一)“立秋”喝鲜土茯苓煲猪脊骨 健脾祛湿老幼皆宜
廿四节气的立秋，但广州和珠三角一带立秋不是秋，要不是接踵而来的台风雨，仍然是酷热难熬，况且三伏天的末伏还未过。因受台风雨的影响，这一两天人们常感到双足有湿重的感觉，同时食欲不振。今日靓汤宜鲜土茯苓配赤小豆苡仁煲猪脊骨，土茯苓、赤小豆等均为利湿健脾的食药兼之的食材，与此天气相适宜，加入化气祛滞的陈皮，使汤味更醇香清润。此汤健脾祛湿，男女老少皆宜。
材料：鲜土茯苓400克、赤小豆50克、苡仁20克、猪脊骨500克、陈皮1/4个、生姜3片。
烹制：各物洗净。鲜土茯苓切块；赤小豆、苡仁、陈皮浸泡；陈皮去瓤；猪脊骨敲裂。一起下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滚沸后，改文火煲2小时，下盐便可。为3-4人量。
二)灵芝土茯苓煲汤功效
1、功效：
土茯苓能够祛湿、排毒和通利关节；
灵芝能全面提高免疫力，能润肺、安眠、养心、护肝，能治疗多种疾病，是养生的佳品；红枣、桂圆能补气血，对女性非常有益。这个汤不但能祛湿，而且平补，可以明显增强体质，改善睡眠。
2、土茯苓的作用：
梅毒：土茯苓能够祛湿，解毒，通利关节。事实上旧时土茯苓汤是用来治疗比较严重的疮毒的，据说，土茯苓为治疗梅毒的要药。《本草备要》称土茯苓：“治杨梅疮毒，瘰疬疮肿。”配方：用土茯苓四两、皂角子七个，煎水代茶饮。
瘰疬溃烂：用土茯苓切片，或研为末，水煎服，或加在粥内吃下，多吃为好。
治疗头痛：土茯苓30～60g, 最大剂量120g。再根据不同证型加用相应药物。用药时间最短7天，最长3个月。
治疗膝关节积液：以身痛逐淤汤为基础方，加大土茯苓用量，轻则30g，重则达120～240g。一般病情轻者20剂即可见效，重者100剂收功。
治疗急性菌痢：土茯苓(鲜)、车前草(鲜)各90g，穿心莲30g 。加水1500ml，煎至1000ml，平均治愈天数为3.8天。
三)土茯苓的功效与作用
土茯苓的功效主要是清热利湿、通利关节，那么针对它的这个功效，我们就可以得出它的一些治疗的作用。比如说它会用于风湿筋脉拘挛，这有些关节炎或类风湿性关节炎的病人，经常有湿，有风湿闭阻于关节，这个时候可以用土茯苓。还有我们在皮科的治疗上，你比如说银屑病，有很多人属于风湿内蕴，这个时候咱们有一个比较经典的方子叫土槐饮，就是土茯苓和槐花两个组合，达到那个凉血去湿利湿的目的。另外土茯苓它还可以用一些皮水水肿等等的治疗，还有一些就是近年来，土茯苓发现它有一些抗肿瘤的作用，那么现在尤其是比如说针对皮科的银屑病，甚至一些肿瘤性的这个疾病，可以使用它达到一个抗肿瘤抗增生的作用，所以它土茯苓这味药使用的范围还是比较大的，但是大家要注意，这个土茯苓，它是一个有小毒的药，尽量不要长时间的使用。
四)土茯苓金银花泡水喝的功效与作用
1、这两味药都属于清热解毒药。
2、金银花气味芳香，既能解气分之热，又能解血分之毒，其清热解毒之力颇强，广泛应用于各种丹毒疾病的治疗，内外科都经常使用。
3、土茯苓功专利湿解毒、利关节，可治梅毒，解汞毒、火毒，热淋尿赤涩痛等。
4、现两药组成对药，泡茶服用可增强解毒疗疮之功效。
5、附：若用于抗病毒感染，可考虑土茯苓与蚤休（又名：重楼、七叶一枝花、草河车）配伍，因蚤休还有熄风定惊之效，可治疗肝热生风，唯蚤休有小毒，不建议长期服用。
