一、你明白冬季饮食注意“隐形肥肉”
人们一般都知道，吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康。但多数情况下，人们只能辨别有形的肥肉，会注意控制食用量。可是对很多隐形的肥肉却不了解，因而可能无意中摄入很多隐形的动物脂肪。
一些餐馆中，为了获得理想的色泽，专门选用大油(肥肉炸出来的脂肪)作为炸制食品的原料，如松鼠鱼、菊花鱼、一些拔丝菜肴等。还有些餐馆或是为了调配色泽、增加香味，或是为了充分利用肥肉，也常用大油烹制菜肴。这类菜肴在冬季非常容易判断，菜碟的温度降低后，容易观察到油脂呈现半凝固状态。
肉馅类食物和丸子类的菜肴往往也含有大量的隐形肥肉，容易被人忽视。
一些人虽然平时不食用肥肉菜肴，但在涮肉时却喜欢食用动物脂肪含量很高的肥羊、肥牛、羊尾等，甚至有的人认为，肥猪肉不利健康，肥牛羊肉无害。实际上，过量摄入各种畜禽脂肪的危害性都是相似的，都会摄入较高的胆固醇、饱和脂肪酸和比瘦肉更多的热量。
另外，中国对菜肴的烹制技术常常能使肥肉变成肥而不腻，诱使人们食用更多的肥肉，这类肥肉可能会因为烹制时间较久而析出一部分脂肪，但仍然是高脂肪食品。禽类的皮中含有脂肪量较高，也是一些人愿意食用的原因，如烤鸭、烤鸡等。
这里要特别提醒，人们在控制动物脂肪摄入的时候，特别是高血压和其他心血管病患者，应注意控制隐形肥肉的摄入。
二、羊肉 冬季最佳食补
导读：天寒地冻，有什么好办法抵御寒冷？我认为，手脚冰冷最好还是吃羊肉。
天寒地冻，有什么好办法抵御寒冷？我认为，手脚冰冷最好还是吃羊肉。
要是晚餐搞一个羊肉煲，亲朋好友围在一起滚滚下多好，一边吃羊肉煲，身体渐渐变暖，吃羊肉吸收热能，晚上睡觉也安安稳稳了。
有什么办法能去掉羊肉的膻味呢？我家通常是按粤人的传统做法，来一个五彩缤纷羊肉煲啦！
材料：白萝卜、胡萝卜、桔皮、山楂、竹蔗、马蹄、青蒜、老姜、酱油、柱侯酱、南乳、米酒、白糖、油、盐。
做法：把白萝卜、胡萝卜、山楂切碎放进锅里的开水中，与切好的羊肉同滚几下，去掉膻味，捞起羊肉。开锅放油，爆香柱侯酱、南乳、青蒜、老姜等，放进羊肉同炒几下。最后，再加入白萝卜、胡萝卜、桔皮、竹蔗和马蹄，加上米酒、白糖、盐，慢火焖一个小时左右后就可以开煲啰。
(编辑：杨帆)
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三、冬季养生必备 红薯的六大保健功效
红薯是我们冬季必不可少的蔬菜，似乎每一种红薯菜肴都是那么的美味。红薯不仅口感好吃，而且他的保健功效也是名列前茅的。今天微微健康网将为您介绍红薯的六大保健功效，希望对大家有所帮助。
据《本草纲目》等古代文献记载，红薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、长寿少疾。《中华本草》谓其味甘、性平，归脾、肾经，补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬菜之一。现代医学认为，红薯的保健功能主要有以下几个方面。
一、健身缓老
日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出，红薯中含有的一种特殊成分脱氢表雄酮，这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。
二、防治便秘
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
三、防癌抗癌
红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可抑制上皮细胞异常分化，增强人体免疫力，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来，美国费城医院的临床试验表明，从红薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制 结肠癌和乳腺癌的发生。
四、有助减肥
红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人 肥胖 的元凶。另外，吃红薯后 ，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。
五、控制血糖
红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
最后，微微健康网提醒广大朋友，红薯虽好，但是要使它发挥最佳的保健功效，必须科学合理地食用。其一，红薯一定要蒸熟煮透再吃，以防其中的淀粉在胃肠中难以消化;其二，由于红薯的含糖含量较高，因此一次不宜吃得过多，以防腹部不适;其三，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后，红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食，以防肠胃出血或造成胃溃疡。
四、冬季化妆的技巧帮你打造无暇美妆
画个漂亮的妆不是谁都可以的，化妆也是有一定的技巧的哦，完美的妆容技巧可以修饰面部的不足，反之，化妆还不如不画，那么你知道冬季无暇美妆的化妆技巧是什么吗？一起看看吧！
冬季无暇美妆的7个小技巧
1、让粉底与肌肤紧紧地贴合在一起，可以让彩妆效果更完美，打造这种底妆方法很简单，先把略微有点湿的化妆海绵放入冰箱里，过几分钟，用冰凉的海绵轻拍抹好粉底的肌肤，这样不仅可以让肌肤变得清爽，彩妆看起来也会特别清新。
2、酒后或是缺少睡眠都会让双眼看来非常疲惫无神，还充满红血丝。这时可以滴几滴具有缓和疲劳效果的眼药水来缓解眼部毛细血管充血、破裂的状况，但是滴眼药水的量可不是越多越好哦，过多很有可能适得其反呢。
3、如果你无法用眉笔画出满意的眉型，不妨试试这个方法吧：先用眉笔在手臂上涂一些颜色，然后再用眉刷蘸取手臂上的颜色，均匀的把颜色扫在眉毛上，这样出来的效果会非常柔和哦。
4、如果眼睛红肿，还有眼袋，你可以把冷毛巾和热毛巾交替敷在双眼上持续10多分钟，然后再用冰毛巾敷一会儿，双眼就会恢复自然的神采了。
5、很多人都觉得眼线非常难画，其实你只要先把手肘放在一个固定的地方，像化妆台就可以，然后在桌上平放上一面小镜子，让双眼向下看镜子，这样画眼线就很方便了。
6、如果觉得自己的眼睛还不够精神，可以考虑用白色的眼线笔来描画下眼线哦，白色的下眼线可以让眼睛看起来更大更有神呢。
7、化妆完了不是就可以了，要记得喷上保湿水哦，从距离面部一手臂的地方往脸上喷上保湿水，这样可以让妆容更久。
注意：
1、常用的化妆的工具一定要清洁，用性质温和的洗发水来清洗化妆刷就不错，再加上适量的护发素还可以让刷子的毛更柔软呢；用温水稀释适量的清洁剂，可以用来清洗旧眉刷，这可是让眉刷恢复原貌的最快最有效方法。
2、戴眼镜也会让妆效发生变化哦，远视眼镜的镜片会无形中放大双眼和化妆，因此一定要选择偏暗的眼部色彩；而近视眼镜会让双眼看起来非常细小，因此眼妆最好选用明亮的色彩。
掌握这7个冬季化妆的技巧，你也可以画个漂亮妆哦！
