1，5分钟营养早餐的做法

　　很多人觉得做一顿营养早餐是件非常麻烦的事情，还不如到外面解决。其实营养早餐做法并没有那么复杂，只要掌握了技巧，5分钟就能做好，下面我们一起来学习快速营养早餐怎么做吧。

　　研究表明，不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7，这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。

　　对于上班族来说既能快食又能补充应有的营养是不是很难呢?一起来看看在家5分钟就能做好的4款早餐吧!

　　1、早餐燕麦饼

　　材料：黄油60克，砂糖50克，蛋1个，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，燕麦100克，牛奶100毫升，葡萄干0.25杯，花生碎0.25杯。

　　做法：

　　1)黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。

　　2)打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。

　　3)将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆等。

　　4)将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。

2，营养汤品调理你的胃

　　最近本栏收到一位珠海的读者来信，谈及他最近胃部常隐隐作痛，做胃镜检查发现有浅表性胃炎，因而询问胃痛的饮食疗法。

　　春季天气变化无常，时而乍暖还寒、时而春雨纷纷，忽阴忽晴，忽冷忽热，这样的天气容易造成消化不良，有胃病史的人亦容易旧病复发。在春天里，人们除了要正常饮食外，不要进食生、冷、硬的食物，还要注意经常进饮对胃有调理、营养的汤品。这里推荐一款

　　春砂仁猪扇骨汤有着一股香浓的春砂仁气味，进食后顿有益气暖胃的感觉。它具有温胃散寒，调中益气的功效，常服用对健胃、补中、理气十分有效，同时也能辅助治疗胃寒呕吐、妊娠呕吐等症。

　　〔材料〕春砂仁6克、猪扇骨750克、生姜2～3片。

　　春砂仁性温味辛，入脾、胃经，功能行气调中，开胃、醒脾，治腹痛痞胀，胃呆食滞，噎膈呕吐，妊娠胎动。南宋名医杨士瀛认为它有“和中，行气，止痛，安胎”的功用，《本草蒙荃》说它能“止恶心，却腹痛”；猪扇骨性平味甘，功能补阴益髓，历代医书皆认为服之补骨髓，益虚劳；生姜亦为性温味辛，入肺、胃、脾经，功能发表，散寒，止呕，开痰，《药性论》说它能“止呕吐不下食”，《珍珠囊》认为它能“益脾胃，散风寒”，《本草从新》记载它“开痰，治噎膈反胃”。诸物合用，能行气、理胃、醒脾、益中。

　　〔烹制〕用清水把猪扇骨洗净，并用刀背敲打至稍裂开；春砂仁敲开见籽。把猪扇骨和生姜片放进瓦煲内，加入清水1000毫升，先用武火煲沸腾，改用文火煲2个小时，加入春砂仁稍沸腾片刻即可，调入适量食盐。此量可供2～3人用。

3，怀孕晚期需要哪些营养

　　妊娠第29周至分娩前为孕晚期阶段。此时期胎儿生长迅速，大脑发育达到高峰，肺部迅速发育，皮下脂肪大量堆积，体重增加较快，对能量的需求也达到高峰。在这期间的准妈妈会出现下肢浮肿现象，有些孕妇在临近分娩时心情忧虑紧张，食欲不佳。

　　为了迎接分娩和哺乳，孕晚期准妈妈的饮食营养较孕中期应有所增加和调整。

　　孕晚期准妈妈的营养需求

　　首先，要多吃含矿物质丰富的食物。特别是含铁和钙丰富的食物。含铁丰富的食物有动物的肝脏、菠菜和蛋黄等。动物的肝脏中含有血红素、铁、叶酸和维生素等，是孕晚期补充铁的较好选择。含钙丰富的食物有海鱼、海米和虾仁等。

　　其次，要增加蛋白质的摄入，以防止产后出血，增加泌乳量。

　　再次，要补充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎儿大脑、眼睛发育和维持正常功能所需的营养素，人体内不能合成，必须从食物中获得。鱼肉中DHA含量较高，准妈妈应多食用。

　　最后，要吃含有丰富维生素、无机盐和纤维素的食物。绿叶蔬菜如菠菜和白莱等;水果含有较多的维生素C和果胶。多吃蔬莱水果，有助于防治便秘。

　　孕晚期准妈妈的宜食食品

　　①多吃含有丰富胶原蛋白的食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。

　　②多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。

　　③多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

4，准爸爸营养的特别补充

　　年轻的男士们，如果想要一个聪明健康的宝宝，首先从自身做起，改变自己不良的饮食习惯，在妻子准备怀孕前，要注意营养的补充。

　　专家指出，在妻子准备怀孕前，男人要多补充“活力素”，尤其是海产品。

　　通常男性补充一些复合维生素或者微量元素，常常是没有针对性的，而补充一些对男性健康有明显作用的有益元素，不仅可增强男性体质，还对男性疾病的治疗起到辅助作用。

　　尤其是准备要孩子的男性，要多吃一些“活力素”，使妻子更易受孕。这些“活力素”中，最好的就是海产品。在海产品中，如海参、墨鱼、章鱼等，富含的精氨酸是精子形成的必要成分，这种成分是只能从食物中摄取的。海产品还含有丰富的矿物质和微量元素，尤其是锌和硒对男性生殖系统的正常结构和功能的维护有重要作用。

　　鳝鱼、花生、芝麻、核桃、冻豆腐等食物，也含精氨酸较多。

　　准备要孩子前，丈夫还可多吃点山核桃、动物肝脏、小麦胚粉、南瓜、扁豆等，对妻子受孕都是有帮助的。这些都是与男人生育能力相关的“活力素”。

　　（实习编辑：黎建红）

5，婴儿肌肤难吸收护肤品营养的原因

　　肌肤是养分的载体，更是营养渗透的通道。但是，因为宝宝肌肤发育不完全，导致吸收能力有限，就会使得护肤品的营养物质滞留在肌肤表面，造成“营养浪费”。下面是几种常见的宝宝肌肤难吸收营养困难的原因。

　　过胖宝宝吸收难

　　过于肥胖的宝宝，肌肤皮脂层厚，沉积在皮肤表层的油脂，会阻止肌肤对营养的吸收，尤其是对保湿度高的护肤品中的养分吸收。厚厚的油脂，就像一层防水的塑料薄膜，让保湿护肤品的渗透力减弱。

　　对策：清洁。对于有这种情况的宝宝，只需要清洁即可，用流动的温水疏导肌肤毛孔，使之畅通。然后在5分钟内涂抹高营养的润肤露等宝宝护肤品，促进肌肤吸收营养，使养分不会停滞在肌肤表面。

　　敏感肌肤宝宝吸收难

　　冬季，是宝宝肌肤最敏感的季节，也是皮肤问题高发季，因为天气原因，宝宝的新陈代谢、角质层、毛囊、皮脂腺以及汗腺都不发达，导致营养成分吸收十分困难。而紧绷、脆弱、皮屑、易过敏，一直是敏感肌肤宝宝最大的症结。

　　对策：选择高保湿、天然养分护肤品。对于敏感肌肤的宝宝来说，要想肌肤吸收更多的养分，最好选择天然成分、质地温和、富含天然养分如牛奶等润肤露，这样可以使敏感的肌肤逐步适应护肤品温柔的呵护。高保湿成分和天然养分能帮助宝宝肌肤调整肌肤饱水度，增加肌肤营养元素，增强肌肤的抵抗力和抗寒力，建议家长考虑试试！