(一)铁皮石斛花的好处
1、铁皮石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者，或作为日常养颜清心之用。
2、铁皮石斛花性温和，气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品。铁皮石斛花茶的妙处在于，既有情调，又能养生，享用当下浪漫温馨的日子是最重要的。
(二)石斛花的禁忌
1、在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。
2、石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。
3、一些具有泻下作用的中药材，千万不能够在服用石斛之后吃，常见的具有泻下作用的中药材有很多，例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝都是这类型的中药材；
4、萝卜也是千万不要碰的，虽然说石斛和萝卜之间并没有实验表明具有直接的冲突。但是，萝卜的主要作用就是通气，这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动，促进排便。这样就会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间，这样药效就不能够完全被小肠所吸收，影响身体恢复。
(三)石斛花的功效
石斛花甘微寒，归胃肾经，有养阴清热、益胃生津、明目的功效。本品性微寒，入胃经，善于养胃阴、生津液、止烦渴，可以治疗热病伤津导致的烦渴、咽干口燥、舌红少苔，可以跟生地、麦冬配合使用。如果胃阴不足、食欲不振或胃痛，石斛花可以跟沙参、扁豆、白芍配合使用。本品可治疗肾阴不足导致的虚热不退、咽喉干燥，可以配合麦冬、元参。石斛花有明目的功效，可以治疗肝肾阴虚导致的双目失养、昏花，可以配伍枸杞、菊花。本品还可以治疗肝肾不足导致的筋骨痿软无力，可以配伍熟地、杜仲。
(四)石斛花的功效与作用
石斛花除了有观赏价值以外，还有疏肝解郁、益胃生津的作用：
1、石斛花在临床上主要用于治疗肝郁气滞引起的胸胁疼痛、心情不舒畅、抑郁、失眠、烦躁，有保持心情舒畅、稳定情绪的功效；
2、石斛花也有石斛的一部分功效，主要是益胃阴、益肾阴，主要用于治疗胃阴不足，如口干、口渴、喜欢喝水，肾阴不足主要表现为腰膝酸软、健忘、脱发、耳鸣；
3、石斛花有一定的清除氧自由基的功能，可以促进人体的长寿，起到延年益寿的作用。
