(1)中医美食抗肥胖
今天的肥胖，尤其是女性的肥胖，几乎百分之百属于经常饮用水、茶、咖啡、牛奶等饮料，或是喜爱麵包、蛋糕、柑橘、葡萄柚等外形膨胀之食品的人。换言之可以常食用牛蒡、胡萝蔔、莲藕、葱、荞麦麵、糙米、乳酪、日式甜点、黑糖等坚硬而深色的食物，使身体结实。就如同看到盐(特别是天然盐)时身体不自觉会收缩般，因为水分而肥胖的人，盐和较咸的食物是重要的瘦身食品。另一方面 , 现代女性的肥胖往往会带来高血压等问题 , 以下为大家提供减低种种肥胖后遗症的饮料。
瘦身食品 专家建议可从以下方法中选择一、二种来实施。 藉充分的劳动或运动来活动肌肉，以产生体热，改善代谢，达到瘦身效果。 充分摄取海藻、豆类、芋类、糙米等含有丰富食物纤维的食品，将肠内多余的胆固醇、中性脂肪、糖分、废物与粪便一起排出体外，发挥瘦身作用。 充分咀嚼，只吃八分饱。狼吞虎嚥只会导致血糖快速上升，加速肥胖。 日本人的肥胖90%是水分过多所造成，因此利用入浴、叁温暖等促进发汗，不但能排泄多余的水分，体内的热量也会因气化热而减少，帮助瘦身。生姜浴、盐浴能使身体温暖，效果更佳。 葱、韭菜、大蒜、洋葱等葱属的蔬菜，能促进血液循环，增加排汗和尿液，改善肥胖。 盐、味噌、酱油、明太子、腌鲑鱼、腌渍物等能使身体紧缩。 即使热量相同，深色食物的瘦身效果优于浅色食物。 实施石塬式「清晨胡萝蔔汁瘦身法」。 果汁製作法 将以下材料放入榨汁机中榨成汁。(榨汁机的英文是juicer，搅拌式果汁机的英文是mixer或blender。 建议使用凤梨牌榨汁机，研磨及过滤效果较佳。) 胡萝蔔二根(约400公克)，可榨出240cc 苹果一个(约300公克)，可榨出240cc 小黄瓜(约100公克)，可榨出80cc 3样加起来总共560cc，约叁杯的量。 或 胡萝蔔二根(约400公克)，可榨出240cc 凤梨(约300公克)，可榨出210cc 二样加起来总共450cc，约二杯半的量。 小黄瓜能藉利尿作用将水分排出，消除因水分过多造成的肥胖，凤梨则能分解、排泄肠内的剩余物质和废物。
3道心脑血管保健蔬果汁 净血降压蔬果汁 【份量】 1天6杯 口感：甘甜微辣可口 【功效】 净化心脑血管、降血压，强化心臟，加强记忆力，还能降胆固醇。 【材料】 蔬菜： 胡萝蔔1条，大黄瓜1/2条、秋葵3条。 水果： 番茄2个、酪梨1个、柠檬1个、红葡萄1/2杯。 配料： 蒸馏水2又1/2杯、香菜1/2杯、乾黑木耳1/2杯、枸杞3大匙、朝天椒1根、巴西利1/2杯、蒜头1小瓣、卵磷脂2小匙。 【作法】 先将乾黑木耳洗净，泡水几小小时备用。所有蔬果洗净。 胡萝蔔及番茄切块。大黄瓜不去皮切块。秋葵切段。 酪梨去皮不去籽。柠檬削去外皮，保留白色纤维和果肉，不去籽。红葡萄不去皮不去籽。用热水洗净枸杞备用。 将香菜及巴西利切碎。蒜头去皮备用。 把蒸馏水倒入3匹马力以上的蔬果机内，再放入除了卵磷脂外的所有材料，一同搅打成汁后，加入卵磷脂，用低速搅打10秒，即可饮用。 此蔬果汁建议一天需喝6杯，2杯当早餐，午晚餐前一小时，各喝1杯，下午时再喝2杯。 若想增强功效改善疾病，建议蒸馏水改用活性水。并饮用3大匙纤维粉加入1大杯水混合后立即服下，一天饮用3次，尽量维持一天3次排便。 若要加强功效，可加进中型甜菜根1/2个。 【补充】 蔬果汁怎么搅打?平均打多少的时间? 先将材料放入蔬果机中，用30秒打碎后，再按低速打10秒，再转高速打60秒后，再转低速10秒，即可饮用。若要再加配料，同样依照低速10秒后，转高速60秒，再转低速10秒即可。 食谱中的容量单位如何换算? 1杯=250cc=8盎司 1小(茶)匙=5cc=5公克(g) 1大(茶)匙=3小匙=15cc=15公克(g)
改善高血压蔬果汁 【份量】 1天6杯 口感：微甘带酸 【功效】 改善高血压。 【材料】 蔬菜： 胡萝蔔1条、大黄瓜1/2条、西洋芹3根、苜宿芽少许。 水果： 番茄2个、苹果1/2个、奇异果2颗。 配料： 蒸馏水1杯、无糖豆浆1杯、蒜头1小瓣、白芝麻2小匙、卵磷脂2小匙、亚麻子2小匙、纤维粉2汤匙。 【作法】 所有食材洗净。胡萝蔔、番茄切块。大黄瓜和西洋芹不去皮切块备用。 苹果不去皮也不去心切块。奇异异去皮切块。 把蒸馏水倒入3匹马力以上的蔬果机内，放入除了卵磷脂、纤维粉外的所有材料，一同搅打成汁后，再加入卵磷脂，用低速搅打10秒即可，饮用前加入纤维粉混合食用。 此蔬果汁建议一天需喝6杯，2杯当早餐，午晚餐前一小时，各喝1杯，下午时再喝2杯。 如有服药的高血压患者，建议蒸馏水改用活性水。并用3大匙纤维粉加入1大杯水混合后立即服下，一天饮用3次，尽量维持一天3次排便。 避免煎炸炒烤烧的食物。每天快步走路30分鐘，保持一天1次或2次，是降血压的最佳方法。 可加一个中型甜菜根，效果更好。 【补充】 蔬果汁怎么搅打?平均打多少的时间? 先将材料放入蔬果机中，用30秒打碎后，再按低速打10秒，再转高速打60秒后，再转低速10秒，即可饮用。若要再加配料，同样依照低速10秒后，转高速60秒，再转低速10秒即可。 改善低血压蔬果汁 【份量】 1天6杯 口感：甘甜可口 【功效】 改善低血压。 【材料】 蔬菜： 中型红色甜菜根1个、胡萝蔔1条。 水果： 番茄2个、黑葡萄1/2杯、黑枣1/2杯、奇异果1颗。 配料： 蒸馏水2杯、老姜5片、枸杞2大匙、黑芝麻2小匙、亚麻子2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、甘草粉1小匙、小茴香1/4匙、海盐水1小匙。 【作法】 所有食材洗净。甜菜根去皮切块。胡萝蔔及番茄切块备用。 黑葡萄不皮，也不去籽。奇异果去皮切块。枸杞泡水洗净备用。 把蒸馏水倒入3匹马力以上的蔬果机内，再放入所有蔬果及配料，一同搅打成汁后，即可饮用。 一般低血压的人也容易低血糖，所以此道蔬果汁也适用于低血糖的人。 建议运动时可选择阳光较强时，快步走叁十分鐘。 低血压的人往往肾臟较弱，可多吃黑色食物补肾，如黑芝麻、黑豆、黑糯米等及加些海盐水一同搅打。 【补充】 蔬果汁怎么搅打?平均打多少的时间? 先将材料放入蔬果机中，用30秒打碎后，再按低速打10秒，再转高速打60秒后，再转低速10秒，即可饮用。若要再加配料，同样依照低速10秒后，转高速60秒，再转低速10秒即可。
(2)中医特制药膳汤帮助女人补出姿色
汤，是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。
一、银耳樱桃养颜汤：补气养血，白嫩皮肤
材料：银耳二朵，樱桃二两，冰糖适量。 做法：银耳用清水浸软；樱桃洗净，去核；先将银耳加水煮半小时，放入冰糖煮溶，最后加入樱桃，煮片刻即可食用。
食疗功效：补气养血，白嫩皮肤。
二、红白果仁汤：养心神，清湿毒
方法：红枣20克，薏仁20克、白果15克、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。
功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效；常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
温馨提醒：一般是指以水为传热介质，对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口，且因为营养成分多半已溶于水中，故极易吸收。
(3)肌肤由内而外变白全因沾了中医的光
《黄帝内经》的脏象学说中关于美颜的问题就提到要养于内、美于外，意思是，若脏腑功能失调，气血不顺、精气不足、阴阳失调，肤色就容易暗沉，易产生色斑及皮肤浮肿松弛。
中医认为肝主疏通及渲泻，功能是疏泻全身气、血及津液。若人经常处于压力、紧张及情绪差的状态下，就会呈现肝气郁结，肝气郁结会产生气血逆乱及瘀滞，肤色便会蜡黄而黯沉。而脾脏影响肤色的原因，则在于中医认为脾主统血，也主肌肉、主四肢，所以说是气血的生化之源，如果饮食失调及心神不宁影响消化功能，就会产生脾虚的现象。
至于肾在中医则认为是肾主水，也就是主掌人体全身津液平衡，倘若操劳过度则会虚火上升而郁结不散，使皮肤粗糙暗沉。肺主皮毛，由于肺为气之主，肾为气之根，肾虚或肾水不足则会影响肺脏功能，肤色也会变差。
对症调理是关键
怎么吃才能健康白皙，想要从体内补充抗氧化、代谢黑色素的保健食品，必须有耐心并养成日常使用习惯。不要以为吃了美白药材就一下子能白了，因为每个人肤色暗沉的状况不同，调理的方法及使用的药材也不同，中医认为当皮肤的色泽表现不同，引发的原因就不同，因此必须针对不同原因调理体质，才能真正解决肌肤不能美白的根源。
血虚的调理
面色：惨白或萎黄如果肤色是属于惨白或是萎黄的，大多属于血虚，这类女性平常会觉得很容易疲倦、头晕，有时也会有心悸。
自察：观察舌头，会发现舌苔比较薄、白，而且也可以发现平时的经血颜色比较淡、稀。
调理：有这种情况可以从补血下手，市场上很容易买到的四物产品就很有帮助，不过注意里面的地黄要选择熟地黄才能补血并让血产生热能，同时也可以再加上黄芪或人参帮忙行气。常吃红烧鳗的效果不错。
肾气不足的调理
面色：暗沉。肤色暗沉通常都属于肾气不足引起，导致阴液亏损，所以要补肾气帮助黑色素代谢，让肤质更粉嫩。
自察：肾气不足，通常是因为太过疲累所致。觉得疲惫劳累，胃口不好。
调理：中医认为劳伤肾气，肾气先天不足要补肾，后天的问题则要健脾来补气，常用又可以很简单取得的补肾食物包括黑芝麻糊、桂圆等，药材则以何首乌最常见，至于淮山;也就是由山药制成的中药材则可补肾又健脾，若有脾气虚问题者也可加党参、黄芪，而陈皮也是不错的理气药材。
宫寒的调理
面色：脸色铁青的人肤色其实算白，也是因为缺乏血气，而使得肌肤白得不好看。
自察：这类型的女性通常是因为平常吃太多冰冷食物，或是夏天爱待在冷气房等而引起所谓的宫寒体质，由于火气不足，因此容易怕冷及痛经。
调理：必须温经散寒，改善虚寒体质后肤色红润后自然衬出皮肤的白皙，可用肉桂、柎子、乌头、细辛等，简单的食疗则可饮用热的生姜红糖水，而利用艾叶熏脐也具有温经散寒的效用，改善好气色。
