1)错，秋季开出冬季进补方

　　一50岁主妇诉脸部潮热、汗出和烦躁，说去年冬至日去沪上一家有名气的中医门诊部，欲请名老教授开进补膏滋药，可是从早上8点等到下午2点还未轮到她。不甘心浪费一天，就近自行买了一瓶“十全大补膏”凑合，但是吃下来病情并未改善。为了避开冬至进补高峰，秋天是否可以提前配方？最近，在专家门诊时，常有类似的发问。就这一问题，我想有必要引说三点。

　　不能提前开方因为对症的膏方需要有经验的中医师通过对病家的望闻问切，综合辨证后开出。而人体的情况是动态的，冬天的体症肯定与秋天的不同，提前开方就是乱了套，显然不足取。

　　秋季进补重点10月24日是霜降节气，意味着目前已进入深秋。燥胜则干，干燥是秋季的主要特点。早秋的秋燥与温热结合侵袭人体多见温燥证，晚秋的秋燥与寒邪结合多见凉燥证。秋燥最易伤肺。秋季属金，肺在五行中也属金，故秋季肺气最旺，又因金克木，肝属木，故肝气较弱，所以秋季进补应重在养肺补肝。遵循“燥者润之”的原则，像桑杏汤和杏苏散是分别治疗“温燥”和“凉燥”的着名方剂。至于秋季能否服用膏滋药，也要看各人的体质，因为膏滋药中还有阿胶等胶剂是否合适的问题，还是请有经验的中医师把关为好。

　　更要重视食补所谓进补就是补充人体的营养物质，可见这是一年四季的任务，且不能以为服用人参、冬虫夏草，服用有阿胶等的胶剂膏滋药才算进补。

　　许多药物来源于食物，许多食物可当作药物，此即中医的“药食同源”。药物有寒热温凉“四性”、甘酸苦辛咸“五味”，而食物也有一定的性味，只是不如药物那么浓重。要善于将食物与药物结合食用，即“药膳”。秋季可以多吃些萝卜、黄瓜、丝瓜、莲藕、百合、慈姑和海带等滋阴润燥的蔬菜，可多吃些柚子、柠檬、猕猴桃、生梨、石榴、柑橘、金橘和葡萄等甘酸兼有的水果。因为酸味入肝，甘味入脾，可补肝健脾，滋阴养肺。秋燥易伤阴，还应少食辛辣之品。

2)“五行”美女冬季如何进补

　　为了让身体适应秋冬的天气，进补在所难免，但如何才能把吃进去的营养都变成能量给身体储备起来，而不是变成脂肪贴在身上，这个问题是否已经困扰了你很久?试试营养专家提供的五行进补法吧，进补效果事半功倍哦!

　　中医里常常提及五行与身体脏腑的配合，即金、木、水、火、土分别对应肺、肝、肾、心、脾五脏。如果你觉得通过脏腑来了解五行对你而言太难了，那么试试从容貌、身材或者性情来判断自己的五行特征吧!要知道，了解自己的五行特征，并根据这些特征来选择适当的食物，你的进补就能事半功倍!让我们一起对号入座，了解自己的属性，按照各自的属性选择冬季进补的食材!

　　测试：金木水火土，你的身体的五行属性

　　测试你的身体的五行属性

　　1、你是什么脸型?

　　A、椭圆。 B、又长又窄。 C、圆脸。 D、长脸。 E、短而方的脸。

　　2、你的容貌特征更偏重哪个特点?

　　A、颧骨比较宽、眼睛大而明亮、肤色偏白。

　　B、额头又宽又高、鼻子较长、细眉毛。

　　C、五官柔和，眼睛大而友善，肤色偏深。

　　D、额头窄，颧骨与下巴都呈突出趋势，卷或粗的头发。

　　E、结实的下巴，五官较粗犷，特别是嘴唇，肤色较暗。

　　3、你的身材特征更偏重哪个特点?

　　A、身材纤细。

　　B、身材高瘦。

　　C、身材小巧圆润。

　　D、身体骨架较轻，手较小。

　　E、身材结实健美。

　　你是哪种性情美女

　　4、你是哪种性情美女?

　　A、对自己的要求很高，凡事追求完美，受不得半点委屈。

　　B、总是精力很充沛，喜欢挑战，即便承受巨大压力，仍能保持良好状态。

　　C、聪慧、有艺术气息，但对他人过度苛求。

　　D、火气比较大，敏感又戏剧化。

　　E、忠诚、友善、不急躁，不喜欢出风头善于团结人。

　　5、你身体的哪个方面更易闹别扭?

　　A、消化不良及气喘、支气管炎等症状。

　　B、脾胃失调、头痛。

　　C、感冒发烧。

　　D、失眠、疲惫、焦虑。

　　E、昏沉懒散、饮食失衡导致的脾胃不适。

　　五行解析结果：

　　选择A偏多的你属于金型美女。选择B偏多的你属于木型美女。选择C偏多的你属于水型美女。选择D偏多的你属于火型美女。选择E偏多的你属于土型美女。

　　金型美女要润肺

　　养肺银杏小炒

　　大气的金型美女脸形椭圆，颧骨比较宽、眼睛大而明亮、肤色偏白、直发、身材纤细。金型美女的人气质内向，精明沉着，对自己的要求很高，凡事追求完美，受不得半点委屈。金对应五脏中的肺，因此你在冬季和季节变化时容易得气喘、支气管炎等肺部疾病。冬季滋补应以滋阴润肺为主，这样就不易受到疾病的侵扰。

　　推荐菜式：一见倾心的养肺银杏小炒

　　别以为银杏只能用来煮汤或者制作小甜点，它一样能制作健康美味的菜肴哦!

　　原料：银杏7～8颗、荷兰豆250克、鸡脯肉一块

　　做法：1、银杏洗净去壳，剥去内皮，用喝酸奶的管儿从银杏尾部戳进去左右一旋，一拽，银杏的芯就被带出来了，去掉。2、鸡胸脯肉洗净、切条备用。3、荷兰豆洗净，放入开水中焯一下，取出沥干水分备用。4、炒锅内放油，烧热后倒入鸡脯条和银杏煸炒，待鸡肉变色后倒入荷兰豆炒熟，加盐调味即可。

　　营养提点：为了防止春天生病，金质美女在冬季要多食用白色食品，如具有润肺功能的银杏、银耳、百合等。鸡胸肉富含蛋白质，且几乎不含脂肪，也是非常不错的冬季进补食物。想在冬季保证肌肤的润泽，则建议金型美女多喝润肺汤水如银耳百合汤。

　　木型美女要养肝

　　蜜汁玫瑰南瓜

　　木型美女的脸型又长又窄，额头又宽又高、鼻子较长、细眉毛，身材高瘦，富有亲和力。你身边那些聪明且有才华的女子，基本非木型美女莫属。木质属性的人总是精力很充沛，喜欢挑战，即便承受巨大压力，仍能保持良好状态。木对应五行中的肝，因此你在冬季易患肝胆方面的疾病，由于肝气疏泄不通，引起气血上行，冬季可能会有头痛困扰着你。冬季滋补应以通疏养肝为主，以防春季来临时，肝郁气滞加重。

　　推荐菜式：娇艳养肝的蜜汁玫瑰南瓜

　　经常加班的你也许会抱怨：晚饭都顾不上哪里有时间保养啊!那么这道10分钟就能出锅的宵夜一定适合你哦!

　　原料：南瓜半只、干玫瑰花朵10粒、水、蜂蜜

　　做法：1、南瓜去皮放入微波炉高火10分钟，冷却后切开成块，把里面那面向上放备用。2、制作蜜汁：玫瑰花洗净去蒂掰开放入碗内，加入水30毫升、蜂蜜30毫升，搅拌均匀后放入微波炉高火1分钟。3、把温热的蜜汁浇在南瓜上即成。

　　营养提点：玫瑰既能消你加班时的疲劳和头痛又可以理气解郁，温养人的心肝血脉，舒发肝内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。南瓜为黄色食物，入脾、胃经。对于脾胃失调有很好的食效，两者加起来可谓强强联手，加班后品尝完甜品睡一个大大的美容觉吧! 木质美女秋冬容易生病，要多吃绿色的果蔬，如猕猴桃、西兰花等，不仅养肝还具有提高免疫力的功效。

　　水型美女要补肾

　　养肾核桃栗子羹

　　柔情似水的水妹妹有一张圆脸，五官柔和，眼睛大而友善，肤色偏深，身材小巧圆润。水质美女的人勇于创新，性格稳定坚韧，对人的态度不卑不亢，与处女座有相似之处，聪慧、有艺术气息。水五行对应肾，水型美女易患肾和膀胱疾病，由于肾气不足冬季和季节交替时感冒发烧会常常找上门。冬季进补应滋阴补肾为妙。

　　推荐菜式：柔情似水的养肾核桃栗子羹

　　小小的一碗甜汤，不仅不会胖，还安抚了为节食而起义的胃部。

　　原料：熟栗子30g、栗子酱35g、核桃3颗、百合3~5片、炼乳少许、玉米粉少许。

　　做法：1、栗子、栗子酱、核桃放进果汁机里拌打成煳状后加炼乳调味，另将百合放进锅中加水以小火煮约10分钟。2、把搅打好的核桃与栗子放入锅内，小火煮至沸腾，以1茶匙的玉米粉加约10毫升的水调匀芶芡。3、煮滚的核桃栗子羹倒入碗中，把煮好的百合摆放在羹上，即可食用。

　　营养提点：核桃和栗子都是冬季常见的食材，补肾佳品，常吃这道甜汤，这个冬天感冒一定会远离你的!同时，秋冬到来之际，水型美女们可以在包包里放些坚果类的零食，除了解馋之外还可以滋阴补肾噢!何况坚果里含有的维生素E可是皮肤抗衰老的最佳武器呢!

　　火型美女要养心

　　养心茯苓煎饼

　　热情如火的火型美女有一张长脸、额头窄、颧骨与下巴都呈突出趋势，卷发或粗头发，骨架较轻，手较小。火美眉自然火气比较大，做事讲求实效，对事物认识很深刻，精力充沛，气质外向，思维敏捷，敏感又戏剧化。火五行对应心，最明显表现是她们稍有外界刺激就容易失眠、疲惫、焦虑，易患心血管方面的疾病。心血管病高发期可都是在冬天呢，冬季一定要滋养好心经，不用再担心被其困扰了!

　　推荐菜式：雅俗共赏的养心茯苓煎饼

　　原料：面粉100克、茯苓粉200克、玉米粒50克、胡萝卜30克、 鸡蛋2个、葱适量、芝麻油、胡椒粉各少许

　　做法：1、将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，葱切成碎备用。2、将茯苓粉、面粉倒入盆中加适量盐，倒入鸡蛋液，加水搅拌成糊状。放入胡萝卜粒和玉米粒、葱花，加少许芝麻油，搅拌均匀。3、平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即可。

　　营养提点：茯苓性味甘淡，自古即为食疗佳品。它具有宁心安神的作用，还可以增加心肌收缩力、增加心肌营养血流，保护毛细血管。对于火型美眉的失眠、疲惫、焦虑可谓是手到病除不说预防心血管疾病可是一等一的高手呢!养心还可以多吃红色食品，红豆类的小甜品，诸如红豆西米露、红豆双皮奶你可以多吃一点哦!

　　土型美女要养胃

　　菠萝咖喱焗饭

　　沉着内敛的土型美眉有一张短而方的脸、结实的下巴、五官较粗犷，特别是嘴唇，肤色较暗，身材结实健美。土型美女多半忠诚、友善，不喜欢出风头，宽心，不计较，做事取信于人。喜安静，不急躁，不爱争逐权势，善于团结人。五行中土对应的脏腑是脾，故易患脾胃和风湿性疾病，比较常见的是压力大引起的昏沉懒散，从而导致饮食失衡，秋冬季节脾胃容易闹点小毛病，因此滋补调养脾胃最关键!。

　　推荐菜式：异域风情的菠萝咖喱焗饭

　　原料：鸡胸肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱、菠萝、米饭

　　做法：1、将菠萝横切一分为二，中间的肉挖出切小丁备用，其他所有食材洗净切丁备用。2、鸡胸肉切丁加入盐、料酒、胡椒粉拌匀后，以温油滑熟。3、炒锅放油，烧热后小火先把洋葱炒一下再放入土豆丁、胡萝卜丁加少许盐翻炒，然后将鸡丁、咖喱块放入翻炒化开后添入适量水，中火烧煮几分钟将菠萝丁放入煮开锅。4、在菠萝碗里加入蒸好的米饭，然后倒入步骤3煮好的咖喱，撒上适量的芝士放入烤箱(或微波炉)高火3分钟，美味无比的菠萝咖喱焗饭就OK啦!

　　营养提点：咖喱中含有的香辛料，能促使唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，有健脾、暖胃、增进食欲的作用，就连土型美眉体内的湿气也能被姜黄轻易赶走。土豆是冬季餐桌不可或缺的美食，把土豆切薄片不加任何调料进烤箱或者微波炉就是美味的原味烤薯片，这款小零食可以帮助土型美女在秋冬季滋养脾胃，试试吧，口感好极了!

3)冬季女性易患的三种妇科病

　　原因就是由于天气阴晴不定，雨水增多，且早晚温差大，生物鐘紊乱，因此专家开出冬季高发的女人病处方，给你提个醒。

　　盆腔炎风险系数：★★★★

　　四星理由：盆腔炎是女性内生殖器及其周围的结缔组织、盆腔腹膜发生的炎症，如不及时治疗，往往会从急性盆腔炎变成慢性盆腔炎，导致不孕症的发生，让女性后悔不已。卵巢功能损害时可有月经失调、输卵管粘连，阻塞时可致不孕。

　　病症描述：盆腔炎全身症状不明显，炎症可局限于一个部位，也可以几个部位同时发生，可分为急性和慢性两种。急性盆腔炎主要由病塬体引起，临床表现可因炎症的轻重与範围大小而有不同。有时候有低烧、精神不振、周身不适、失眠、下腹部坠胀、疼痛及腰骶部酸痛、月经不调等等。

　　阴道炎风险系数：★★★★

　　四星理由：健康女性的阴道由于解剖结构的特点，对病塬体的侵入有天然的防御功能，不会出现炎症。但是，当阴道的自然防御功能受到破坏时，尤其是在秋冬季，病塬体易于侵入，从而引发阴道炎。阴道炎如果得不到彻底根治，可併发滴虫性尿道炎、膀胱炎、肾盂炎，由于滴虫能吞噬精子，可引起不孕症。霉菌性阴道炎还可引发早产、胎儿感染畸形等。

　　病症描述：阴道炎是不同病因引起的多种阴道黏膜炎性疾病的总称。症状常有特殊的瘙痒、白带增多、有异味、灼痛等不适，不利家庭和睦，影响工作社交。

　　专家介绍：阴道炎是可以预防的，应避免不洁性交，注意外阴清洁，勤换内裤;不穿紧身不透气的内衣裤;换下的衣裤要用肥皂水洗凈，放日光下暴晒或用饱和盐水浸泡消毒。

　　宫颈炎风险系数：★★★★★

　　五星理由：子宫颈是阻止病塬微生物进入子宫、输卵管以及卵巢的一道重要防线。冬季人体抵抗力下降，很容易得此病。

　　病症描述：宫颈炎有急性和慢性两种，以慢性宫颈炎多见，常表现为宫颈糜烂。宫颈糜烂是由于受炎性分泌物的浸渍、宫颈鳞状上皮脱落，由宫颈管的柱状上皮覆盖代替。宫颈炎如不能及时查出，会恶化为宫颈癌。

　　专家提醒：外伤、反復人流、病菌感染及阴道不恰当用药等多种因素，都可对宫颈形成刺激，造成宫颈糜烂。因此，要讲究性生活卫生，适当控制性生活，坚决杜绝婚外性行为和避免经期性交;及时有效地採取避孕措施，降低人工流产、引产的发生率，以减少人为的创伤和细菌感染的机会;凡月经週期过短、月经期持续较长者，应予积极治疗;定期妇科检查，以便及时发现宫颈炎症，及时治疗。

4)为您奉上寒冷冬季顶级暖身宴

　　第一菜：白萝卜

　　推荐理由： 在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

　　最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多， 应该生食，以做沙拉或凉拌为佳;根部中间部位，辛味及甜味程度相等，用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。

　　最好搭配：冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

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　　第一果：山楂

　　推荐理由：冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

　　最佳食用方法：山楂生吃，有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。

　　最佳搭配：熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。

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　　第一饮：红糖水

　　推荐理由：寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。

　　最佳食用方法：红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

　　最佳搭配：煮红糖水的时候，可以加一小块姜，将姜拍碎加入即可，和红糖一起煮大约10分钟，最后把姜捞起，温补的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效。

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　　第一肉：羊肉

　　推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

　　羊肉的肉质比猪肉细嫩，且富含蛋白质和维生素。羊肉热量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。

　　最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

　　最佳搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。

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　　第一补：枸杞

　　推荐理由：一般冬季的养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素，主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。

　　最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。

　　最佳搭配：山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性应该多吃。

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　　第一薯：红薯

　　推荐理由：冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风。

　　最佳食用方法：虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质。

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　　第一零食：栗子

　　推荐理由：北方的糖炒栗子远近闻名，而它也是在冬天上市的。栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。

　　最佳食用方法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

　　最佳搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。

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　　第一汤：冬笋竹荪汤

　　推荐理由：冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效;竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。两者搭配煮汤，不仅味道鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食状况。

　　最佳食用方法：竹荪含有丰富的谷氨酸，所以味道鲜美，更适宜于熬汤，搭配冬笋更有降脂、促消化的功效。

　　最佳搭配：冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇，降脂的同时增加抗癌功效。(本报记者李颖慧采访整理)

5)冬季最冷天将至养生暖身减肥宝典

　　昨天，北京气象台发布消息，受内蒙古等地冷空气入侵影响，本市气温将持续降低，最低气温有望突破－10℃，本周将迎来入冬以来最冷一周。昨天天气极度晴冷，最低气温下降至－4℃。

　　让你美丽加分！成为冬季靓丽风景线

　　昨天上午，北京气象台发布消息称，本周，本市将持续晴冷的天气，最低气温保持在零下6℃至8℃；周三起，一股四五级大风刮起，将进一步拉低城市气温；周四最低气温有望突破零下10℃，进入入冬以来最冷的一天。中央气象台也发布消息，目前影响中国的一股较强冷空气给内蒙古、华北、东北、黄淮等地带来了明显的大风降温天气。一夜之间，东北大部、内蒙古东北部的气温普遍下降了12至14℃，部分地区气温剧降甚至达16至20℃。本周，影响中国的冷空气势力将逐渐加强，同时南方将持续阴雨天气。

　　在气温急剧下降的时候我们应该如何应对？教你暖身养生、稳定新陈代谢，还要保持好的身体状态，窈窕一东冬。先补后调，让你美丽加分！成为冬季靓丽风景线。

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