一:四招教你辨别真假土猪肉

　　真假土猪肉如何识别？专家以自己的经验总结出四大绝招。

　　一看肉皮厚薄

　　土猪肉皮在0.4至0.5厘米间，杂交饲料猪皮多在0.3厘米内。

　　二看肉色深浅

　　土猪的瘦肉色彩鲜红，杂交饲料猪的瘦肉颜色较淡甚至发白。

　　三看皮下脂肪厚薄

　　土猪皮下肥膘一般在4至5厘米间，而杂交饲料猪一般只有1至2厘米。

　　四看毛孔大小

　　土猪毛孔粗大，杂交饲料猪则毛孔细小,甚至不十分明显。

二:味甜食物多性热 教你辨别寒热性食物

　　中医讲究“性”，将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。其中寒性食物适用于热性体质和病症，热性食物适用于寒性体质和病症。下面说说如何分为这两种性质的食物。

　　温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。

　　凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

　　区分寒性食物和热性食物的方法

　　1.从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

　　2.从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。

　　3.从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。

　　4.从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。

　　5.食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

　　以上便是如何分区热性食物和寒性食物的办法。人们可以根据自身体质，选择有益于身体健康的食物食用。

三:八个症状教你辨别感冒和过敏

　　有些人分不清自己是感冒了，还是过敏了。要如何诊断是否有过敏，一般可依据下列几种情形而高度怀疑：

　　1.有过敏疾病的家族史，例如父母双方皆有过敏的问题(如气喘)，则小朋友罹患过敏的几率是正常人的好几倍。

　　2.小时候有异位性皮肤炎，长大后罹患其他过敏疾病的机会大增。

　　3.每次感冒皆伴随喘鸣。

　　4.慢性咳嗽，尤其半夜、清晨时症状特别明显。

　　5.清晨起床后常会连续打喷涕、觉得喉咙有痰。

　　6.时常觉得鼻子痒、鼻塞、眼睛痒，特别在整理物品、衣物时。

　　7.运动后或吃了冰冷食物会剧烈咳嗽。

　　8.固定的皮肤痒疹，冬天或夏天流汗时感到特别痒。

四:专家教你辨别类风湿性关节炎与痛风

　　韩咏霞 副主任医师

　　类风湿性关节炎

　　起病慢有晨僵：类风关大多数起病缓慢，只有少数急性起病。会先出现疲劳、倦怠感、体力下降、食欲不振、手足麻木等症状，几天或几周后才有关节受累症状，患者一般都有晨僵症状，持续在1小时以上。

　　手指肿胀最明显：类风关早期呈现红、肿、热、痛和功能障碍，以肿胀最为突出，典型症状为手指指关节的梭形肿胀。一般来说，关节肿胀愈明显，其疼痛愈重。一般6周内无自然缓解。类风关晚期关节可出现不同程度的强硬和畸形，并有骨和骨骼肌萎缩，是一种致残率较高的疾病。

　　X线检查有骨质疏松：类风关最主要的实验室检查指标是血清类风湿因子呈阳性改变，其次为血沉增快及C反应蛋白阳性。X线检查表现为对称性骨质疏松、关节周围软组织梭形肿胀、关节面模糊等征象，晚期有关节间隙狭窄、关节脱位或融合等征象。

　　活动期减轻症状为治疗原则：类风关活动期的治疗原则为减轻患病关节的肿痛与晨僵症状，控制疾病的进展，防止和减少关节骨的破坏。治疗措施包括休息、关节制动、理疗及药物治疗。

　　减少感染是主要预防措施：类风关的预防关键是生活调理和减少感染，主要措施包括饮食有节、起居有常，劳逸结合，防止劳累、避免受寒、淋雨和受潮。寒冷季节手足及踝关节等部位要注意保暖。一旦发生感冒，要早休息、早治疗，防止诱发类风关。

　　痛风

　　后半夜突然发病：痛风性关节炎常常起病急骤，可在毫无前驱症状的情况下突然发病，后半夜发病最为多见。一旦发病便为受累关节的剧烈疼痛，关节部位红肿，但患者无晨僵症状。

　　大脚趾灼胀最典型：痛风性关节炎的主要表现为单个小关节受累，以大脚趾受累最常见，其次为踝关节等。典型症状为大脚趾的灼热、发胀、疼痛，十分难忍，无法盖被子，稍有风吹草动或触碰，就会痛得钻心。可在1～2周内自然缓解，缓解期无症状。

　　血尿酸升高是指标：痛风性关节炎最主要的实验室检查指标为血尿酸升高，大于7毫克/分升具有诊断意义，其次为关节液中尿酸盐结晶体及痛风石的检测。X线则主要显示非对称、无特征性软组织肿胀。反复发作者可见关节软骨缘破坏、关节面不规则等征象。

　　发作期纠正高尿酸是核心：痛风急性发作时的治疗原则是尽快终止发作，纠正高尿酸血症，防止复发。治疗措施包括休息，抬高患肢，严格限制高嘌呤食物。药物治疗越早越好，延迟治疗则不易控制。

　　控制饮食是预防关键：痛风的预防关键是饮食调理，主要措施包括多喝水，以利于尿酸排出；避免进食高嘌呤食物，如动物内脏、骨髓、海味等，以减少尿酸的来源；肥胖者应减少食物摄入量，以降低体重，有利于改善尿酸代谢。

五:四个招式教你辨别宝宝是饥是饱

　　宝宝平时吃奶究竟吃饱了没有？仅从哭声是无法判断的。如果宝宝长期处于过饱或不饱的状况，就会导致宝宝精神欠佳，活影响他的正常发育。

　　四个招式教你辨别宝宝是饥是饱

　　第一招：看体重

　　用婴儿体重增加的情况和日常行为来判断宝宝是否吃饱是比较可靠的。如果宝宝清醒时精神好、情绪愉快，体重逐日增加，说明宝宝吃饱了；如果宝宝体重长时间增长缓慢，并且排除了患有某种疾病的可能，则说明通常认为宝宝吃饱的时候他并没有吃饱。

　　第二招：听哭声

　　哺乳时，宝宝长时间不离开乳房，哺乳后，宝宝啼哭，这是他吃饱的表现。