专家提示汤圆热量过高不可替代主食
更新时间:2024-04-28 00:37:45

(一)专家提示汤圆热量过高不可替代主食

  美味的元宵一般都具有黏性大、含糖量高、热量高的特点。对此,中国营养学会理事、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红提示,元宵味虽美,但不宜多吃。

  元宵和汤圆都是糯米所制,性质黏滞而且温热。其中馅料一般都含有高油脂物质。汤圆馅料是芝麻和花生等坚果,它们本身富含不饱和脂肪酸和维生素E,有较高的能量;豆沙馅或莲蓉馅本身脂肪少一些,但在加工中,为了改善口感要加入动物脂肪或植物奶油,它们含有大量的饱和脂肪。而植物奶油含有相当多的反式脂肪酸,对于血脂有着极坏的影响。偶尔吃几个,不至于有明显影响,但大量或经常食用,对于中老年人的健康非常不利。

  民歌中虽然唱有“汤圆一样可以当茶饭”,但这种提法并不科学。汤圆不宜替代主食。范志红分析说:1两元宵是3个,其淀粉大约相当于半碗米饭的量,而每个汤圆中油脂的量可高达3-5克,总能量比白米饭高得多。所以说,在元宵节这个喜庆美食之日,既然享受了汤圆之美,菜肴还是要清淡一些,纤维要多一些才好。

  另外,专家还建议:由于元宵的含糖量高、热量大,肥胖或高血脂、高血压、糖尿病等慢性病患者在食用时要相应减少主食的摄入,以不增加每日摄入热量为准。

(二)夏季给孕妇的五大特别提示

  民谚云:孕妇过三伏,腹中揣火炉。炎炎夏日对于准妈妈来说无疑是一大挑战,如何合理安排饮食?怎样避免皮肤问题等夏日的高发疾病其实,夏天并没有准妈妈想象中难熬,只要有一定的保护知识,准妈妈和怀里的宝宝都能过得安稳 舒适。

  一、饮食:少食多餐,多食蔬果

  各位准妈妈在夏天可千万不要忽视饮食。夏季孕妇特别要注意饮食卫生,否则会引起消化道感染,严重的会导致子宫收缩,甚至引发早产。

  在营养方面,为 保证母体和胎儿的营养,孕妇夏天最好选择 新鲜多样的食品。要适量地多吃新鲜蔬菜,常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。夏季补充营养很重要,但也不要营养过头了,以免造成婴儿过大生产困难。

  此外,孕妇夏季还应该合理安排饮食,避免高糖食品,采取少食多餐,多食蔬菜、富含纤维素食品。

  水果的补充最好是在两餐之间,每日最多不能超过200克,并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黄瓜等。孕妇夏天千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定,并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。

  Tip1

  夏天天气炎热,很多孕妇都会出现食欲下降。因此夏天的食物要清淡,少吃多餐。每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入,荤素要搭配。

  Tip2

  为防便秘,孕妇平时应该多喝水,多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品,不宜食过多冷饮,以免伤脾胃。对于孕妇来说,牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐都是很不错的食品。

  二、保健:慎防感冒、阴道炎及心慌憋气

  各位准妈妈在夏天可千万不要忽视饮食。夏季孕妇特别要注意饮食卫生,否则会引起消化道感染,严重的会导致子宫收缩,甚至引发早产。

  在营养方面,为保证母体和胎儿的营养,孕妇夏天最好选择新鲜多样的食品。要适量地多吃新鲜蔬菜,常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。夏季补充营养很重要,但也不要营养过头了,以免造成婴儿过大生产困难。

  夏季孕妇容易患上感冒、阴道炎以及心慌憋气三类疾病。

  但只要做好预防措施,孕妇完全可以避免这三种疾病发生。

  感冒切忌乱用药

  夏季孕妇最容易患上的疾病之一就是感冒。若患上感冒,孕妇应尽快地控制感染,采取措施降体温,但切忌自己乱用药。轻度感冒的孕妇可多喝开水,注意休息,口服感冒清热冲剂或板蓝根冲剂等。若孕妇患上的感冒较重,应尽快控制体温,可在额、颈部放置冰块等降温。

  在选用解热镇痛剂时,要避免采用对孕妇、胎儿有明显不良影响的药物,例如阿司匹林之类药物。孕妇可在医生指导下使用诸如醋氨酚等解热镇痛药。此外,中药是治疗孕妇感冒较好的办法,它能有效地控制感冒病毒。

  穿着宽松透气预防阴道炎

  孕妇在孕期由于激素水平的改变,阴道环境比平时更适合白色念珠菌的繁殖,再加上白色念珠菌 喜欢高温、湿润的环境,因此在夏天怀孕霉菌性阴道炎更是高发和常见。同时患有妊娠糖尿病的孕妇也容易患白色念珠菌性阴道炎。

  为避免患上这类疾病,孕妇平时要穿棉质、宽松的内衣、尽量不要选用卫生护垫,尽量多选择裙装,保持通透性。此外,孕妇不要过多食用含糖高的食物,如果一旦发现感染要及时治疗,以免早产。

  备好家庭用氧气袋

  夏天空气湿度大、气压低,孕妇也容易出现心慌和憋气等症状。对于孕晚期的孕妇,这种症状更为明显。如果孕妇频繁出现这种症状,或是孕妇孕前就有心脏的某些疾患,在夏天,孕妇一定准备家庭用氧气袋,同时注意观察胎动和胎心的 情况,尽量能够选择家庭用的胎心监护仪,做好母婴的监测。

  三、容颜:皮肤不留遗憾

  由于女性怀孕后体内激素的变化和身体状况将发生改变,如新陈代谢缓慢、皮脂腺分泌增加等,所以孕妇夏季更容易受各种皮肤病的困扰。许多孕妇将面临汗斑、痱子、叮咬皮炎、光感皮肤病和色素沉着的困扰。为了在分娩后不留下皮肤遗憾,准妈妈在夏季生活中可要特别注意预防5类皮肤病。

  1、痱子:

  为了调节体温,夏季人体主要靠大量分泌汗液来散热。孕妇由于皮下脂肪增厚,汗腺、皮脂腺分泌增加,如汗液排泄不畅就容易起痱子。

  预防痱子的最佳方法是通风防热、保持皮肤清洁、衣着宽敞通气。孕妇在夏季应该注意勤换衣、勤洗澡,多喝祛湿、清热的饮料等。如果长了痱子,孕妇可擦些含薄荷、冰片的爽身粉。此外,痱子一旦被抓破就会继发感染导致痱毒,甚至出现全身不适、发烧等症状。此时孕妇长了痱子要及时去医院,切忌不要自己随意处理。

  2、叮咬性皮炎:

  由于孕妇呼气量比没有怀孕的女性大21%,呼出的潮湿气体与二氧化碳对蚊子具有相当的吸引力。而妇女在怀孕期间所呼出的气体因含有多种不同的化学物质,所以夏季孕妇很容易就成为蚊虫叮咬的目标。

  为避免被蚊子叮咬,孕妇尽量不要用蚊香等化学品驱蚊,最好的办法是用蚊帐。此外,沐浴液中加几片维生素B1,它的特殊气味能达到驱蚊防虫效果。被蚊虫叮咬后,孕妇可用家中的湿肥皂涂在患处,也可以试试用凉水湿敷,或用薄荷叶、大蒜挤出汁擦在被咬处。很多止痒的药品孕妇都不宜用,使用药品时孕妇一定要看说明书上的禁忌。3、色素加重:

  夏季太阳光比较强烈,孕妇会出现色斑和雀斑等色素加重。随着怀孕时间的增加,以色斑、雀斑等为主的妊娠性肝斑会在眼部下面出现。黑色素细胞并不是只受到激素的 影响而活化,对于紫外线等外界的刺激也会使黑色素细胞的个数大大增加,产生的黑色素也增加。

  由于紫外线的影响而产生的色斑、雀斑、妊娠性肝斑等,如果注意防晒,是可以在一定程度上防止色斑的颜色变深的。夏季外出时,应该戴上帽子或者打伞防止阳光直接照射,涂防晒霜或使用有防晒效果的化妆品来阻挡紫外线。另外,为了减少黑色素细胞的活动,摄取足够的维生素C也很重要。

  4、汗斑:

  夏季皮肤受汗液浸渍,最易招致各种真菌的感染,从而引起汗斑、体癣和股癣等。在夏季天热汗多又没有及时 清洁的情况下孕妇容易出现此病。

  孕妇身体出汗后应及时洗浴,并将换下的衣物及时洗涤。应勤洗澡、勤换衣,避免汗渍,保持皮肤清洁,对卧具也宜消毒并常晾晒。如果出现汗斑,孕妇应该在医生指导下使用抗真菌药水涂擦局部。

  四、洗澡:不宜坐浴、时间不宜长

  炎炎夏日,孕妇出汗较多,而且阴道分泌物也会随之增加,因此夏天更应该常用温水擦洗,以保持皮肤清洁,预防痱子等皮肤问题。

  在洗澡温度方面,孕妇在怀孕早期洗澡时室温不宜过高,以皮肤不感到凉为宜。水温最好温热,一般来说应在38℃以下。因为如果水温或室温过高可能因为缺氧导致胎儿发育不良。有的女性为了皮肤保健,在淋浴时会冷热水结合,这种方法对孕妇来说很容易影响子宫和胎儿,不宜采取。

  在洗澡时间方面,医生建议孕妇洗澡的时间也不宜过长。

  因为浴室内温度较高、氧气供应相对不足,加之热水的刺激会引起全身体表的毛细血管扩张,使孕妇脑部的供血不足,部分孕妇容易出现头昏、眼花、乏力、胸闷等症状。同时胎儿也会出现缺氧、胎心率加快的症状。严重者还可使胎儿神经系统的发育受到不良影响。因此建议孕妇洗澡的时间最好控制在10到20分钟。

  此外,由于怀孕后女性的内分泌变化比较大,阴道内具有灭菌作用的酸性分泌物减少,体内的自然防御机能降低,此时如果坐浴,水中的细菌、病毒极易进入阴道、子宫,引起阴道炎、输卵管炎或尿路感染等。因此怀孕期间的女性最好不要坐浴,要避免热水浸没腹部,最好采取立位淋浴,如果感到累或不舒服可以稍坐休息一下。另外,坐浴还容易引起窒息,对胎儿也不好。

  五、出行:注意防晒

  夏季孕妇出行首先要注意防晒。防晒对孕妇来说尤为重要,因为孕妇的皮肤更敏感、更容易被晒伤,很多孕妇就是在度夏时不注意,皮肤上留下了妊娠斑。因此,孕妇在阳光强烈时外出,一定要打伞或戴遮阳帽,最好涂抹不含铅的防晒霜,而在返回室内后要尽快洗净防晒霜。孕妇可以选择在早晚阳光不太强、温度不太高时出去散步,而且尽量去阴凉的地方。夏天多雨,孕妇外出除了有滑倒的危险外,闷热的天气还使孕妇容易出现胸闷、气短、心慌甚至昏厥的情况,因此雨天尽量减少外出。

  谁都羡慕洗发水广告中的主角有一头飘洒自如的秀发。那么如何才能让头发柔顺有光泽,保持健康轻松的表情呢?除了天天洗头,保持头发的清洁之外,额外的防晒呵护也是夏天的必需。

  在阳光下活动,每隔2至3个小时就要重新抹一次防晒霜,头发的防晒护发素也需要5小时更新一次。所以建议随身携带一瓶免洗护发素,需要的时候,只要在发梢抹上少许,即可在头发表面形成一层轻盈透气的保护膜,有效帮助锁住头发内部的天然水分,保持秀发柔顺而富有光泽和弹性。

  预防光感性皮肤病:

  夏季由于日光比较强烈和怀孕后受激素变化,皮肤较白皙的孕妇对光较敏感,若摄入光敏物质,如泥螺、某些植物性食物等,或受阳光较长时间的照射后,可见皮肤发红、肿胀,甚至出现水疱等。

  预防本病应避免食用光敏物质,避免日光直接照射。选用对皮肤无刺激的肥皂等护肤用品,洗澡时避免使用刷子或尼龙毛巾,尽量用手或海绵来清洗身体。如果患了这种疾病,孕妇可服维生素C和烟酰胺等药物治疗,切忌不经过医生诊断,擅自用药,防止药物对胎儿造成不良影响。

(三)给准妈妈孕期的一些爱心提示

  孕期患病怎么用药,时常让人举棋不定,左右为难。

  药物对胎儿的影响与孕周的大小有关,由药物引起的胎儿损害或畸形,一般都发生在妊娠期的头3个月内,特别是前8个星期内最为突出。孕妇如果用药不当,往往会引起流产或使胎儿患有功能性疾病,甚至造成先天性畸形。另外,孕妇分娩前2个星期内的用药,也应特别慎重,因为有的药物会影响新生儿的造血功能,或引起严重的黄疸与溶血性贫血,有时甚至会导致胎儿死亡。

  呼吸科的疾病多为常见病、多发病,生活中经常会遇到,因此怀孕后患此类疾病的机会较多,用药时需特别注意,但也不要因噎废食,因为害怕药物的副作用而绝对不用药,以致耽误病情,造成更大的损害。

  普通感冒是病毒感染引起的,有自限性,病程一周左右,对胎儿影响不会很大,注意休息,多饮水,口服一些中成药即可,如感冒冲剂、板蓝根、柴胡等。不宜使用感冒通、新速效感冒片等抗感冒西药;不宜使用扑热息痛、阿司匹林(乙酰水杨酸)、复方阿司匹林(APC)、去痛片(索密痛)等解热止痛药。如果出现咽痛症状,注意多饮水,少食辛辣食物,不宜服用华素片,因为其中含有碘元素,对胎儿的发育有影响;不宜使用金果含片,因为其中含有对胎儿可能有影响的蟾酥。如出现咳嗽、咯痰,可服用秋梨膏或冰糖梨水。

  感冒后如果伴有发热,血白细胞升高,提示可能有上呼吸道细菌感染,此时需要使用抗生素消炎。一般来讲,如果不存在药物过敏的情况,上呼吸道或下呼吸道细菌感染时,可选用青霉素、先锋、西力欣、希克劳、菌必治。其他类抗生素药物须视具体情况酌情选用,用药原则是短期、适量,以将药物的副作用降至最低点,如病情需要可慎用红霉素类,不宜选用奥复星、四环素、氯霉素、增效联磺、庆大霉素等药物。

  哮喘病人如计划怀孕,应根据身体情况选择是否受孕及受孕时间,避开发作期及冬季,可以保证胎儿在前3个月中是安全的。如果怀孕期间哮喘发作或怀孕后新发哮喘,必要时还需用药,如氨茶碱、喘乐宁气雾剂、美喘清、必可酮气雾剂等平喘药。

  结核病人应等到结核治愈后再怀孕。如果怀孕期间不幸患上结核,就应使用抗结核药。抗结核药物虽然没有发现肯定的致畸作用,但不是绝对安全的,而结核病本身对胎儿又有较大的危害,因此异烟肼、利福平、乙胺丁醇等药物需要慎重使用。

  有些孕妇患病时,对西药怀有恐惧心理,但却随意选用中药,认为它们药性缓和、安全可靠。然而,某些中药含有生物碱等成分,有一定的毒性。若几种中药合用,毒性更为复杂,往往会影响胎儿的生长发育,尤其是在怀孕初期的3个月内,几乎与西药一样,易引起胎儿畸形,早产、流产或死胎,所以不能忽视。

  孕期特别提示

  应禁用的中药:活血化瘀药:川芎、益母草等。

  峻下理气药:大黄、皂角、元胡等。

  芳香走窜药:麝香、冰片等。

  需慎用的中药有:辛热药:如肉桂、厚朴、干姜等。

  补益药:如五味子、棉根皮等。

  孕妇禁用的中成药:六神丸、牛黄解毒片、活络丹等。

  意外怀孕

(四)孕四月生活细节提示

  1.用药仍要当心,有可能使胎宝贝的脑神经形成受影响,服药必须经过医生的指示。2.预防接种要慎重,有可能造成胎宝贝受感染,形成死胎或是危险性流产,必须先与医生商量。3.不要忘记去做产前检查的每一次复诊。4.留心罕见的葡萄胎,一般在这个孕月能够发现,假如内裤上沾有黑色碎血块,及时去医院诊。

(五)提示:过敏性病史者宜少吃芒果

  芒果味道鲜美营养丰富,是不少老年人爱不释手的水果之一。但医学专家说,有过敏性病史的人吃芒果可能引发眼睛红肿,皮肤溃烂等现象。

  很人吃鲜芒果,但发生日光性皮炎者只是少数。吃芒果引起的日光性皮炎多见于患有支气管哮喘、湿疹、荨麻疹等过敏性疾病的人。上述人员食用鲜芒果后,再遭受日光曝晒则发生本病。说明本病的发生是鲜芒果、日光、患者体质三者共同作用的结果。据文献报道,有些植物含有光敏性物质,例如菠菜、油菜、灰菜、紫云英、马兰头、荠菜、无花果,也包括鲜芒果。所谓光敏性物质,是指善于吸收光线的物质,光敏性物质在光线作用下,能转化成为另一种物质——光化学产物,光化学产物再与皮肤内蛋白质相结合,可成为抗原,抗原能使机体产生过敏反应,发生如上所述的日光性皮炎症状。

  鲜芒果日光性皮炎的发生与光线照射有很大关系。日光包括紫外线、可见光和红外线。日光性皮炎与日光中紫外线作用有关。紫外线根据其波长不同分为三种,即短波、中波和长波紫外线,其中长波紫外线与日光性皮炎的发生密切相关。自然界规律中,每年四、五、六月份是太阳光中长波紫外线发射量最多的时期,此时期也正是鲜芒果上市季节,所以容易发生日光性皮炎。需要补充说明的是,每年四、五、六月间,每天上午10时至下午4时,是太阳光中长波紫外线发射量最多的时刻。具有过敏性体质的人,食用含光敏性物质食物后,即使在居室内,接触了透过玻璃的反射光线也会发病。

  鲜芒果日光性皮炎首次发病要经过一定的致敏期,一般是食用鲜芒果2到5天后发生,如果是再次发病,致敏期就很短,一般不超过24小时。

  所谓过敏性体质是指患者血清中含有大量参与机体发生过敏反应的物质免疫球蛋白E(IgE),其含量要比正常人高出几倍甚至几十倍,IgE与机体摄入或摄入后转变成的抗原物质相结合,机体就出现一系列过敏反应的临床症状。具有过敏性体质的人中,有些个体即使食入很少量的光敏性物质,也会发生皮肤上的剧烈反应。

  综上所述,鲜芒果日光性皮炎的发生,须有三种因素参与,即含有光敏性物质的鲜芒果、太阳光中的长波紫外线和遗传性过敏性体质。得了鲜芒果所致的日光性皮炎患者,除了停食鲜芒果外,大多数患者需要使用糖皮质激素联合抗组胺药物治疗。轻者可以口服强的松片或地塞米松片等糖皮质激素制剂,再联合口服盐酸西替利嗪片或扑尔敏片等抗组胺类药;重者需要静脉滴注糖皮质激素,再肌肉注射抗组胺类药。治疗时间较长,临床治愈时间平均15天左右,说明鲜芒果日光性皮炎其过敏反应程度是比较严重的,应引起患者和临床医生的注意。该病预后良好,一般不会引起皮肤疤痕、皮肤发黑等后遗症。

上一篇:急性前列腺炎症状

下一篇:两个月的宝宝经常放屁是怎么回事