首先要选择功能比较简单的产品，除了清洁之外的功能越少越好，尤其是不要选择有杀菌等功能的，免得刺激孩子幼嫩的皮肤，引起过敏。
饮食：调养身体的好时机
冬天是收藏的季节，是积蓄力量待萌发的季节，我们应当抓住这个良好的时期，为儿童提供适当的营养。冬季儿童消化能力极差，家长切莫强迫他们进食，应在冬季抓紧调养。
·健康饮食
要注意食物的保温，并做到宜清淡少油腻，必要时可先用药物增加蔬菜的进食量，特别是胡萝卜素及绿色蔬菜的摄入。但很多儿童不能接受胡萝卜独特的味道。我们可以采用改变烹调方法以达到进食的目的。
·饮食卫生
冬季应预防甲肝的流行，可增加菌藻类食物的摄入，如香菇、猴头、银耳及水产品，这些物质有助于增加儿童抵抗力。
·饮食搭配
食物不要过于精细，要注意粗细搭配，适当摄入粗粮及各种豆制品、蔬菜。这些食物中含有较多的膳食纤维，它可以调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于提高食欲，尽快地排出毒素十分有利。
出行：冬日出门防寒要点
冬季来临，严寒的天气依旧无法阻止好动的宝宝外出玩耍，爸爸妈妈可有些犯愁了，“外边天气那么冷，该怎么给这个调皮的小家伙保暖呢？”其实爸爸妈妈不用过于担心，只要为宝宝准备一身合适的衣服，并做好护肤措施，您的小宝宝就可以愉快、健康地享受冬季阳光了。
·正确的保暖观念
许多爸爸妈妈认为，在冬日应该将宝宝包得严严实实的，这样才能让宝宝不着凉。事实上，这是一种很不恰当的做法。其实，小宝宝并不像爸爸妈妈想得那么柔弱，只要依循“比大人多一件”这个穿戴准则就可以了。
·内衣
内衣对小宝宝而言是十分重要的，它起着最基础、最重要的保暖作用。由于宝宝的皮肤细嫩，所以内衣一定要柔软、舒适。
·棉服
不要给宝宝穿两三件毛衣，那将会把宝宝的小身体裹得紧紧的，既影响活动，也不暖和。不如为宝宝准备一件厚度合适、轻软、暖和的小棉服，既轻便又保温。
·棉裤
棉裤的厚薄应适中，不要太厚，那会影响宝宝的走、跑等运动。
·帽子
宝宝头上血管比较丰富且位置浅，因此散发的热量也较多。宝宝冬天出门时应该戴一顶温暖、舒适的帽子，这样可以减少全身热量的散发。
保健：冬季感冒的护理
治疗感冒没有什么特效药，感冒疫苗也因仅能对抗某种流感病毒而局限性很大。患感冒后只要体温不是太高，则吃不吃药关系不大，重要的是病儿要卧床休息。
即使发烧也不宜急于退热，因为发烧正是机体免疫系统与疾病斗争的表现，要注意多喝开水补充水分。当然，如果体温很高(超过38摄氏度)可以吃一些退烧药。
婴幼儿服用退热药应慎重，最好采取物理降温法——用冷毛巾湿敷前额；或用酒精(白酒也行)擦颈部、腋窝及大腿根部。
患感冒，精心的护理在某种意义上比治疗更为重要：
·患感冒体力消耗很大，要让孩子好好休息，不能因为孩子精神好些就放任他到处乱跑。如果夜间睡不踏实可以请医生开一点镇静药。
·可以多喝一些糖水或葡萄糖水，这样不但可以补充因发烧而消耗的营养和水分，而且可以利尿散热。
·要注意保持患儿的口腔卫生，哺乳儿若因鼻塞影响吃奶，可以在哺乳前用麻黄素点鼻。
·感冒会引起全身不适，父母可以在他们的头面部、脖颈部、肩部、背部、臀部、腿部及脚进行按摩。
4)冬季手脚皲裂如何护理
冬季是手足皲裂症多发季节，不少人手指头、脚后跟裂口、出血，只能用橡皮膏贴上，严重者甚至继发感染，疼痛难忍，影响工作和生活。
嘴唇和手指都暴露在空气中，直接面临寒风的摧残，引起皮肤水分丢失，而脚后跟因为皮肤厚实粗糙，维生素含量少，走路经常摩擦这个部位，所以往往也容易干裂。
冬季脚后跟皲裂的毛病，还很容易复发。因为脚后跟的角质层比身体其他部位都厚，弹性更小。而冬天空气中的湿度不足，脚部活动的拉力较大，很容易局部皲裂并且出血。脚后跟上一道道的，让人一走路就疼痛不已。
引起手脚干裂的原因有很多种，真菌、湿疹、单纯的皮肤老化干燥、糖尿病等都会引起皮肤干裂现象，患者应该先到医院请专家诊断。
如果只是单纯的由于冬季气温低、皮脂腺分泌减少造成干裂问题，就需要在日常生活中多注意皮肤的护理。
冬季脚后跟皲裂到底是为什么?
冬季气候寒冷而干燥，随着西北风吹过，人们的手足由湿润转为干燥，如果不加以保护，极易出现裂口，严重者还会引起疼痛、出血，医学上称之皲裂症。
这是因为在皮肤里有一种皮脂腺，它在人体上分布得很不均匀，头皮上、脸上分布得较多，所以这些地方爱出油。而手、脚就不大爱出油，特别是手掌和脚跟，几乎没有皮脂腺。皮脂腺有一个特点，就是气温越高、天气越暖，它分泌的油脂就越多。在温暖季节它经常会顺着毛孔自动外流，给皮肤不断地加油润滑，使它不干裂。进入冬季，气温逐渐下降，皮脂腺的分泌也就随之减少，再加上冬季常有冷空气侵袭，手与脚的热量和油脂很快就会挥发掉了。因此一到冬天，不少人总觉得手上和脚上干巴巴的不舒服，甚至出现皲裂、流血。
本文转自39健康网http://woman.39.net/a/141110/4514417.html
5)男士冬季饮食
根据食物中所含营养素的不同，男士的冬季膳食应具有以下特点：
一、多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多。中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
二、补充钙和铁，以防寒防冷。
研究显示：人怕冷与肌体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物，可以提高肌体的御寒能力。
含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
三、多食海带、紫菜，促进甲状腺素分泌。
人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素。它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒。而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物有：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
四、多食动物肝脏、胡萝卜，增加抗寒能力。
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄人维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
五、多食芝麻、葵花子，提供人体耐寒的必要元素。
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
六、多食辣味以御寒。
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高人体的御寒能力。
此外，冬季要忌食或少食粘腻、生冷的食物，因为此类食物属阴，易使脾胃中的阳气受损。
美食链接
[强身壮力汤]
原料：牛里脊肉100克，胡萝卜50克，苹果1只，鸡蛋2个，鸡汤250克，盐、味精、胡椒粉、绍酒、湿淀粉各适量。
制法：1.将牛肉、胡萝卜、苹果洗净，切成极薄小片;2.牛肉片加少许盐、湿淀粉上浆。炒锅内放入鸡汤烧沸，先放入胡萝卜片、胡椒粉烧开，再抖散放入牛肉片并氽至断生，随即放入苹果片、味精、精盐、蛋黄液，待再沸时即可起锅。
操作要领：胡萝卜、苹果要去皮。牛肉下锅时火要旺，否则易脱浆， 肉质变老。
食疗功效：本品具有强身增力，恢复体力、松弛肌肉功效。
[羊腰粥]
原料：羊腰2只，粳米100克，盐、味精各适量;香菜20克。
制法：1.羊腰剥去膜，对剖开去油脂，改切成条状，用花椒水浸泡4小时，中途换几次清水，浸泡后捞出沥干水;2.粳米洗净放入锅中，加水500克和羊腰，用小火煮成粥，放适量味精、香菜末即可。
操作要领：可用羊肉汤代替水煮粥，风味更佳。
特别提示：羊腰除含羊肉的一般营养成分外，还含丰富的铁等无机盐。本品易消化、开胃。
食疗功效：羊腰为补肾益精养生食品。 日常食之可补肾益精、益气壮阳、强健腰膝，适合于蜜月夫妇肾虚体质、阳事过度、腰膝无力、体虚易汗等。无病者食可增强体质。
（实习编辑：邓泳琪）
