（一）澳洲全新饮食减肥法 - 美味的减肥瘦身食物

　　这套新的饮食法是由澳大利亚科技及工业研究组织CSIRO所研发的，其减肥原理是，每天摄取适当的鸡肉、鱼肉等蛋白质，以抵制饥饿感，并促进脂肪的流失；配合丰富的高纤水果、蔬菜、再加上心肺运动，很快能从身上消除赘肉。基于这一原理，该饮食法同时保持减肥时肌肉不松弛，满足人体所需的重要营养元素维生素B12、铁等；同时降低血液中的甘油三酸酯水平。

　　澳洲全新饮食减肥

　　具体来说，这一饮食法的具体内容包括：

　　1、每天应食用三份、每份100克的蛋白质，去皮的鸡肉和鱼肉、蛋、豆腐和低脂奶制品

　　2、每周有2次晚餐可吃2份鱼，每周1次晚餐吃1份去皮、去脂鸡肉，每周4次吃2份红瘦肉包括牛肉、小牛肉或羊肉

　　3、早餐建议吃全麦面包或高纤玉米壳、燕麦，配上低脂牛奶

　　4、每天至少吃2。5份蔬菜，且颜色要多

　　5、遵行此减肥法，每周仍可饮用2杯红酒，爱喝咖啡的人照喝也没关系，甚至连巧克力也能吃。

　　对于热爱美食的你来说，这一“完全幸福饮食减肥法”可算轻松易行。经多人实验之后，证实食用高纤维、高蛋白质的饮食，基本上没有什么副作用，而更重要的是减重过程中，不需要饿肚子，尤其五大食物的种类都包括在内，由于营养均衡，所以可以保持良好的体力，并能维持健康的血糖标准，如此，更不容易罹患心血管等疾病。

（二）女性减肥瘦身的四个雷区

　　导语：好的身材对于女性朋友来说是很重要的，苗条的身材是女人最重要的资本之一，因此，减肥对于女性来说，是一生的功课。可是，错误的认识与不科学、不合理的饮食方法，常常让很多立志要减肥的女性，越减越胖，适得其反。现在，就是需要帮助女性走出常犯的饮食误区，趟过这片减肥雷区。

　　雷区1、吃脂肪食物就会发胖

　　很少吃乳制品、高脂或低脂饮食的青少年，比适量脂肪饮食者更容易肥胖。在瘦身过程中，脂肪不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。研究人员推荐的最佳饮食包括适量脂肪、多吃水果、蔬菜和乳制品。

　　雷区2、持续吃水果餐可瘦身

　　波士顿大学医学院的研究人员认为，虽然水果富含维生素和碳水化合物，水果的好处多得说不完，但其营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。

　　长期单一水果瘦身必然使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失，慢慢地，身体就会发出危险警报。单一不变的食谱和水果瘦身一样，会减少许多营养物质的摄入，久而久之，身体缺少全面均衡的营养，有害无益。

（三）专家推荐山楂减肥瘦身茶

　　现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。

　　以下介绍山楂的几种吃法：

　　山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

　　山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

　　山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

　　山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。

　　山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

　　健美消脂茶原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

　　健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。

　　双根茶原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

（四）哪些食物吃了减肥 - 美味的减肥瘦身食物 :日式减肥餐

　　“日本食品是最健康和营养均衡的。”营养专家莫格勒在研究了法国、加拿大和日本食物后下了结论：“日本女性吃的鱼是西方女性的50倍，稻米17倍，谷物3倍。她们每日平均摄入的热量是1200卡热量，只有西方女性的一半。”

　　但请注意，如果你采用日式减肥4周，就要补充为量元素铁和镁了。

　　基本守则：

　　1.米饭代替面包。

　　稻米提供你一天所需要的能量。它们是被蒸熟的，制作过程中没有添加任何脂肪。

　　2.大量的鱼和海鲜。

　　清蒸的螃蟹、马哈鱼籽都是美味，它们不仅含“好”的脂肪，而且低胆固醇，还能滋补你的大脑。

　　3.黄豆。

　　无论豆油、豆面酥或豆奶都是极佳的蛋白质来源。黄豆的抗癌效果已经获得美国食品和药品管理局的认证。

　　4.矿泉水。

　　为了补偿减肥中的营养不均衡，每天至少应该喝1.5升富含钙的矿泉水，并用它沏茶。

　　5.减少盐的摄入。

　　海鲜含有天然盐分，如果觉得不够咸，再加点日本黄豆酱调料就足够了。

　　6.水果。

　　每天要吃两个新鲜水果，并记住喝牛奶以补充钙质。

　　7.绿茶。

　　绿茶富含维生素C和E，能帮你抗衡衰老和预防心血管疾病。并且，它还是利尿排毒的瘦身饮料。

　　点评：

　　综观日式减肥方法，其瘦身原理在于，稻米和优质蛋白质是热量的主要来源。日餐中，维生素的含量也相当丰富，不仅每日的水果提供了丰富的维生素，鱼和青菜在清蒸的过程中，维生素也被完好地保留了下来。

　　更重要的是，每日均衡的营养保证你摄入足量的钙质。

（五）减肥西红柿食谱 - 美味的减肥瘦身食物

　　夏季吃西红柿瘦身，效果好，还解馋，这个方法基本减肥中的MM们都知道，有些姐妹们还一直在使用这个方法，但是有没有觉得方法菜式太单一，不丰富？下面小编就为大家带来几款适合夏季里食用的西红柿瘦身食谱，好吃瘦身又健康美容，快一起来看看吧！

　　风味盐焗小西红柿

　　在浅碟子上放上西红柿，用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。准备一勺的净盐加上酸橙汁，一勺的香料(可以使茴香或者胡椒粉)。每个西红柿吃前蘸一下酱料就成了有着特别风味的可口食品。 可以分成8份，一份含有24卡路里，0克脂肪，2克碳水化合物，0克纤维，239毫克钠。

　　西红柿冻汤

　　切5个中等大小的西红柿，放在搅拌机里面，添上半条已去籽的黄瓜，1/2杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟之后，放在冰箱里冷藏十五分钟。

　　可以分成4份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。

　　烤西红柿茄子

　　把奶油和橄榄油准备好，准备开启烤箱。

　　把西红柿交叉切成薄片，然后加上半勺盐，调匀后搁置十分钟。然后放进烤箱，在茄子上均匀地抹橄榄油，烤四分钟。翻转过来再继续烤四分钟，使之完全熟透。

　　茄子也用同样的方法烘焙。

　　然后再西红柿和茄子上加上淡淡的一层奶油，让它凉置5分钟，使奶油充分融入西红柿和茄子汁液。

　　可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纤维和7克蛋白质。

　　净西红柿沙拉

　　取250克的西红柿，放在垫了一层锡纸的碟子上加热。加上一勺的橄榄油，加上一点香菜叶以提香味，1/4勺的盐。用文火蒸半个小时。

　　可以分成6份，每份含有53卡路里，3克脂肪，7克碳水化合物，2克纤维和112毫克钠。

　　西红柿玉米比萨

　　把一勺糖融在一碗温水中，冷置5分钟。然后加上1/4杯面粉和盐，不断搅拌，使之结成一块。

　　把面团放在大碗里，涂上食用油。放在锅里煎，火势不要太大，煎30分钟。然后盖上盖子，让面团静放15分钟。

　　当面团的外层皮出现硬壳的时候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分钟。然后捞起来。

　　在成型的比萨饼上面均匀地放切片的西红柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分钟后完成。

　　可以分成8份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纤维和9克蛋白质。

　　腌制西红柿

　　把橄榄油放在锅里加热，加汝一勺大蒜、半勺茴香、半勺红辣椒粉。

　　加上酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟，使糖完全融化，然后稍稍放凉。

　　把以上制好的酱料装在一个罐子里，然后放进三个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻4个小时。

　　可以分成6份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。

　　西红柿桃子沙拉

　　切6个中等大小的西红柿和三个稍大点的桃子，加上75克奶酪，1/3杯香菜碎叶，四勺葵花籽油和1/4勺盐。

　　可以分成4份，每一份含有200卡路里，5克脂肪，16克碳水化合物和4克纤维。

　　西红柿意粉

　　西红柿切成小块，准备500克的全麦意粉。

　　把调料混合：3勺橄榄油、2勺酸醋、1个蒜头、1/2勺胡椒粉、1/4勺红辣椒粉。

　　1/2勺盐。然后冷置30分钟。

　　煮好意粉后，把西红柿放进酱料里。然后吃意粉时配搭西红柿酱料。

　　可以分成4份，每一份含有250卡路里，10克脂肪，50克碳水化合物和5克脂肪，10克蛋白质。

　　西红柿牛排刨冰

　　准备250克的精瘦牛排肉，把2勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐加到牛排上，并且调匀。

　　然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟之后，加上两勺低脂雪糕。

　　可以分成8份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。

　　西红柿乳酪

　　先把需要的调料混合：一小块低脂乳酪、1/4勺柠檬汁、1/2勺原味橄榄油、1/2勺盐、1/2勺黑胡椒和一杯已经煮好的面粉团。

　　把4个西红柿的头部剪开，然后挖出空里面，用上述材料塞进西红柿里面。

　　可以分成4份，每一份含有150卡路里，8克脂肪，18克碳水化合物。3克纤维和7克蛋白质。