一)冬季养生要养肾为先 冬季进补的4个误区要谨慎

　　基于冬天的季节特点，老年人在冬季的时候也要进补，杨医生建议老年人冬季进补时，应选取富含蛋白质的食物，以增加体内热量，增强御寒能力。肉类可以选牛、羊、鸡、鱼，而脂类则主要以植物油（花生油、栗子油）为宜，因为其对降低胆固醇具有一定作用。不过，基于老年人的体质，动物脂肪还是应该尽量少食用。

　　由于冬季时令蔬菜的数量比较少，品种也比较单调，如果没有食用足够的、维生素含量丰富的蔬菜，老年人往往容易发生维生素缺乏症，如口腔溃疡、牙龈肿痛、出血，甚至还会出现大便干燥、便秘等症状。因此，杨医生建议，老人在冬天的时候，也可以适当多吃些薯类，以补充维生素c、胡萝卜素和粗纤维等人体所必需的营养元素。在主食上，可以多吃粳米、玉米、小麦、黄豆等，在水果上，则应该多吃些热性水果，比如苹果、橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等，都能够有效地起到补充体内所需维生素的作用。

　　冬季老年人保健养生的几个要点

　　养肾为先

　　寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备

　　足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

　　温食忌硬

　　黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。

　　增苦少咸

　　冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

　　冬季进补的4个误区要谨慎

　　误区一：越贵越补

　　一些人以为东西越贵越好，不惜花高价买燕窝、鱼翅之类的保健食品。其实这些东西进补功效未必就好，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有十分值得重视的食疗价值。“缺什么，补什么”是进补的基本原则，不要以贵贱分高低，关键是看自身哪项功能较差，再根据体质选择相应补品，尤其是老年群体，则更应以实用为滋补原则。

　　误区二：多多益善

　　任何补药服用过量都有害，“多吃补药，有病治病，无病强身”的说法是很不科学的。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。夏季人们常吃冷饮、冷冻食品，多有脾胃功能减弱的现象。入秋即大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏的负担，使长期处于疲弱的消化器官难以承受，导致消化系统功能紊乱。如过量服用参茸类补品还可引起腹胀、不思饮食等副作用。

　　误区三：虚实不分

　　进补要先分清自身体质，中医的治疗原则是虚者进补，不是虚症病人不宜进补，要辨证施补。即使是虚证，也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分，人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，进补前最好先向专业医生咨询，结合各种补药的性能特点，对症施用。如热性体质者就不适合服用人参、鹿茸、海马等温热性的药物。

　　误区四：以药代食

　　药补不如食补，重药物轻食物的做法是不科学的，许多食物也是很好的滋补品。如多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品。

二)冬季女性中医“虚”补方案

　　冬季，总有一些女性，虽穿上了棉衣仍有难以抵挡寒冷的感到。其实，衣服只能起到保暖的作用，要想让身材增加热能，还要依赖食物的功效。

　　气虚女进补方案

　　适当的进补，有益人体健康，但欲话说药补不如食补，食补不如精力补，尤其女性朋友当以愉悦心情，增加磨炼为重要，适当营养为宜。进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多，中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主，药补为辅。

　　【症状】倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。

　　【食补方案】气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁，生黄芪炖母鸡。

　　【药补方案】可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。

　　血虚女进补方案

　　【症状】面色萎黄或苍白，口唇瓜甲、牙龈色白，倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经，舌质淡，脉濡细。

　　【食补方案】炒猪肝，胡萝卜饭或生吃胡萝卜，阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶，参加花生米，冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏，每次一匙，每日二次。

　　【药补方案】十全大补膏，补气养血膏，八珍汤。

　　阳虚女进补方案

　　【症状】面色发白，乏力，畏寒肢冷，小便清长，大便溏薄，舌质淡胖而润，苔薄，脉沉缓。

　　【食补方案】当归生姜羊肉汤，牛骨髓汤等。

　　【药补方案】参鹿补膏，鹿茸片，金匮肾气丸等。

　　阴虚女进补方案

　　【症状】午后潮热，面色潮红，消瘦，口干不欲饮，腰酸， 膝软，月经量多，色暗红，舌质红，舌体瘦小，苔薄，脉濡细。

　　【食补方案】蜂蜜炖梨，西洋参泡茶(实用于气阴两虚者)，老鸭汤。

　　【药补方案】六味地黄丸，乌鸡白凤丸，龟龄膏。

三)冬季預防感冒食疗

　　天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那麽机体就会非常健康，反之，则会发病。更是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到“日程”上来了。

　　感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多﹔油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。

　　下面给大家提供几种食疗小处方，既可享受到美味，又能增强抵抗力，可谓一举两得：

　　薏米扁豆粥

　　制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

　　功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。

　　红薯姜汤

　　制法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。

　　功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。

　　热梅茶

　　制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅，冲热开水一大杯，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。

　　功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显着的抗菌作用，对感冒也有一定效果。

　　薄荷茶

　　制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。

　　功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝一点儿。

　　热咸柠檬茶

　　制法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。

　　功效：热咸柠檬茶能顺气化痰。

四)4款养生汤驱走冬季严寒

　　冬季的寒冷天气容易导致人体不适,介绍几道简单的冬季养生汤做法,在寒冷的冬季起到滋补驱寒的效果。

　　山楂银花汤

　　[原料]:干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量。

　　[制法]:将山楂片洗净,去核,放入砂锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。

　　[功效]:汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。

　　粟米龙眼粥

　　[原料]:粟米1000克、龙眼肉15克、粳米50克。

　　[制法]:将粟米去壳,淘洗干净；将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

　　[功效]:《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。

　　${FDPageBreak}

　　桂圆大枣红豆汤

　　[原料]:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

　　[制法]:红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。加入桂圆,再次沸腾后,转文火煲60分钟。

　　[功效]:桂圆肉性温味甘,益心脾补气血,不但能补脾固气,还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤,能利水解毒、养血益脾、补心安神,具有非常好的滋养作用。

　　山药栗子粥

　　[原料]:山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,大米100克。

　　[制法]:把大米淘洗一下泡30分钟。把栗子洗净中间滑一刀,放锅里煮开5分钟。然后捞出用冷水激一下,就很容易剥去栗子的外壳。把山药去皮切成小颗粒状待用。把山药、栗子、大米放进褒锅大火烧开然后用小火慢熬20分钟。

　　[功效]:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。

五)宝宝冬季养生保健怎么吃

　　冬季老人和孩子最需要注意保健，毕竟他们的身体比较虚弱，免疫力也低，如果冬季不小心着凉生病了可能不仅仅是影响身体健康，甚至是危及生命。像一些在冬季刚出生的小孩，家长们要特别注意才行。下面大家一起去了解宝宝冬季养生保健怎么吃吧!

　　天气寒冷，草木凋零，冬日养生要领在于避寒保温，幼儿要储存热量抵抗寒冷，又要提供身体生长的需要, 多给幼儿适量的甜食，如小汤圆、赤豆、芋头、红薯、 红烧小肉及酱汁鸭块等味浓色深菜肴和点心 ，使幼儿获得足够的热量;间段为幼儿提供冰糖、葱白、白菜、白萝卜三白汤，和老姜、大蒜、红枣、红糖等具有抗寒防病毒，防感冒效果的保健营养汤。

　　家长们在食物搭配上要特别小心，根据四季气侯变化，在给幼儿安排食物搭配时必须掌握幼儿四季食物摄取后效应，选择有助于增进机体健康的食品，促使幼儿茁壮成长。

　　健康族网温馨提醒您：冬季季候多变，刚出生的小孩要特别注意保暖，同时饮食上要让他们多吃些抗寒防寒的食物，保证孩子体内有足够的热量，这样才能避免感冒生病之类的，平时怎么对宝宝进行养生保健就怎么进行，但是妈妈们一定要特别细心的照顾宝宝。另外，小编向大家推荐新生儿如何喂奶。